Džem od borove mladice - ukusno lekakrstvo

Vjerojatno svi već znaju o korisna svojstva i upotreba borove za ljudski organizam. Nije slučajno da su mnoge zdravstvene ustanove sa sjedištem u borove šume, gdje je atmosfera izgleda da prožeta ovom prijatnog mirisa. I cijeli razlog - eterična ulja, koja imaju pozitivne efekte na mnoge organe. Džem od borova klice i med na osnovu njih - nije izuzetak. Oni prenose sve lekovitih materija koje su sadržane u drvo. Da biste saznali kako napraviti džem od bor izdanaka, opisujemo u ovom članku. A posebno korisno da redovno konzumira proizvod ljudi koji pate od hroničnih respiratornih bolesti. Kao profilaksa bor med i džem također se mogu koristiti u gripa, respiratorne bolesti, angine i prehlade.

Džem od borovih izdanaka

Koji su ovi izdanci? Oni odrastaju u proljeće centralne bubrega drveta i pomalo kao viri svijeću. Po pravilu, izdanci - koncentrat svih mlado drvo snage, Niče. I oni, kao i svi klice sadrže energičan moć vitamina, minerala, aminokiselina i esencijalnih ulja. Ovaj koktel zdravlje sokova probudio nakon zimske drva. Kao mladi pupoljci, ovaj - jedan od najkorisnijih za ljudska bor komada. Dakle, vjerojatno, džem borova izdanci preporuci doktora. Da, to je jednostavno ukusna na kraju: uz čaj i lepinja - samo ukusna!

priprema procesa

Prije nego što se ovo jelo (čak i više - ne jelo, i medicine, jer se uglavnom koristi u medicinske svrhe prevencije), potrebno je da znate neke od karakteristika koje pomažu da se najkorisnije. Prvo, neophodno je da se podaci o žetvi puca daleko od industrijskih područja, cesta i gradova. Ovdje radi uglavnom isti kao i onaj sa gljivama: drveće može apsorbirati različite nezdravo supstance, na primjer, teške metale kao redovni tvornice emisija postrojenja. Iu skladu s tim, ovaj džem može uzrokovati tijelo čak i nepopravljivu štetu. Drugo, pripremiti borove izdanaka, potrebno je da ih malo zrelo. Onda - dobro isprati pod mlazom vode. Treće, ako se klice su prekrivene ljuske od svijetlo smeđe boje, onda vam je potreban da očistite od nje, jer se mogu dobiti svoj džem gorčine (ne mnogo štete je, naravno, ne izaziva - gorak džem nije svako voli).

Džem od bor pogodak. recept

1. Opranu i oguljene sirovina usitnjava.
2. U noći u posebnom sliva za džem, prilično velika u veličini, ispunite sa šećerom pogodak. Omjer: 2 dijelovima izdanaka, 3 dijela šećera (to jest, njegova jedan i pol puta više).
3. Jednom ispunjen u prirodnom posudu prečišćene vode. Za svaki kilogram izdanaka - litru.
4. Dalje - kuhati, kao običan džem, na primjer, od bobica. Da proključa - kuvajte pet minuta na maloj vatri. Isključite i insistirati 6 sati. A zatim ponovite postupak (po mogućnosti tri puta).
5. Treći put od borove snimanja jam dovesti do kuhati i ući u sok u posudu od limuna (1 žlica), miješajući (može se zamijeniti od strane limunska kiselina u odgovarajućim proporcijama). Isključite i flaširana u steriliziranom teglama na tradicionalna pravila očuvanja seaming.
6. Store možete zaglaviti u kabinetu kuhinji na sobnoj temperaturi, ali ne može valjanje (pogotovo ako je masa jela droge pripremljeni mali), donji dio frižidera, zatvoren plastičnim poklopcem.

Healing Médoc

Delikatnih i svježe izdanci bora je dobro pripremljen i ima meda ozdravljenja. Da biste to učinili, prvo pripremiti bujon: klice i voda - 1x2. Kuhati kratko slabog vatru. Onda - izdvojiti za jedan dan. Nakon - filter, postizanje transparentnosti. Dodaj šećer (čorbu i šećer - 1x2). Rastvoriti potpuno u supi i provri nakon ključanja - 20 minuta, dok nam Siropchik neće thickish. Nakon toga, odmah sipati u sterilisane tegle i roll up.