Ažur palačinke na jogurt, vodu, custard: recepti

Možete kuhati ukusna delikatan palačinke na jogurt, vodu, kao i uz pomoć dva proizvoda zajedno. Možete se razlikovati uobičajene recepte i drugih proizvoda, ukus to ne pogorša. Ove palačinke su poznati ne samo po svojim ukusnim ukus dolazi iz djetinjstva, oni su prilično izuzetan, a njena ljepota. Tanka, delikatna, oni su puna rupa, kao što je na nebesima sa zvezdicama. Razmislite o nekoliko načina kako napraviti prekrasne čipkastim palačinke, kao i otkriti neke od tajni njihove pripreme. Pokušajte koristiti sve od sljedećih recepata u praksi. Obećavamo da će biti ukusna!

Ažur palačinke sa kefir: osnovni sastojci

Da pripremi ovog ukusnog poslastica, treba nam sledeće proizvode:

• Osnova hrane - jogurt. Dovoljno je 0,5 L proizvoda. Poželjno je da odaberete proizvod sa sadržajem masti od oko 2-3%.
• Brašno - pola šolje.
• 2 jaja prethodno odvojeni u žumanca i belih.
• Šećera - oko 2 žlice. l.
• 1 h. L. soda (1/2 deo jabukovog sirćeta ugašen).
• Biljno ulje - ne više od 2 žlice. l., i mala količina za kuhanje.

Potrebne sastojke uključuju kompozicija sa tradicionalnim proizvodima koji se stalno koriste za pripremu slatkiša, kao što su mrežaste čarape tanke palačinke. Sada kada smo se odlučili na pravi proizvod, možete nastaviti direktno na stvaranju ovog kulinarsko remek-delo.

"Kefir" način kuhanja

Kuhati delikatna palačinke sa kefir, prvo treba miješati žumanca sa šećerom, i proteina u vrijeme odmora na hladnom mjestu. Rezultirajući smjesa treba dodati slatko i kefir. Ovaj proizvod bi trebao biti direktno iz frižidera, držite ga privremeno toplo na sobnoj temperaturi. Sada je potrebno da se postepeno dodati u brašno smeše. Pobrinite se da tijesto ne postane previše gust, tako da proverite da li ste dodali pola šolje brašna, i nakon toga, a ostatak (ako je potrebno). Zatim temeljito mora promiješati rezultiralo masovnim metlicu. A sada je vrijeme da dodate ulje u tijesto i sodu bikarbonu hidrirani. Rezultirajući mase bi trebao biti dosljednost nije previše tečnost ni previše gust. Sada smo ponovo okrenuti proteina. Oni trebaju dodati malo soli i umutiti ih temeljito koristeći mikser. Jak proteina treba dodati u tijesto, ali veoma pažljivo miješati sve. U idealnom slučaju, trebali bi dobiti dovoljno zraka i pahuljasto. Sada, na prženje. U posudu, prethodno podmazan, sipajte tijesto. Kako bi se palačinke sa rupama, testirati iznos treba biti mala. Okrenite posudu, dajte tečnost da se ravnomjerno raspoređuje po cijelom području. Ažur palačinke sa kefir bi trebao biti smeđe na obje strane.

mala tajna

Dati više pun ukus jelo može umjesto nafte tokom tiganj navlažite masti kriška. Ako, međutim, odlučite da koristite ulje, to ne bi trebalo biti prolivena u neograničenim količinama u posudu za kuhanje. Možete posegnuti maslac krompir i isecite ih podmazati pan - onda nema viška neće. Osim toga, da se postigne više delikatan ukus mora Sift brašna. Da biste to učinili morate učiniti prije kuhanja. Recept ažur palačinke kefir gurmanski propisuje dodajte šećer tijesto, prethodno otopljen u vodi, a ne na uobičajen način. I zapamtite: što više slatko tijesto, rumeni dobiti poslastica.

Palačinke na vodi: popis potrebnih proizvoda

Možete kuhati ovu divnu jelo, a bez upotrebe jogurt, na osnovu obične vode. Neverovatno je šta dobija ove ukusne palačinke čipke, a zapravo je potrebno za pripremu njihovih proizvoda tako jednostavno! Potrebno nam je:

• Kokošja jaja u iznosu od 3 komada.
• Pola kašičice soli.
• Šećera - 2 žlice. l.
• Voda - oko 750
• A kilograma brašna.
• Vreća praška za pecivo.
• 50 g biljnog ulja.

Korak po korak recept za "vode" palačinke

Nastavite za kuhanje. Za početak, miješati u dubokom zdjelu jaja, šećer, vodu i sol. Treba napomenuti da su neke od kuhara preporučljivo kada kuvanje odvojeno pomiješana s belima šećer i žumanca. Vjeruje se da je na ovaj način su tanke palačinke na vodi će biti ukusniji. Sada, što rezultira smjesa treba dodati prosejano brašno. Na kraju treba sipati paket praška za pecivo u tijesto, a zatim dodajte ulje. Nemojte čekati - start pečenje morate odmah. spremnost može se procijeniti Ruddy palačinke. Bon appetit!

Custard palačinke: koriste proizvodi

Ovo ime je jelo dobila u vezi sa pripremom specifičnost testa, jer se dodaje u ključalu vodu. Kako bi se ispeći delikatne palačinke (krem), sledeće proizvode treba koristiti:

• Kefir - oko 1 kup.
• Istu količinu vode.
• Istu količinu brašna.
• 2 jaja.
• Malo sode.
• Pola kašičice soli.
• 1 žlica. l. šećer;
• 3 žlice. l. biljno ulje.
• 50 g proizvoda kreme.

