Kuhanje juha u multivarka

Među mnogim razne tople i hladne juhe, obojen u kuharice, većina porodica i omiljeno za mnoge od nas, to ostaje supu. gotovo je prepoznao kao nacionalno jelo u većini slovenskih zemalja, posebno u Rusiji i Ukrajini. I stanovnici svake zemlje kažu da znaju kako kuhati supu.

Glavni sastojak ove supe je repa, to je nešto i daje joj svoju karakterističnu boju. Nije ni čudo što svoje ime od starog slovenskog suglasnika tako boršč - "brsch". Poznati svi iz djetinjstva, koji je pripremio recept moje majke, ova juha u svakom trenutku. Osnova ostaje ista je mnogo decenija, ali tehnika kuhanja može biti vrlo različit od onog koji se koristi od strane naših predaka.

Obično smo kuhati juhu u veliki lonac - za cijelu obitelj, a to je bilo dovoljno za nekoliko dana. Na kraju krajeva, to nije nikakva tajna da je ova noć, ova juha ne postane gore. Naprotiv, on postaje još bogat i pun okus. Ali tehnološki napredak nikad ne prestaje, on je dodirnuo i posuđe. Sada, na radost domaćina, novi uređaji se olakšao proces kuhanja i čini ga brže i više zgodan.

Kako kuhati boršč u multivarka

Jedan od najkorisnijih kuhinjski aparati dizajniran kako bi naš život lakšim, možemo sa sigurnošću multivarku nazvati. Svestran i multi-funkcionalna, sa jasnim kontrolu vremena, to je korisno za mnoge jela, uključujući juhe, i da će biti nezamjenjiv asistent za moderne žene. Osim toga, kuvar boršč u multivarka moguće u rekordnom roku, uz zadržavanje više hranjivih tvari od uobičajenih procesa kuhanja.

Dakle, trebamo:

svinjetina, po mogućnosti na kosti - oko 300 grama, jedan veliki luk, jedna mrkva, jedna slatka paprika, nekoliko paradajz, nekoliko krompira, oko 200 grama kupusa (kupus, ali možete koristiti u boji i Pekingu), jedan srednji repe dva ili tri čena belog luka, sok od limuna trećine, tri kašike maslinovog ulja i isto toliko paradajz, začini po svom ukusu.

Proces kuhanja

Kuhanje juha u multivarka - poslovni jednostavno. Počnimo sa mesom. Prvo, to je, naravno, potrebno je dobro oprati hladnom tekućom vodom i ostavite ga da pražnjenje (ili mokrim kuhinjskim papirom ručnik, tako da ne gubimo vrijeme). Izrežite meso na manje komade. Sada je potrebno staviti na pečenje multivarka režim, sipajte u nju tri kašike maslinovog ulja i pržite pripremljene meso. Tokom narednih 20 minuta, on mora biti uključen periodično.

Tokom tog vremena možete upravljati da isprati sve povrće, oljuštite ih iz kože. Šargarepe i repe odvojeno rešetkom srednje veličine. Luk isprati vodom i slomljena nožem. Sada kada navedenih 20 minuta je prošlo, sipajte u multivarku luk i mrkvu. Sve u svemu, u mješavini i prženi za 15 minuta.

Paradajz također trebaju cijepati, izrezati ih na pola, a onda - na tanke kriške. Zatim dodajte repe sa paradajz na druge proizvode. Promiješati pržiti i za još 10 minuta. Dok ima vremena, možete oguliti i izrezati na trake paprike. Na kraju smo ga dodali multivarku odmah pošalje tri kašike paradajz pirea, pritisak (drobljeni), beli luk, začini. Zadržati svih 10 minuta.

Krompir treba očistiti i iseći na kockice, usitniti kupus na tanke trake. Mi smo ih sipajte u našu budućnost boršč, soli i napunite čistom vodom. Sada je potrebno da se prebacite uređaj na drugačiji način rada. Moramo da "ugasiti". Zadržavamo juha je spremna za pola sata. Ali u svakom slučaju ne služimo odmah na stolu! Nakon tog vremena, on i dalje mora insistirati najmanje 20 minuta onda možete sipajte supu u zdjele, ukrasiti sa zelenilom, kiselo vrhnje i užitak kući ukusno, i što je najvažnije, korisne večeru.

Kao što možete vidjeti, kuhati boršč u multivarka ne teže nego na uobičajen način. Još jedna prednost ovog kuhanja koji nemaju stalno pazi na juhu. Hostesa mogu sigurno se uključe u nekim drugim slučajevima. Sama tehnologija je samo da ga isključite i ne vari.