Ragu od tikvica i krompira sa mesom: najbolji recepti

Povrća paprikaš sa mesom i krompirom je poznat svima. Da bi se pripremila ovo jelo morate imati mrkva, luk, meso, i raznog povrća. Postoji mnoštvo recepata za gulaš. Ljeto kuhati više tender jelo sa tikvicama, a zimi je stavio kupus, krumpir, konzervirane paprike. U ovom članku želimo da govorimo o najuspješnijih recepata ove divne jelo.

Goveđi gulaš sa povrćem

Postoje mnoge mogućnosti za pripremu takvih jela. Nudimo kuhati najviše ukusna povrća gulaš s mesom i krompirom naših recept.

sastojci:

1. Krumpir kilogramu.
2. 0,5 kilograma svinjetine.
3. Tri paprike.
4. Jedan tikvice.
5. Garlic.
6. Četiri paradajz.
7. Jedna ljuta paprika.
8. Tri sijalice.
9. Dill.
10. Biljno ulje.
11. Peršun.
12. Korijander.
13. Pet kašike paradajz paste.

Recept korak po korak za kuhanje

Prije nego što je potrebno za kuhanje da se smanji svinjetine na male komade, oprati i poslati u grijanom tiganj sa biljnim uljem. Pržiti komada potrebno do zlatne.

Dalje, očistite luk iz ljuske i isecite ga na kockice. Slično tome, Iscepaj šargarepe. Nakon toga, stavite povrće u tiganj da se meso i dobro miješati sadržaja. Fry sve zajedno dok ne omekšaju šargarepe i luk.

U međuvremenu, možete uzeti ostatak povrća. Izrežite tikvice na kockice. Ako povrća starije osobe, najbolje je da ga očistite od kože i sjemena. Shift je pripremila tikvice u velikom vodu ili drugi pribor, koji će se nervira jelo. Zatim kore krompira, isecite ga na kockice i poslati ga u kazan.

Što se tiče paradajza, onda oni moraju prvo opekotine s kipućom vodom, a zatim očistiti kožu, a zatim iseći na kockice i poslati ostatak povrća. Pepper također treba očistiti i iseći na male kvadrate, i bijeli luk (nekoliko klinčića) i samljeti poslati posudu s mesom. Mix sadržaja pržite nekoliko minuta. Nakon toga, dodajte povrće u paradajz paste, poklopac posuda sa poklopcem i kuvajte nekoliko minuta na laganoj vatri. Sada je moguće prebaciti sadržaj tiganj u kotao za ostatak povrća. Sve kako treba miješati, dodati crni papar, sol, lovorov list i vodenog stakla. Kazan prvo mora biti na visokoj temperaturi kuhati, a zatim smanjite vatru i kuvajte ukusan gulaš s mesom sos da se zgušnjava za četrdeset minuta. Nakon tog vremena jelo je gotovo spreman, dodajte sjeckani peršun i kopra se nervira to za nekoliko minuta i isključiti. Ovdje i spreman naš gulaš od tikvica i krompira sa mesom. Na stolu je služio kao zasebna jelo.

Ragu domaće meso

Da bi se pripremila ovaj gulaš nam treba svježe sočne mesa najbolje odgovara vrat svinjetine.

sastojci:

1. Svinjetina - 0,8 kg.
2. Krumpir kilogramu.
3. Dva luk.
4. Nekoliko čaša vode.
5. Jedan od šargarepe.
6. Dve kašike paste (paradajz).
7. Kašiku šećera.
8. Nekoliko češnja češnjaka.
9. Kašiku šećera.
10. Biljno ulje.
11. Lovorov list.
12. Allspice.
13. Soli.

Kuhanje variva kod kuće

Kako pripremiti domaće povrće paprikaš sa mesom? Recept korak pripreme će pomoći da razumiju nijanse.

Svinjetina meso moje blago obsushivayut i isecite na komade (ne više od dva centimetra). Dalje, čista i iseckati krompir i mrkvu i luk iseći na pola prstenje.

Sipati u veliku vodu par kašika biljnog ulja i zagrijati ga. Stavite meso i pržiti ga za četiri minute, i dalje ga miješajući. Zatim dodajte luk i mrkvu, smanjite vatru, kuhati dok luk je transparentan. Dodavanje malo vrele vode, tako da je pokriven svinjetina, sa začinskim i prekriven poklopcem i kuvajte na laganoj vatri dvadesetak minuta.

Zatim dodajte krompir, a zatim sipajte vodu, tako da je njegov nivo bila je nešto niža komada povrća. Pokrijte čajnik poklopac i nastavite kuhati. Kada je krompir skoro gotov, trebate dodati u vruće pola šolje vode razrijediti šećer i paradajz paste. Ako ste zbunjeni prisustvo šećera u receptu, ne možete ga koristiti, ali se ispostavilo da je jelo više ukusna i zasićene. Dodajte paradajz na kraju kuhanja jer značajno povećava trajanje kuhanja krompira. U samo nekoliko minuta da se završi proces kuhanja u paprikaš, morate dodati sjeckani bilje i sjeckani češnjak. Ako umak okrenuo previše tečnost, može se razrijediti u supi dijelu kašiku brašna i novo sipajte mešavinu u posudu. Ovdje je spreman da se nervira povrće s krumpirom i mesom.

Stew u pećnici

Ukusna, hranjiv i zdrav jelo može biti kuhana u pećnici. Povrća paprikaš sa mesom u rerni dobija jednostavno izvanredno. Ovaj recept je definitivno vrijedi probati.

Za pripremu potrebne proizvode:

1. Paradajz - 5 kom.
2. Svinjetina - 0,7 kg.
3. Jedan repe.
4. Dva šargarepe.
5. Jedan praziluk.
6. Dva paprike.
7. Fresh peršun.
8. Dill.
9. Biljno ulje.
10. Ground papar, sol.

