Na piletinu sa sirom: recept, posebno za kuhanje i preporuke

Chicken nuggets - vrlo ukusna i proizvoda tendera. To ne koristi samo kao zaseban jelo, ali je bio sa skoro bilo koje strane jela. Neki domaćice često kupuju na piletinu sa sirom "agrobiznisu", dok su drugi pripremaju svoje ruke. U današnjem članku ćete naći neke zanimljive recepte od ove univerzalne goodies.

Opšte preporuke

Da bi se pripremio upotrebu na piletinu. Njegovo prethodno pročišćena od pjene i iseći na male komade. Neki kuhari marinirati meso u majonezu ili soka od limuna, a neki radije preskočite ovaj korak. Nakon budućnost na piletinu predtretman sa sirom valjani u brašno i pao u posudu sa šlag slani jaja. Onda su Paneer griz, pahuljice ili prezle, i podvrgnuti toplinske obrade.

Kuhanje može biti u tiganj u pećnici, u multivarka ili u fritezi. Svaka od ovih metoda ima određene prednosti i nedostatke. Na primjer, u tavi, oni vrlo brzo pržene. Ali to nije uvijek moguće dobiti uniformu zlatno smeđa.

U friteza sipati dosta biljnog ulja. Ali u ovom slučaju, dobiti vrlo sočna Nuggets u savršenom "bag" od uzgoja. Oni koji se pridržavaju zdravog načina života, možemo preporučiti da pokušaju da ih pecite u pećnici. U ovom slučaju, imaćete niskokalorične jelo, u kojem ni jedan gram viška masnoće. Nuggets je u multivarka razlikuju glatke i meke teksture. Da se smanji vrijeme prženja piletine komada može se prethodno lagano pobijediti off poseban čekić. Tako oni postaju mekši i pripremljeni.

Klasičnoj verziji

Snack pripremio ispod opisane tehnologije, ispada vrlo hrskava izvana i meka iznutra. I starije i mlađe generacije sa istim zadovoljstvom jedite na piletinu sa sirom. Recept za njihovu pripremu uključuje upotrebu određeni skup proizvod, tako da unaprijed provjeriti postoji li imate sve što vam treba na dohvat ruke. U ovom trenutku, trebat će vam:

• Par pilećeg filea.
• 50 grama bilo tvrdi sir.
• Svježe jaje.
• A kašičica kurkume.
• Garlic klinčića.
• A komad ustajalog kruha.
• Kašičica začina za piletinu.
• Sol, brašno, soja sos i biljno ulje.

Opis procesa

Priprema domaće na piletinu sa sirom je lako, ali je izuzetno važno pratiti preporučene algoritam. Prije svega, treba uzeti meso. To je ispran, obsushivayut, izrezati po dužini, a zatim podijeljeni u male komade duge oko 3-5 cm.

Sljedeći korak je da se pripremi uzgoja. Da biste dobili ga u zdjelu kombinirati jedan slomljena ustajali kruh, češnjak i sir. Sve ovo je prizemlje koristi blender. Rezultirajući čipovi se dodaju sol, kurkuma i začina za piletinu. Sve dobro promiješati i uklonite na stranu.

U odvojenom PIALA povezati jaja i male količine soja sos. Sve je to začinjeno sa mješavinom biber i umutiti viljuškom i obično.

Svaki file slice valjani u brašno, a zatim umočen u jaje, pohovana i težine. Onda budućnost na piletinu sa sirom namaz na vrelom tiganju, koja već ima biljno ulje. Prženja svaki komad u prosjeku oko pet minuta traje. Smeđe proizvod se prenosi na papir ručnici. Čim su ispustiti višak masnoće i mogu se širiti na lijepoj jelo. Takve nuggets služio sa paradajz sosom ili domaći majonez.

Opcija sa parmezanom

Kao dio ovih na piletinu sa sirom nije jedan gram soli. Bez ovog sastojka zbog prisustva parmezana. Prije nego što počnete proces, budite sigurni da pregleda svoju kuhinju za prisustvo svih potrebnih komponenti. Ovaj put imate pri ruci treba da bude:

• 700 grama piletine.
• Par sirovih jaja.
• 125 grama pšeničnog brašna.
• 65 g parmezana.
• 55 grama prezle.
• Svježi kopar i papar.

slijed akcija

Oprati i obsushennoe piletinu iseći na kriške i uklonite na stranu. U odvojenoj posudi slanja raw jaja i umutiti energično ih umutiti. S druge ploča povezan krušne mrvice, sjeckani kopar, biber i rendani sir.

Pripremila kriške file valjanih u pšenično brašno, umočiti u tukli jaja i mrvice posute bilja i parmezanom. Pržena na piletinu sa sirom u velikom količinom biljnog ulja vruće dok ne porumeni. Po pravilu, trajanje termičke obrade ne prelazi sedam minuta. Porumeni proizvode kratko ostaviti na papiru ručnike. Čim su prazni višak masnoće, njihovo širenje u prekrasnom činiju i služiti sa nekim oštrim malo sos.

neobično varijanta

Ovaj recept ispalo vrlo nadmetanje i sočne na piletinu sa sirom. Naziv ovog jela se nalazi u gotovo svim malim izbornika užinu. Ali da pokušamo ovu hranu, nije potrebno da ide u "Mekdonalds", ili bilo kojoj drugoj instituciji. Pripremiti kao što nuggets moguće i u vlastitoj kuhinji. Za to će vam:

• 400 grama piletine.
• 250 mililitara biljnog ulja.
• 150 grama prezle.
• 3 kokošja jaja.
• 70 grama sira.
• 100 g pšeničnog brašna.
• Soli.

algoritam za kuhanje

Napraviti na piletinu sa sirom kod kuće može bilo novajlija. To ne mora dobiti posebno obrazovanje ili finiš kuhanje klase. Potrebno je samo da prate sve savjete dati u današnjem članku. Prva stvar koju trebate učiniti s mesom. To se pere, obrisao osušite za jednokratnu upotrebu kuhinjske krpe i fino usitniti oštrim nožem. U rezultat mljeveno meso dodati malo soli, jedan sirovi jaje i ribani sir. Sve dobro miješati do glatke i uklonite na stranu.

Jedan od jela posut brašnom, a drugi - u krušne mrvice, dok je treći šlag jaja. Sada da su svi proizvodi su potpuno spremni, možete nastaviti u završnoj fazi. Od rezultat mljeveno piletina sa mokrim rukama oblikovati male duguljaste pljeskavice i stavio ih na rezanje odbora. Meso ne lijepi za dlanove, što je poželjno da mokrim rukama.

Rezultirajući polugotovih valjani u pšenično brašno, zatim umočite u posudu s tukli jaja i pospite mrvice. Pripremljen na ovaj način širenja proizvod na pan ispunjen kipuće ulje, i pržiti ih oko sedam minuta. Porumeni nuggets postavljen na jednokratnu ubruse da sakupljenu od viška masnoće. I tek nakon toga proizvod se šalje na lijepoj jelo i služio s bilo sos ili rezanje svježeg povrća.