Proces pripreme krem palačinke

Za pripremu jela razmatramo na ovaj način, prvo moramo temeljito tući jaja do penušavi države. Sve ovo je urađeno u prilično potrebno kontejner za rasuti teret. Rezultirajuća mješavina je potrebno dodati soli. Sada dodajte šolju ključale vode. Nije potrebno da se zaboravi na taj način stalno miješanje tijesta. Turn i idu u pot od jogurta. Zatim dodajte brašno u tijesto, a samo to uradio treba da bude vrlo polako i konstantno uz mešanje mase. Poželjno je da koristite mikser, tako da test nije formiraju grudvice. Ostaje da se puno dodanog šećera i suncokretovo ulje. Sada je lako za pečenje palačinki. Da biste to učinili, morate podmazati karter, sipajte u njega malo testa i pečenje temeljito prije nego ukusan boja na obje strane. Da bi palačinke na jogurt začinjena s kipućom vodom, što im je potrebno da se temeljito pečenje na vrelom tiganju. Reći koliko testa morate ispeći palačinke, to je nemoguće. Što se može utvrditi samo empirijski. Postoji čak i izraz ", više sreće drugi put." To je način i pripremiti palačinke sa kefir sa vrelom vodom - delikatan, suptilne i ukusna! Domaćinstva će sigurno biti zatraženo da dopuni.

Dairy crepes: Sastojci

smatrali smo kao osnova recepata slatkiša jogurta, vode i njihove kombinacije. A sada pokušavaju da kuhati ukusna palačinke začinjena na jogurt s mlijekom. Ovaj recept predviđa upotrebu proizvoda kao što su:

• Uobičajeno kefir (pinta).
• A čašu mlijeka.
• 2 jaja.
• Jedan i pol šalice brašna.
• Šećera - 1 žlica. l.;
• Pola kašičice soli.
• 1 h. L. soda.
• Ulje za pečenje.

Metoda za pripremu mliječne palačinke

Prvo, morate da se zagrije malo jogurta za ovaj proizvod je postao toplo. Onda treba dodati jaja, šećer, sol i sodu bikarbonu. Sve to mora biti temeljito miješati. Sada početi dodajući brašno. U tom slučaju je potrebno napraviti tijesto, dosljednost slično debljine kremu. Budite sigurni da ste sigurni da nije formiraju grudvice! Onda vam je potreban da provri mlijeko i polako sipajte tankom mlazu u našem testu, dok je konstantno to miješanje. Ako je masovna okrenuo previše tečan, dodajte još brašna. Sada je mala - dodajte biljno ulje i pecite naše tanke palačinke sa rupama na uobičajen način. Delicious!

čokolada palačinke

Možete varirati ukus ovog delikatesa, dodajući kakao testa. U ovom slučaju, palačinke daju blag ukus čokolade. Dakle, kako bi se "čokolada" tijesto, trebalo bi da koristite uobičajene "krem" recept. Ovdje je još jedna lista potrebnih proizvoda u skladu sa svim proporcijama:

• 1 jaje.
• 1 šolja jogurta.
• Istu količinu brašna.
• Istu količinu kipuće vode.
• 1/3 h. L. soda.
• Istu količinu soli.
• Šećera - 2 žlice. l.
• Kakao - 1 žlica. l.

Tijesto se priprema prema shemi gore navedeno. Potrebno je samo da odredite u kojoj fazi se dodaje kakao. Ovaj proizvod je potrebno intervenirati u tijesto prije obroka. Služe ove palačinke su najbolji sa mliječnim proizvodima - s vrhnjem ili isto sa pavlakom. Yum!

Ove delikatna crepes: Sastojci

I na kraju ovog članka smatramo još jedan zanimljiv recept. Kao takav, on je zbog toga što ovdje sve ljepote rezultiralo palačinke kontrolirati sebe, uključujući i kreativnost. Velike rupe se dobijaju, i sami proizvodi su kao lijepu ažur salvete. Kuhati palačinke na sličan način, potrebno vam je sljedeće proizvode:

• Mlijeko (1 cup).
• 2 kokošja jaja.
• Prstohvat soli.
• Istu količinu šećera.
• 3 žlice. l. biljno ulje.
• 40 g brašna (za početak treba koristiti da je broj sastojak, i ako se dokaže da je nedovoljno, dodati više).

Priprema ažur palačinke

Sada ćemo nastaviti u miks proizvoda, kako bi se dobili ukusan kolač. Dakle, prvo morate pobijediti jaja. Da li je bolje mikserom. Sada dodajte jaja u brašno, sol i šećer. Tek nakon temeljite miješanje ovih proizvoda u rezultiralo masovnim mora čašu mlijeka. Precizno i istovremeno marljivo promiješajte tijesto, budemo sigurni da nema grudvica. Nakon dodavanja na rezultat mase biljnog ulja. A sada prženje. Za to nam je potrebna ... plastičnoj boci! U njemu, sipamo naše tijesto za palačinke. Onda poklopac boce vršimo mali otvor (promjera oko 2-3 mm). Screw cap - i to je najvažniji alat je spreman! Koristi se za pečenje, kao što ažur palačinke bolje nego dobar tiganj sa non-stick premaz, jer su palačinke dobijaju tanak, s velikim otvorima, što znači da će biti teško okrenuti. Ulje nije potrebno dodati u posudu. A sada da pusti svoju maštu i koriste bočicu kao kistom i pan - umjesto platna i ispitivanje boja različitih oblika: srca, pisaća mašina, pahulje ... Ispostavilo se da original i ukusne palačinke da zadovolji ne samo njegov istančan ukus, ali i prekrasan pogled. Kao što ni jesti loše! Budući da dodatak male količine šećera, su navedene u receptu ovih palačinke možete poslužiti ne samo sa slatkišima i mliječni proizvodi, ali i kao prilog uz meso, jesti ih zajedno sa voća i povrća. Bon appetit!