Brokoli u kremastom sosu je odlično jelo za bachelorette žurku.

Brokoli je vrsta kupusa. Izgleda da brokoli liči na običnu karfiolu, različitu samo u boji. Druga razlika između brokolija je u tome što u ovoj povrću ima mnogo mnogo hranljivih i vrednih supstanci. Posebno je korisno jediti posuđe od brokolija ženama.

Prvo, ako se ishrana brokolija redovno uključuje u ishranu, nivo estrogena je normalizovan za žene, što doprinosi očuvanju reproduktivne funkcije i štiti od razvoja raka dojke i materice.

Pored toga, brokoli sadrže veliki broj antioksidanata koji vam omogućavaju da duže održavate ljepotu i mlade.

Stoga, ako se odlučite organizirati kokošinjsku zabavu ili samo da upoznate svoje prijatelje, obavezno pripremite skup okupljanja brokolija. Štaviše, postoje mnogi recepti za kuvanje ovog korisnog povrća, koji ne zahtevaju posebnu vještinu i vrijeme.

Na primjer, jedna od najjednostavijih, ali vrlo ukusna opcija - brokoli u kremu. Za pola kilograma brokolija potreban nam je 250 ml kremastog, solnog i mlevenog crnog bibera od 10%.

Svježi kupus oprati ispod slavine i razdvajati se u male socijalce. Ako koristimo sveže zamrznuti brokoli, onda samo sipajte kupus iz pakovanja. Stavite tanjir ili oblik koji vam ne treba podmazati. Sipajte u kremu, so, dodajte malo bibera. Pokrivati tanjir sa poklopcem ili napraviti poklopac duplog sloja folije. Kupus smo stavili u pećnicu, a regulator temperature je podešen na 180 stepeni. Pecivamo brokoli oko četrdeset minuta (ako ste koristili sveže povrće) ili pedeset (ako koristite sveže zamrznuto kupus). Jelo je veoma lagano, nisko-kalorično i veoma ukusno. I pored toga, nije potrebno napor da se pripremi.

Podjednako je lako pripremiti jelo, koje se u brodolama zove brokoli. Treba nam oko jednog funta brokolija, 100 grama drobnjaka (možete koristiti belo i raži, kako želite), malo biljna ulja za prženje, sol i začine.

Brokoli se kuvaju u dva litra slane vode. Ne kuhamo dugo, otprilike pet do šest minuta, ne možete probati kupus, jer neće zadržati oblik. Onda izvadimo kupus iz vode, ostavimo da se malo ohladi, tako da može nastaviti da radi s njim.

Sklopite kupus u male socijalno cveće. U tiganju zagrejamo biljno ulje (potrebno je otprilike dve kašike žučica), zatim šaljemo naše kupus i mrvice od hleba. Pržite oko deset minuta i sezonite sa začinama po ukusu. Ovo jelo može se služiti odmah "od tašne" kao prilog ili glavnog toka. Možete ga hladiti i služiti kao salata.

Pa, ako želite da impresionirate svoje prijatelje svojim kulinarskim veštinama, onda u kuhinji treba još malo da grickate i kuhate brokoli u kremastom sosu. Prvo pripremite potrebne proizvode. Treba nam funkcija brokolija, pola čaše pire, trećina limuna, nekoliko grama raženog tvrdog sira, soli, drobnjaka i začina.

Brokoli u kremasti sosu mogu se napraviti od svežeg kupusa i sveže zamrznuti. Ako koristimo sveže povrće, onda kupite i podelite u cvijeće, a zatim ih spustite u vrelu vodu. Kada koristimo sveže zamrznuti brokoli, odmah pošaljemo povrće iz pakovanja do ključanja vode. Kuvamo sa vreće vode 5 minuta, a zatim bacimo kupus u cirkulaciju.

Naravno, u uspjehu brokolija u kremastom sosu glavna uloga daje sosu. Da bi pripremili sos, stisnite sok od trećine limuna, miješajte ga kremom i slanim. Ako želite, možete dodati u sosu fino iseckane kuvane gljive.

Zatim propuštamo kuvanu kupusu u kalup, popijemo sos, posujemo s krutama (poželjno bijelom) i šaljemo je u vruću pećnicu (220 stepeni), pecite dok se ne brušite keksi. Zatim izvadite oblik, posuti naš brokoli u kremastom sosu naribanog sira i pošaljite ga u rernu još nekoliko minuta kako bi se sir rastopio. Uzgred, koristeći ovaj recept, možete pripremiti i druge vrste kupusa, na primer, obojeni ili beli kupus.

Pa, ovde su naša korisna i ukusna jela brokolija spremna, možete pozvati svoje prijatelje da posete.