Leća sa gljivama: najbolji recepti

Sočivo ima jedinstvene osobine koje čine ovaj proizvod rado viđen gost na svakom stolu. Sadrži biljnih proteina, koji je gotovo u potpunosti apsorbira u organizmu. Lentil - rekord za folata sadržaj. Jedan dio iz organizma sočivo kaša folnom kiselinom za čak 90%. To je korisno za normalizaciju crijeva, kao i jačanje imunološkog sistema. Ovaj članak će objasniti kako se pripremaju sočivo s gljivama. Recepti se tamo nude, dozvoliti da kuhati ukusna jela od raznih vrsta pasulja. Svaka od njih je jedinstvena na svoj način.

Crvena leća sa šampinjonima i špinatom

Crvena leća su već očišćene od ljuske, tako da se brzo kuva i idealan je za kuvanje povrća variva, krem juhe i pire.

Sočivo sa šampinjonima, prema našim recept je idealan za vegetarijanska jela i omogućava vam da variraju u meni u post. Kuhanje jela u sljedećim redom:

1. U dubokom tiganju se grije žlica biljnog ulja. Zatim dodaje kašičica timijana sjemena. Jednom u će zrak biti pikantnog okusa, pan se mogu raširiti sjeckani češnjak, luk, ribani đumbir (1 žlice. Spoon) i sjeckani zeleni čili. Kada se luk je mekan, dodati gljive na povrće (200 g). Povrće pečeno dok ne omekša.
2. Sočivo (200 g) je premješten iz akumulacije otpada, oprati i osušiti na ručnik. Jednom povrća mješavina je spremna, to se sipa u posudu i sipa čorba (375 ml) i vode (125 ml). Pirjano grah za oko 10 minuta ili dok isparavanje tekućine.
3. Barem u posudu dodaje svježi špinat (250 g), soli i začina mješavina indijskih Garam Masala (½ h. Kašike). Sočivo sa povrćem se miješa i isporučuje do stola.

Recept zeleno sočivo sa gljivama i lukom

Zeleno sočivo je najkorisniji i predstavlja nezrele pasulj. Ona je više od bilo koje druge za kuhanje predjela i dodati u salate.

Sočivo sa šampinjonima pripremljen kako slijedi:

1. Zelena sočivo (1 žlice.) Dirnuti smeće, a cjedilo oprati pod mlazom vode i donosi u tavu. Sada pasulj sipati hladnu vodu (1½ v.), Uzavrelo, smanjenje topline na niske i kuhati kao kaša, 45 minuta. Jednom kada se voda apsorbira, može se pretpostaviti da je pasulj kuva.
2. U međuvremenu, izrezati luk pola prstenje i pržiti u tavi sa biljnim uljem. Jednom kada je mekan, može se dodati narezane gljive (200 g).
3. Lentils prebaci na posudu na luk i gljive i promiješati.

Paprikaš leće i gljiva

Smeđa leća - najčešći. Obično se natopi preko noći ili čak i za jedan dan.

Leća sa šampinjonima u paprikaš kuhani u sljedećim redom:

1. Prvo, u dubokom tiganju sa biljnim uljem prženim na kockice povrća: gljive (300 g), češnjak, luk, mrkva i slatka paprika.
2. Nakon 20 minuta, povrće se dodaju u blenderu sjeckani paradajz u (500 g) je bio natopljen preko noći smeđe leće (1 st.) I vode (2 žlice.). Sljedeće posute začini: (. 2 kašičice) origano, Salt (½ kašičice.), Malo crne i crvene paprike. Nakon 25 minuta igre u pripremljenu posudu dodaje svježi bosiljak.
3. Paprikaš od leće i gljiva služi uz špagete.

recept multivarka

Vrlo brzo i jednostavno jelo se priprema u multivarka. propržite luk, mrkva i gljive za ovaj prvi u prženje ili režim pečenja. Zatim su dodali zelene leće oprati i sjeckani češnjak da bi jelo jedinstven okus. Sljedeće sipa u vodu (1 st. 1½ grah v. Tekući). mod je odabran za kuvanje pasulja "Kaša" i "kaljenja". Vrijeme kuhanja je oko 30 minuta.