Škampi riba sa povrćem

Tko ne voli ribu? Gotovo da ne postoji osoba koja odgovara pozitivno na ovo pitanje. Možete, naravno, ne kao neki poseban ribu, ali ne i sve njegove vrste. I sada, ove vrste prodavnica nalazi se ni manje ni više nego u moru. A pored uobičajenih zlatnih ribica i šarana u frižiderima supermarketa može se naći prilično egzotične uzoraka. To uključuje ribu ili škampe ling. Ustanovljeno je "ihtiološko čudo" u južnoj hemisferi obale Južne Amerike, Južne Afrike, Australije i Novog Zelanda. A u svakom od tih područja našlo formu ling.

Ali, sve ove vrste objekata su vrijedne ribarstva. I u zemljama u kojima su uhvaćeni, oni su vrlo popularni. Prvenstveno u vrijednosti dopadljivosti ling. Meso se smatra prehrani i nije mala kostiju. Čak iu ovo meso mnogo vitamina, masti i minerala. Ovaj set kurativne elemenata pomaže da se poboljša metabolizam u tijelu i stimulira želuca sekrecije. Posebno korisno škampi riba onima koji se bore s prekomjernom težinom.

A kada je u zemljama ulovljene ribe, ulov je dovoljno veliki dio se izvozi. Ling i ulazi na rusko tržište. Ovdje možete kupiti u obliku fileta ili kao zamrznuti trupovi. Ali kupuju ling - je samo pola priče. Mi i dalje znamo kako kuhati škampe ribe. I ovdje otvoriti veliki horizonte za kulinarske kreativnosti. To može kuhati, pržiti, dim i pecite. Neki gurmane kao da je na pari. I Japanci konzumiraju ling sirove kao dio sashimi. Također cijenjen ne samo meso, škampi i riba jetre. Po vašem ukusu i nježnost, ona prevazilazi pileće jetre.

Mnoge domaćice vole ispeći ribu. A škampi riba u pećnici sa senfom se obavlja brzo i bez egzotičnih sastojaka. Za to je potrebno:

• jedan ptica ling;
• jedan kup kreme;
• jedan luk;
• gomila dill;
• jednu kašiku senfa;
• prstohvat muškatnog oraščića;
• maslac.

priprema:

Trup mora biti odvojena od kostiju i iseći na komade, pogodan za posluživanje. Onda treba staviti u duboku posudu i začinite sa solju i biberom, pospite sokom od limuna. A sos da se sjeckani luk i pržiti ga na maslacu. Zatim u tiganj dodati vrhnje, muškatni oraščić i senf. Sve ovo je dobro i slanim paprike i bilja dodao, u ovom utjelovljenje koprom. Sos je doveo do kuhati i postaje gusta. Sada ispunjen sa škampima ribljeg sosa i ide u rernu. Bake to treba da bude na temperaturi od 180 stepeni je ne više od 15 minuta.

A ribe i škampi krompir su dobri za to. Naročito za pripremu ovog jela vam je potrebno minimalno sastojaka:

• jedan ptica ling;
• tri krompira;
• ulje;
• kima i soli.

priprema:

Riba trupa treba temeljito očistiti, isprati i izrezati na nekoliko komada. Krompir treba da bude čista, oprati i iseckati krupno. Zatim krompir i ribu treba staviti u obliku u kojem se peče. Im je potrebno da sipa ulje, posolite i dobro promešajte. Čak i krompir posut kima. Kalup se zatim stavlja u pećnicu i pecite 30 minuta. Kao riba i krompir će isušiti, što im je potrebno da se posuti uljem. Ulje može uzeti maslac, ali možete posaditi miksa.

Delicious pretvara ling i paradajz. Da bi se pripremila ovo jelo će trebati:

• škampi riba - 800 grama;
• pet paradajz;
• pola limuna;
• biljno ulje - 100 g;
• mrvice;
• paprika, peršun i so.

priprema:

Ling za čišćenje, pranje, suhom krpom i iseći na delove. Onda je potrebno da se sipajte sok od limuna i sol i papar na okus. Paradajz i pere i oparen s kipućom vodom. To će pomoći da ih ukloni lagano kore. I ostatak pulpe treba smanjiti u šolju i biber i so po ukusu. Peršun je čist i fino smanjiti. Nakon toga, u tepsiju morati staviti komade ribe i rajčice u nekoliko slojeva. Sve to zaliti uljem, pospite prezle i peršunom. Poželjno pećnica zagrejanoj na 200 stepeni i staviti u obliku ribe. Pečene to nije više od 25 minuta.

Prijatno.