Kako kuvati rođak - džem (recept) u obliku žele

Malo od nas se može pohvaliti velikim kulinarskim talentima. Naravno, svaka domaćica može da kuva dobru, ponekad i ukusnu hranu, ali kreira jedinstvena jela koja su sposobna za jedinice.

Približno isto važi i za kućne pripreme. Svi znaju kako napraviti lagane krastavce i džemove od najčešćih povrća i voća, ali ne i svi mogu da se suoče sa retkim kulturama. Međutim, kuhajte džem ili žele jednako lako od bilo koje vrste ploda, ako posmatrate nekoliko jednostavnih pravila. U ovom članku ćemo pričati o tome kako pripremiti džem od drvenog drveta.

Pre svega, neophodno je razumjeti šta ovo voće predstavlja. Kornel - crvena i srednja bobica, koju karakteriše gruba površina i vlaknasto meso. Oni probaju najviše trešnje, ali imaju svoj specifičan ukus. Ako ova kultura raste u vašoj bašti, neizbežno ćete naići na veliku berbu bobica, s kojom ćete morati nešto uraditi. Pa zašto ne bi pripremili dostupni drveće za zimu? (Jam - recept je predstavljen u nastavku). Naravno, možete napraviti domaće vino, ali ovo je proces koji je intenzivniji za rad, koji zahtijeva značajno iskustvo. Zamrzavanje ovih plodova se ne preporučuje, jer se jedinstveni ukus i miris mogu izgubiti.

Dakle, najbolji način za pripremu zimskog drva - džem (tradicionalni recept), odnosno - debeli žele. Da biste je kuvali, trebalo bi temeljno ispirati bobice, sipati ih nekoliko minuta kuvarnom vodom i zatim sipati drvenim valjkom za kuvanje pire krompira. Zatim stavite drveno drvo u metalno sito i pažljivo probi kroz njega. U ovoj fazi, morska bobica bi trebala postati narandžasta i blediti. Zatim pire krompir treba zaviti u gazu, koja mora biti stisnuta u veliki kontejner, a zatim dugo zadržati preko ove posude za čišćenje sokova. Morate sakupiti oko 3-3,5 čaša tečnosti.

Nastavljamo da pripremamo džem za drva (recept za kuvanje) u obliku želeja

Dodajte malo više vode, tako da je količina tečnosti oko četiri čaše. Sipajte u sudu i miješajte sa 7 šoljica šećera i 1/3 čaše limunovog sokova, dovedite do vrele i stavite dvije pakovanja rastvorenog želatina u vodu. Ova smeša treba kuvati još nekoliko minuta, zatim se sipati u drugu posudu i ohladiti. Dobićete neku vrstu tečnog džempera. Kako pripremiti deblje delikatese, možete naći neke savjete. Najjednostavnije od njih je da sledećeg dana ponovo zavarite žele.

Da biste to uradili, stavite sveže pripremljeni proizvod za jedan dan u frižider (ohlađeni na sobnu temperaturu), zatim ga opet zakopčajte nekoliko žlica šećera i jednu žlicu limunovog soka. Možete proveriti gustinu na sledeći način - malo dodati mešavinu sa kašičicom i naneti nekoliko kapljica na ohlađenu ploču. Jednom kada dobijete dosljednost odgovara vam - uklonite posudu iz vatre.

Ovo je jedan od najefikasnijih načina za pripremu zimskog drva. Jam (recept - jelly) se može kuvati u svim kućnim uslovima, bez obzira na to da li ima kućnih aparata i ne dobiva druge sastojke. Sve što vam treba je bobice u dovoljnoj količini, šećer i limunov sok. Ovaj delikat je savršen za tost ili jednostavno kao dodatak čaju.