Delicate salata "Fried tikvice sa belim lukom i majonezom"

Tikvica je godišnja biljka iz porodice Cucurbitaceae. Njihova domovina je Meksiko, gdje je povrće za pet milenijuma uzgaja i koristi u hrani kao kulturni biljaka. U Evropi, oni su bili samo u 16. stoljeću nakon razvoja portugalskog i španskog Amerike. U početku, hrane koja se konzumira dospijevaju samo sjeme squash, i to samo zahvaljujući italijanski kuha njihovo meso počeo da se koristi u strani jela, konzervirane hrane, salate i tako dalje. D. korisnost ovog povrća je u tome što sadrži takve korisno i potrebno za supstance ljudskog tijela, kao što su kalij, željeza, organske kiseline, vitamine i PP. Tikvice imaju nježan i ugodan, blago slatkog ukusa. Kako bi im malo oštrine, kombinirati ih s češnjakom, raznog bilja, paradajz. Tikvice, pržene kriške s češnjakom služio sa paradajzom, sa kremom ili vruće i pikantnom sosu. Iz tih plodova odlučio kuhati jaja i palačinke. Ipak, jedan od najvažnijih ukusna jela iz ovog povrća je salata "Fried tikvice sa belim lukom i majonezom" sa gruzijskim začinima i cilantro (korijander). To je vrlo važno da se kuhati umak kod kuće, ali uvijek možete koristiti i spreman sa nedostatkom vremena.

Salata recept "Fried tikvice sa belim lukom i majonezom"

Da bi jelo ispalo stvarno ukusna, morate odabrati nezrele voća bez velike sjemenke. Međutim, poželjno je da oni nisu premali, pa čak i velikih. Dakle, morate imati sljedeće proizvode za pripremu ove salate:

• Tikvice - 3 komada. (Large).
• Beli luk - 1 čen.
• Cilantro - 1 mala gomila.
• Hmelja-Suneli - četvrt kašičica.
• Crni papar, sol (po ukusu).
• Nara sjemena (za dekoraciju).

Za umak, majoneza:

• Žumance - 2 kom.
• Maslinovo ulje - 150 g
• Senf - pola kašičice.
• Šećera - 1 žličica.
• Sok od limuna - 2 žlice. žlica.
• Biljno ulje (prženje).

Cooking salata "Fried tikvice sa belim lukom i majonezom"

Prva opcija:

1. Voće peru, suše i isecite na tanke uzdužne teren.

2. ulje za zagrijavanje u tiganj. Pržiti tikvice u njemu na obje strane.

3. Pripremite umak, majoneza. Da biste to učinili, u posudu za mikser tukli žumanca sa soli i šećera, postupno dodajući ulje i ostale sastojke.

4. cilantro i bijeli luk sitno iseckati i dodati u domaći majonez. Sezona sa začinima.

5. put 1 kašičica umak na pola svakoj latici i oduzet na pola.

Salata Feed "Fried tikvice sa belim lukom i majonezom"

Na pladnju Pažljivo stavite latice u krug. Ukrasite cilantro grančica i nara sjemena.

Druga opcija:

Uzmite stan, okrugli jelo. Kontinuirani sloj krevet pržene teren. Biber i sol. Top sa kašikom podmazan njihov sos i posuti nara sjemenkama, zatim staviti sloj tikvica preko sosa i masti. Torta Salata "tikvice sa belim lukom i majonezom" se može ukrašene grančica korijandera ili komorača, nar sjemena i sjeckani orasi.