Kako kuhati luk ćufte sa sosom od paradajza?

Luk pljeskavice savršeno uštede vremena kada želite jesti nešto pržene, a vremena za pripremu mljevenog mesa tamo. Posebno je napomenuti da ovo jelo, bez obzira na njegov sastav povrća, ispostavilo se da vrlo srdačna i ukusna. Ako je, osim da ga mirisna umak, na kotleta od pramca će poslužiti kao odlična zamjena za meso gulaš.

Ukusna i sočna luk ćufte: recept sa slikom

Potrebne sastojke:

• fine soli - dodajte povrće po nahođenju;
• sijalice veliki luk - 6 kom;.
• svježe šargarepe - 1 kom;.
• prosejano brašno - 5 kašika;
• Red piment - 1/3 male kašiku;
• paradajz paste - 3 velike žlice;
• veliki kokošja jaja - 5 kom;.
• rafiniran suncokretovo ulje - koristi se za prženje hrane.

Priprema povrća nadjev

Prije nego što kuhati luk pljeskavice u tiganj, treba pažljivo rukovati svaki sastojak i napraviti mirisni nadjev. Da biste to učinili, morate očistiti sijalice, a zatim ih fino iseckati. Neki domaćice vole da usitniti povrće uz pomoć blenderu ili mlin. Mi ne preporučujemo ovaj, inače jelo može biti gorak.

Onion pljeskavice dobiti zadovoljavajući i ukusna, trebalo bi dodati i svježe mrkve. Da biste to učinili, morate oprati povrće, koru i rub na malom rende. Kada se dvije komponente se pripremaju, oni moraju biti povezani u jednom zdjelu, a zatim ih dodati u tukli jaja, fino sto so, crvena pimento i prosejano brašno. Svi nazivi proizvoda potrebno je dobro miješati, kao rezultat onoga što imate da biste dobili viskozne tijesto sa vidljivim Uključene sjeckani povrće (malo deblji nego inače palačinke).

pečenje jelo

Luk pljeskavice termički tretira kao slično jelo od mesa, i kao konvencionalni slatke palačinke. Da biste to toliko topline tiganj, sipajte suncokretovo ulje, a zatim se smjesa se naizmjenično stavi kroz korištenje velikog žlicom. Kada donje strane ne porumeni proizvode, koji su im potrebni za prevlačenje i pržiti na isti način na koji je drugi dio kotleta.

Pripremi sos

Uostalom luk pržiti pljeskavice u tiganj u, oni moraju staviti na veliku ploču i ostaviti za neko vrijeme. Dalje, usitniti jedan veliki luk i pržiti ga na maslacu dok ne porumeni, zatim okus sa soli, rajčica i čašu vode za piće (možete dodati i malo šećera). Nakon toga, juha od rajčice treba staviti sve ćufte, pokriti ih sa poklopcem i predgrijali na srednjoj temperaturi četiri do pet minuta.

Kako da podnese jelo na stol?

Izrada kotleti luk i umak, budite sigurni da se pripremi prilogom. To bi mogao biti tjestenina i žitarice, i naborana krompira, i tako dalje. D. Serve ovaj srdačna i ukusno jelo za sto je potrebna topla sa seckanim svežim biljem i pšenice kruh.