Delicious krmenadle: kuhati kod kuće

Jedan od najpopularnijih i omiljena jela od mesa su krmenadle sa dodatkom govedine ili piletine. Pripremite ih u različitim interpretacijama i sa različitih proizvoda: orasi, sir, krekere, maslac, sušeno voće. U svakom obliku, oni su ukusni. Oni mogu biti poslužen kako u redovnim i na praznike. Ćufte su savršeno u kombinaciji sa svježim biljem, povrće i kuhani krumpir. Za ljubitelje ovog delikatesa nudimo zanimljiv receptima.

Svinjski kotlet Kijev s punjenjem

Ovo je pravi restoran jelo koje možete sami pripremiti od jednostavnih sastojaka. Set proizvoda po kilogramu svinjetine: dva jaja, luk, brašno (100 g). Marinadu: biljno ulje (50 ml), začini (po ukusu) i češnjak (3 kriške). Za punjenje: gljive (200 g), šljive (200 g), sir (100g), majoneza (50 g), bijeli luk (2 češnja).

Kuhati sočne mesne okruglice od svinjetine, potrebno kupiti najnovije rezanje, za rezanje u dijelove klinova i tukli se. Pravimo marinadu od navedenih proizvoda i polaganje ga na meso 3 h. U međuvremenu, napravite fil - tu će biti dva. Prvi - od pržene gljive i sir, a drugi - sa suvim šljivama i sirom. Možete koristiti i druge komponente, ako želite. Ali osnovni sastojak biti sira, koji će dati kremasti ukus.

Na marinirana kriške širi za punjenje. Pažljivo isključite u rolama - ako nije zakopčan, možete koristiti čačkalicu. Svaki roll je potrebno uvaljati u brašno, a zatim u tukli jaje sa majonezom. Spread na žestoke pan šav strani dole i SRJ, pokriven na obje strane. Spreman kotleti svinjetine prostire se na zelene salate lišće i poslužiti s kuhanim karfiolom.

Klasični pljeskavice

Sastojci:

• pola kilograma svinjetine;
• komad kruha;
• jaje;
• malo putera;
• luk;
• češnjakom;
• riža (250 g);
• krem (10 g);
• mrvice;
• sol, papar;
• čorba (100 g) rajčica (20 g);
• korijander (greda).

Mljeveno svinjsko meso miješati sa prženim lukom, kuvana riža i presoaked kruh (po mogućnosti bijele). Pokušavam voziti jaje, papar, sol i mix dobro - lepim oval pljeskavice. Sljedeći uzgoja i poslati na vrelom tiganju.

Prženi kotleti prebacimo u tepsiju, sipajte čorba, sos, kiselo vrhnje i paradajz paste, muči 15 mina u pećnici. To su prirodni krmenadle imamo. Posuti na vrhu cilantro i poslužiti s krumpirom. Jelo je veoma bogata kalorija (380 kcal na 100 g), tako da ljudi koji su na dijeti, to se ne preporučuje se jesti - iako je teško odoljeti.

Sjeckani krmenadle

sastojci:

• kilogram svinjetine selektivne;
• senf (5 g);
• češnjak, luk;
• jaje;
• brašno (100 g);
• crni papar, sol;
• sir (200 g).

Temeljito operite meso i iseći na vrlo fine trake. Ova aktivnost će trebati vremena, ali rezultat je vrijedan toga. Sjeckani pljeskavice, kuhani na taj način zadržavaju sva sočnost unutra. Za nježnost i žarom dodajte senf - ostaviti u frižider na sat vremena.

Meso mix sa lukom, češnjakom, jaja i rendani sir. Sa začinskim i formiraju krug pljeskavice, a zatim ih uronite u brašno i pržiti. Da ih više mršav, možete miješati nekoliko vrsta mesa - piletina i svinjetina. Probajte i uživajte!