Bagele sa džemom. Brzi recepti

Bagele sa džemom - jednostavno domaće pecivo napravljeno od testa, koje vole ne samo deca, već i odrasli. Možemo ponuditi nekoliko opcija za izradu odličnih i brzih deserta.

Bagele sa džemom "Butter"

Za pripremu dezerta biće vam potreban paket od maslaca, dve čaše brašna, sto grama masnog mlijeka, mala kašika suvog kvasca, jedno jaje, vanilijski paket, velika kašika biljnog ulja i dva šećera. Količina punjenja (džem) se određuje prema sopstvenom ukusu.

Hajde da se spremimo

Neophodno je zagrevati mleko u toplu ali ne vruću državu. Dodajte šećer i kvasac. Pobijte jaje biljnim uljem, dodavši vanilin. U zasebnoj posudi, mletite maslac prešlim brašnom, isperite ga na stanje sitnih mrvica. Zatim, dodajte mešavinu mleka i jaja, mešajte veoma strmo testo. Pokrijte hranom, ostavite pola sata.

Posle nekog vremena možete započeti kuvanje. Da bi se ovo uradilo, testo je podeljeno na četiri jednaka dela, od kojih je svaka valjana u obliku kruga debljine oko četiri milimetra. Svaki komad se sječe na osam komada, stavljajući veliki dio male količine punjenja. Zavrtite u obliku bagela ili prelepe koverte. Stavite predmete na ploču za pečenje, posuti brašnom. Stavite ih u grejnu do dve stotine stepeni pećnice i kuvajte pola sata. Bagele sa džemom mogu se prvo popiti na rastopljenom puteru, a zatim u šećer u prahu. Pružite preporučenu prehladu, jer će punjenje biti veoma, vrlo vruće.

Roleri napravljeni od kratke rukavice sa glazom

Kratkoće meso može se jednostavno i brzo kuvati, jer se kvasac ne koristi u njoj. Treba ga mešati dok se mast ne upije u brašno.

Za pripremu testa potreban vam je čaša masne kiselog pavlaka, pakovanja maslaca, četvrtine šoljice šećera i oko kilograma brašna. Kao punjenje, možete koristiti debeli džem (šljiva, jabuka, dunje, itd.).

Počnite da kuvate testo za bagele

U posudu brušimo pšenično brašno, napravimo veliku depresiju u centru. U njega ispuštamo topljeni puter, dodamo šećer i pavlaku. Sve komponente se mešaju sa kašikom sve dok se ne dobije homogena masa.

Zatim, testo je podeljeno na nekoliko delova, od kojih je svaka od njih iscrtana. Korišćenjem noža narezanih na komade, na širokoj strani svake stavljamo malo punjenja. Napravimo bagele sa džemom. Mi proizvodimo na podmazanoj posudi za pečenje tako da rastojanje između njih nije manje od centimetra. Pečemo ih oko sat vremena. Temperatura u pećnici treba da bude ne više od dve stotine stepeni.

Dok su pripremljene bagele sa džemom, možete napraviti sladoled. Da biste to uradili, miješajte dvije velike kašike kakao u prahu sa pola čaše šećera. Zatim sipati postepeno četiri velike kašike vrućeg mleka. Smeša se zagreva, stalno mešajući, tako da se šećer potpuno rastvara. Dodajte ga do vrućine, isključite vrućinu i stavite dvije velike kašike kremastog omekšenog putera.

Svaki bagel je uronjen u glazuru i ostavljen na sat.

Bon appetit!