Juha recept iz guska. Kako ukusno kuhati ovo jelo

U ovom članku ćete naučiti kako kuhati juha od guske. Receptima ove ukusne i zdrave jela su prisutni u kuhinjama mnogih naroda. U starom Rusija je također žalio guska. Ali sada receptima baka je skoro zaboravio. Mi smo navikli na piletinu ili Turske. U najboljem slučaju, obično služio guska peče sa jabukama. Ali iz ove ptice se ispostavilo vrlo ukusan prvi kurs. Supa se može pripremiti s domaćim rezancima ili grah. I dobro je da to na gljiva čorba. Bogata juha od guske korisno za adolescente, jer meso ove ptice ispunjava mladi organizam svjetlo proteina i energizovanje. Pacijentu da povrati neka čorba. Bogata juha je dobra za one koji se bave teške fizičke poslove cijeli dan. U ovom mesa peradi mnogo vitamina A, B, C i F, kao i kalij, fosfor i natrij.

jednostavan recept

Ova ptica se kuva dugo, ali rezultat opravdava napore. Pogotovo ako je to juha od mesa guska. Recepti za jela su vrlo različite. Počnimo sa najjednostavniji i najjeftiniji. Od guska trupla odrezati dijelove da bi bilo dobro da ode za pripremu jela. S leđa za uklanjanje kože - to je previše masna. Popunite guska s tri litre vode. Stavite posudu na vatru. Tokom proključa skinite penu. Moje sijalica, zamotajte ga u gazu torbu, zajedno sa dva listovima i nekoliko bibera. Parcela zavoja nit, baci u čorbu. Soli i dati čir oko pola sata. Tokom tog vremena, pripremite povrće. Čist i treba smanjiti kocke šest krompir. Trljati dva šargarepe. Nashinkuem sijalicu. Tri stabljike celera će smanjiti prstena. Crush nekoliko čena belog luka. Nashinkuem mala glava kupusa, i svježeg bilja. Kada se kuva guska, shvatili smo, i gaze torbu. Dice roll, meso iseći na komade. Juhu i krumpir paprikaš poslati zazharku šargarepe i luk. Kada će korijen postati mekana, vratiti meso u supi. Stavite preostale sastojke i kuvajte do konačne ponude.

Recept juha od guska s rižom i jabuke

Bez utrobe trupa i moje ptice. Za obroke, možete koristiti neki od guska, na primjer, nazad. Stavite ga u posudu zajedno s povrćem za supu (jedan peršun, mrkva i celer korijen kvartal) i kuvati dok ne omekša meso. Pred kraj dodati oguljene i točno u pola dva kiselo jabuke. Naprezanje bujonu. Guska meso od kosti struganje. U međuvremenu, kuhati tri četvrtine šoljice pirinča, uvala njegove vruće čorbe (tekućine bi trebao biti duplo više od žitarica). Tolkushkoy korijene kaša i vratiti u čorbu. Također staviti u supu kuvano pirinač. Još ima vremena za kuhati, posolite po ukusu i haljinu sa vašim omiljenim začinima. Ova juha recept iz guska daje vrlo zanimljiv garderobu. U manjoj posudi pomešajte pola šolje pavlake sa dva žumanca. Pažljivo volem punjenje juha koja ima da se krčka na vrlo laganoj vatri. Prije serviranja u svakom posudu stavite malo guska mesa. Napuni sa supom. Pospite svježim biljem.

Juha sa suhim guska s grahom

Da, meso ove ptice se kuva dugo, kao i grah. Ali ne očajavajte. Evo super-brzih juha recept iz guska. Samo 300 grama bijelog graha u večernjim potopiti u hladnu slanoj vodi oticanje. A komad dimljene će koristiti guska (250 g) juha. Meso i pasulj napuniti vodom i stavite paprikaš. Tokom tog vremena shinkuem povrće: jedna mala stvar mrkva, luk, peršun i celer. Sve ovo je pržiti guska masti (može se zamijeniti sa svojim uobičajenim suncokretovo ulje). Dobijamo od guska čorba. Očistiti ga od kostiju, meso se reže na komade. U istom bujon staviti povrće zazharku. Čim zrna će biti u potpunosti završen, vratite meso u supu. Kuhati još desetak minuta na laganoj vatri. Kada je servirala pospite bilja.

Domaća juha od guščje

Recepti s rezancima - najčešći, ako govorimo o prvom jelo s peradi. svi samo ovdje. Guska očišćene od kože, pune vodom, kuvati sa korijenima za supu. U međuvremenu, kuhati rezance. Jaje je dodati brašno, mijesiti tijesto. Odmotajte ga kao tanak. Plast okrenemo peciva. Ova kobasica izrezati na. Dajemo rezance malo suha. Klasični juha recept uključuje kuhanju gusku zazharki šargarepe i luk. Ako volite kiselog ukusa, možete dodati da je malo paradajz paste. Dobijamo od guska čorbu i stavio zazharku. Kuvati deset minuta. Ležali smo rezance. Dajemo krčkati za sedam minuta.