Dijetetskih piletinu i jela iz nje

Piletina zasićena sa elementima kao što su fosfor i kalij. Oni pomažu kosti ljudskog kostura i dalje jaka. Osim toga, ona također ima puno vitamina i grupe B, A i E. Međutim, čak i masti u piletina je gotovo tamo, ali to je vrlo bogata ugljenim hidratima. Stoga, jela od nje napunite tijelo energijom za cijeli dan.

Posebno korisno kuvana piletina. Jela ovog proizvoda zdrave hrane, pa čak i pomoći da izgubite težinu. A ukusnih recepata ima na pretek.

Piletina kuhana u salatu

Pripremite slojevita salata je vrlo jednostavan. Dovoljno je da se kuvana piletina (400 g), 100 g konzervirane gljive (ili koristiti bilo koji drugi gljive), kuhana jaja 2, 4 i 3 krompira šargarepa (kuvana), 100g sira, majoneza i orasima. Odvojeno na rende treba naribajte mrkva, sir, krompir i jaja. Polovina povrća trebate staviti slojeve koji su nužno obložene majonezom. Tek tada stavlja kriške piletina, gljive i orasi. A opet, sve preostale povrća polažu slojeva. Spreman salata se stavi u frižider na nekoliko sati.

pilav

Recepti kuvanog pilećeg je vrlo raznolik. Među njima je čak i pilav. Da bi se, morate uzeti 2 kuhana pileća prsa, crveni luk, pola šolje pirinča, šargarepe i soli. Piletine izrezati na komade, luk i slomljen na kockice. U loncu ili barem u tavi na veliki požar u biljnom ulju prženi kuvana piletina i luk. Tu dodati fino ribani šargarepe. Neprestano mešajući sve potrebne tako da ništa nije izgorio.

Jednom je istakao sok od povrća, mrkvu i luk lagano porumeni u tavi počinje dobro opran pirinač. Mora se izravnati i prelijte vrelom vodom. Na maloj vatri narednih pilav vrijedan praćenje sve dok se voda apsorbira i riža ne omekša.

Ukusna pilav u porciji ploča i dalje može pour biljno ulje. I ako je potrebno čak i jelo možete posuti sjeckani bilja.

Piletina kuhana u kineskom

Akutna jelo se može učiniti ako se pripremi komad đumbira, 1 hen posebne paprika (Sichuan), crni papar, sol, vlasac perje, čili, šećer u prahu, suho vino (bijelo), ocat, soja sos, korijander i zelena salata. Piletina treba biti kuhano u vodi u koju je dodan mali komad đumbira unaprijed. Kada se meso ne omekša, to bi trebalo dozvoliti da se ohladi, ali ne izađe iz vode. Tek nakon što je piletina se reže na kriške i prostire se na velikom pladnju.

U međuvremenu, pripremiti sos u kojem se uroniti piletina je odveden. Prvi je na tiganj. Da bi se to postiglo, širi kineski Sichuan biber i pažljivo pečeno u vatri. Zatim je ekstrudirane i temeljito pomiješana sa soli. Drugi se priprema umak lakše. U zdjelu, mix odmah slomiti zeleni luk, đumbir u prahu i soja sos. Konačno, treća sos - mješavina čili, šećer u prahu, sirće i bijelo vino.

Ukrasite s komadićima piletine može biti prekrasna salata i grančica cilantro. Po želji, ukrasiti najbolje služio tradicionalne kineske riže.

Piletina na pari sa šampinjonima

Zdrav jelo će biti piletina, kuhani u dvokrevetnoj kotao. To zahtijeva kilograma piletine, suho vino (po mogućnosti sherry), kašiku soja sos, sol, šećer, pileća čorba, gljivice (obavezno konzervirana), zeleni luk i đumbir (nekoliko malih kriške). Prvo, pripremiti poseban sos za piletinu. Za tu svrhu, jedan zdjela sve tečni sastojci su mješoviti jela (vino, soja sos, juha i marinadu od gljiva). Ovo je također dodao šećera i soli. Sve dobro promešati. Piletina rez na komade, sipajte ovaj sos, ribani đumbir i sjeckani zeleni luk. Kao takav, piletina pada u parobrod. 10 minuta je dovoljno kuhati meso. Da ga, i sipao ostatak tekućine u posudi. 3 minute mora kuhati. Prije serviranja jela piletinu komada nužno zalivaju zasićenih čorba i ukrasiti raznim zelenila.

Kuhana piletina za sendviče

Dijetetskih i sendviče se dobiti ako, umjesto kobasice ili slanine postoji piletina, posebno kuhano. To će uzeti 400 grama kuvanog pilećeg, 2 krastavci (kiseli) 1 kuvano mrkva, peršun, majonez, kruh, senf. Narezane kruh ili dobro podmazan sa majonezom. Top kuhani pileći komadi su postavljeni, a zatim još jedan tanak sloj majoneze. Ukrasite narezane sendvič potrebno mrkve i krastavaca, a na vrhu staviti grančicu zelenila.