Kupus salata sa krastavcima i ...

Salata sa kupusom ima toliko i svi su vrlo ukusna, i što je najvažnije - korisno za ljude, jer kupus sadrži mnoge vitamine i minerale. Ove salate su uvijek svježe i zapali se dobijaju. Neki smatraju da je od kupusa raste dobro u grudi. Najjednostavnije je kupus salata sa krastavcem, koji je uvijek sve pojeo sa velikim zadovoljstvom.

Da bi ova salata koje trebate da kupus, krastavci i biljno ulje. Soli i šećera salata morate po vašem ukusu. Prije nego što napraviti kupus salata sa krastavcima, morate iseckati kupus i staviti na hladno pan, i mjesto na peći. Ulje nije potrebno Pour! Kupus grije, neprestano mešajući, dok ne postane transparentna. Glavna stvar je da se ne sprži, ali to se radi tako da se gorčina je nestala. Samo ne treba puno o njoj muka - to treba da ostane hrskava. Dok kupus hladi, pripremite krastavci - može se smanjiti na trake, a zatim miješati sa kupusom. Salata začinjena uljem i začinima i ostaviti da odstoji da raspusti zrna šećera i ukusa postala homogena.

Možete kuhati kupus salata sa krastavcima na drugi način. Dvije stotine grama kupusa uzeti stotinu grama krastavaca. Kupus usitnjeno staviti u činiju za salatu, onda to mora biti prisolit ruke i pire dok sok pojavi. Krastavci treba da oguliti i iseckati palicama. Spojite povrće, začinite uljem i promiješati. Sve! Kupus salata sa krastavcima spreman!

Kupus je koristan za sve ljude, a posebno za djecu, ali ne i sve ih volim. Ja, na primjer, dugo se nije svidjelo da jede kupus. Do izlaska školi sam uglavnom zaziru od svih jela, koji je sadržavao kupus. Ali, sada je luda kao ja. Sada, kupus salate često zamijeniti doručak ili čak i ručak. Uglavnom kriv za pokušaj da se presele u pravilnom ishranom i kupus - vrlo koristan proizvod, i zamijeniti ga, pogotovo zimi, jednostavno ništa.

Evo, na primjer, vrlo korisno, vitaminska salata od kupusa sa brusnicama. Za njega, potreban nam je jedan jabuka, jedna mrkva, dvije šake brusnica i 200 grama kupusa (crvena ili bijela kupus). Shinkuem kupus na tanke trake, kockice narezane jabuke i posuti ga sa sokom od limuna, mrkva rub trake. Svi sastojci se miješati, dodati brusnice i obučen sa biljnim uljem. Za mene, ovo jelo je postao omiljeni zimski salatu. Kupus i kiseli kupus se može uzeti, ali sa svježim ukusnim dobiti.

Ovdje je još jedan recept za salatu sa biljnim uljem. Kupus (opet, oko 200 grama) fino shinkuem, Grate jedna velika mrkve i par krastavaca. Izrada sos: uzeti tri kašike biljnog ulja, dvije velike žlice soka od limuna, sol i papar, dodati kašičicu senfa. Sve sastojke izmiješati i poslužiti. Salatu možete dodati konzervirano ananas, ali onda nije potrebno dodati senf. I možete zamijeniti ananas slatko i kiselo zelene jabuke.

Može se pripremiti salatu sa različitim zanimljivih dodataka, kao što su salatu s narančom. sok od naranče dao uobičajene povrća nove note. Moramo uzeti ove sastojke: 300 grama kupusa (kupus ili kelj), dvije naranče, bilje (bosiljak, peršun, vlasac), dva ili tri kašike maslinovog ulja i malo bijelog vina octa. Sol i papar da se, kao i obično - na okus.

Kupus je potrebno usitniti, staviti u posudu i lagano gazi sa prstohvatom soli. Jedan naranče čist, rastavljati na kriške i iseći na četiri komada. Moje zelje, sušene i izrezati na, takođe, ali ne baš fino. Iscediti sok iz drugog naranče, pomiješati ga sa maslacem i umutiti sa viljuškom. Sada je moguće miješati sve sastojke i dodajte malo papra i prstohvat soli. Salata može biti poslužen!