Kalorija kotleti svinjskog i goveđeg mesa. Kotleti pečeno u rerni, i par: kalorija

Burgeri su jedan od najpopularnijih jela ruske kuhinje. Oni su meso, riba, pa čak i povrće. Oni su na pari u pećnici, a samo u posudi. Nakon što je pročitao danas članak, vi ćete shvatiti šta određuje kalorijski kotlet svinjskog i goveđeg mesa, i kako napraviti jednostavan i ukusan tretira.

Osnovne smjernice priprema

Osnova svega je za mljevenje pljeskavice meso, koje se dodaju u bijeli kruh, jaja, sjeckani luk, soli i začina. Sve ovo je u kombinaciji u jednom posudu i pažljivo umijesi dok glatka. Za ove svrhe najbolje kuće nego kupovina nadjev.

Što se tiče kruha, poželjno je da se potopiti u vodu ili mlijeko. Njegovo prisustvo ne samo da povećava kalorija kotlet svinjskog i goveđeg mesa, ali i čini ih vrlo mekan i nježan. Proizvodi koji se sastoje od jedne mesa, više su kruti i ne tako ukusan. Da biste pripremili kotleti kupio prekrasan svjež, prije nego što ih prženje Paneer griz ili prezle, pa tek onda poslati na vruću tiganj, podmazivati sa biljnim uljem.

Što utječe na kalorija?

Treba napomenuti da je energetska vrijednost hamburgera ovisi o nekoliko važnih faktora. Više od svega, ova brojka utiče na razne mesa koje se koristi. Na primjer, kalorija pljeskavice od svinjskog i goveđeg mesa će biti nešto veći od onih pripremljeni od piletine ili Turske. Stoga, oni koji gledaju njihove brojke, potrebno je obratiti pažnju na najnovije vrste mljevenog mesa.

Također, energetske vrijednosti gotovog jelo se povećava zbog činjenice da su prisutni u svom sastavu određene dodatne komponente. Konkretno, to je meki bijeli hljeb, čini proizvod delikatna tekstura. Neki domaćice koji žele kuhati ishrane kotleti u posudu, zamijenite ga sa sirovim krumpirom. Međutim, takva rekonstrukcija nije dobro utiče na ukus hrane.

Osim toga, tu je još jedan faktor koji ima značajan utjecaj na broj kalorija sadržanih u mesu kotleta. To je način kuhanja. Dakle, pržene ćufte su mnogo visoke kalorija peciva ili pare iz iste vrste mljevenog mesa. Sve ovo se mora uzeti u obzir u pripremi dodatak izbornika.

Energetska vrijednost proizvoda od mljevenog goveđeg mesa

Unatoč činjenici da je ova vrsta mesa malo krut, često se koristi za kuhanje ukusna hamburgere. Da bi jelo bilo više tendera i meka u svom sastavu se uvode male količine belog hleba natopljene.

Govedina kotleti za par stotina grama kalorija koja je samo 142 kcal, mogu tvrditi da su u ishrani. Energetska vrijednost pržene proizvoda je mnogo veći. Stotinu grama ćufte kuhani u tavi, već postoji 250 kcal.

Energetska vrijednost proizvoda od svinjskog mince

Ova vrsta mesa se ne može nazvati dijeti. Nije uzalud vodećim stručnjacima u oblasti zdrave hrane da jedu manje često se preporučuje pržene svinjetine. Oni sadrže dovoljno visoku koncentraciju masti. Stoga, redovni jedenje ovog jela ima negativan uticaj na slici. Osim toga, loše odražava na opće stanje organizma.

Ako se ipak odlučite kuhati večeru od svinjskog mesa, ne bi trebalo da bude kotleti u posudu. Nemojte zaboraviti da sto grama ovog gozba ima oko 315 kcal. Energetska vrednost pare proizvoda ove vrste mesa je znatno niži. Stotinu grama ta hrana sadrži samo 188 kalorija.

Kako kuhati kotleta dijetu?

Samo imajte na umu da je ovaj proces mnogo lakše nego što se čini na prvi pogled. Cook večeru mogao bilo ambiciozni ljubavnica koji barem jednom radili pljeskavice od mljevenog mesa u tiganj ili u pećnici. Ovaj recept je interesantan jer uključuje korištenje dvije vrste mesa. To je ovaj jednostavan tajna da se smanji energetska vrijednost gotovog jela. Dakle, moguće je primijeniti čak i onima koji se bore s prekomjernom težinom.

Da bi ukusne i sočne hamburgere u pećnici, kalorija sto grama koja nije veća od 196 kcal, Mole se na uvid u sadržaj svog frižidera. U ovom trenutku, trebat će vam:

• A kile piletine i mljevenog mesa.
• Par šefova luk.
• Pet čena belog luka.
• 20 grama susama.
• Par svježe piletine jaja.

Osim toga na vašoj kuhinji mora biti malo biljno ulje, sol, začini i peršun.

Opis procesa

U veliku posudu spojiti dvije vrste mesa, mljeveno luk i sjeckani češnjak. Sve dobro promešati da se dobije homogena masa. Nakon toga, u istom kontejneru je dodat sitno sjeckani peršun, sirova jaja, susam, soli i začina. Sve ponovo temeljito umijesi rukom.

Od rezultat mljeveno obliku male pljeskavice i slanje pan, prethodno obložen pergament i podmazan. Pripremljen na ovaj način poluproizvoda od dvije vrste mesa su smješteni u pećnici zagrejanoj na dvjesto stepeni, i pecite oko pola sata.

Kako pržiti pljeskavice od mljevenog mesa u tavi?

Jelo kuhani u ovaj recept, teško se može nazvati u ishrani. S obzirom na činjenicu da je dvije vrste mesa je prisutan u sastavu kotleti, oni dobiti nevjerojatno sočan i ukusan. Pobrinite se da provjeriti prije početka procesa, da postoje sve potrebne proizvode na raspolaganju. U kuhinji mora biti:

• Četiri stotine grama svinjskog i goveđeg mesa pulpe.
• Jedan veliki luk.
• Par luk.
• 150 mililitara majoneza.
• Par bijeli kruh kriške.
• Pola šolje pavlake.
• Jedan svježe jaje.

Osim toga, treba vam sol, malo maslinovog ulja i začina. Treba napomenuti da je kalorijska kotleti svinjskog i goveđeg mesa je 310 kcal po sto grama proizvoda.

Obsushennoe izvršeno pretpranje i tlo u mljeveno meso i povezuje sa mljevenim luk i češnjak. Sve dobro promiješati dok glatka. Rezultirajući masa se šalje natopljena krema kruh, jaja, soli i začina. Pripremljen na ovaj način mase meso je uklonjena, i obeshrabriti dlan stranu.

Nakon otprilike pola sata od rezultirajući mljevenog oblik pljeskavice i pržiti ih na vrelom tiganju podmazan maslinovim uljem, do oštre. Gotovih proizvoda proširila na čistu papirne ubruse. Ovo će riješi viška masnih naslaga.