Recept za gulaš u pećnici

Stew kuhana u pećnici - izuzetno zdravo jelo. Nakon repe sadrži velike količine korisnih materija, čuvajući njihove imovine, čak iu uvjetima termičke obrade. Ništa manje korisne za organizam i mrkvu i paradajz. A paprika ima niz vitamina, koji čak prevazilazi njihov sadržaj u citrusa, tako da je ovo divno povrće smatra izvor antioksidansa i znatno jača imunitet. Praziluk daje jelo ugodan miris i okus.

sastojci:

1. Pulp svinjetina (lungić) - 0,6 kg.
2. Jedan repe.
3. Pet paradajza.
4. Dva paprike.
5. Biljno ulje.
6. Jedna vlat praziluk.
7. Svježe mirođije.
8. Ground biber.
9. Fresh peršun.
10. Soli.

Kako kuhati

Priprema će početi sa pripremom paprike. Neophodno je da se opere i uklonite stabljike i sjemena, a zatim iseći na kockice. Isto tako chop mrkva, paradajz i repa.

Praziluka moj deo i njene stabljike na bijeli i zeleni dijelovi, a zatim smanjiti na kolutiće bijelih. Duboko posudu za kuhanje, sipajte u nju maslac i staviti samo dio luka. Na vrhu je ležao pola paprika i mrkva, a zatim dio repa i paradajz. Pospite seckanim zelenim povrćem. Zatim nokautirati meso. I ponavlja sve slojeve povrća. Preostali luk u prahu na vrhu jelo. Punimo filtrirane vodu i stavite u pećnicu. Jelo se kuva na 180 stepeni jedan sat.

Povrća paprikaš sa piletinom

Povrća gulaš sa tikvicama, patlidžanom i pilećeg mesa - jedan od najboljih ljeta jela. Napravljena je od svih stvari koje raste u vrtu. U principu, recept može biti malo izmijenjena u zavisnosti od postojeće set proizvoda. Na primjer, da biste koristili grčki paprikaš krompir, patlidžan i tradicionalne feta. Ovo jelo, takođe, ispostavilo se da vrlo ukusna. Ali želimo da razgovaramo o tome kako pripremiti tradicionalne mesta za naš gulaš od tikvica i krompira sa mesom.

sastojci:

1. Dva patlidžan.
2. Piletina bedra - 4-5 kom.
3. Dva paprike.
4. Dva paradajz.
5. Dva tikvice.
6. Luk.
7. Jedan od šargarepe.
8. peršun,
9. Dill.
10. Garlic.
11. Pepper.
12. Soli.
13. Biljno ulje.

Recept gulaš od tikvica, patlidžana sa mesom

Kako pripremiti gulaš od tikvica i krompira sa mesom? Krompira i mrkve treba očistiti i iseći na kockice. Patlidžan i tikvice izrezati na velike komade. Slatka paprika uklonite stabljike i sjemena, a zatim samljeti pulpe, a zatim usitniti luk i bilja. Uzmite veliku posudu, a mi ga prebaciti sve pripremljeno povrće, so to, paprike i polili uljem (4 žlice. L.), dobro izmiješati.

Sljedeći Zagrejte pećnicu. Uzmite veliki pleh i razmažite ga ravnomjerno sve povrće i staviti na vrhu bedra i poslati peći jelo. U međuvremenu, pripremite paradajz, čime ih iz kože i usitniti u velike komade. Na vrhu njihove potrebe da se sipa ulje, dodajte sol i papar. I ostaviti da se marinirati. Nakon pola sata možete dobiti gulaš iz pećnice i staviti ga na vrhu povrća paradajz, a zatim ponovo poslati pecite još petnaest minuta. Smatrao je spreman obrok kada su sve povrće su mekana, ali ne raspada.

Paprikaš sa tikvicama

sastojci:

1. Tri krompir.
2. Pola kilograma od tikvica.
3. Dva luk.
4. Svinjetina - 0,2 kg.
5. Svinjska mast - 2 žlice. l.
6. Soli.
7. Pepper.

Meso treba oprati, suha i izrezati na komade. Tikvice i krompir su očišćene i iseći na kockice. Luk i bilje također je potrebno da iseckati sitno. Sve pripremio sastojci su u kombinaciji s mesom i prenese na posudu. Sljedeći dodajte otopljeni mast, papar, sol i malo vode. Ragu od tikvica i krompira dinstano s mesom, obuhvaćeno je oko pola sata. Gotov jelo se servira na stolu sa svježim biljem.

lonac

Postoje mnoge opcije za kuhanje gulaš od tikvica i krompira sa mesom. Recepti su toliko raznovrsni da će svaka žena moći da biraju za sebe odgovarajuću opciju. Jedna zanimljiva varijacija ovog jela je paprikaš u loncu. Da bi se pripremio vam je potrebno sljedeće proizvode:

1. Jedan krumpir.
2. Stotinu grama purećeg mesa.
3. Kašičica zrna senf.
4. Pola sijalica.
5. ¼ paprika.
6. A čen belog luka.
7. Šargarepe.
8. Butter - '15
9. Paprika u prahu.
10. Krema - 25 ml.
11. Zeleni luk.

Smanjena količina proizvoda dovoljno da se pripremi samo jedan dio. Dakle, ako planirate da se veći broj obroka, lako je izračunati koliko je potrebno sastojaka.

Prije prelaska na pripremi paprikaš, morate pripremiti meso. Možete koristiti bilo koji nadjev, koji je dostupan u frižideru. Potrebno je dodati papar, sol i senf dodajte slatko. Sve komponente se miješaju u dlanovima i oblik kuglice veličine oraha.

Krompira i mrkve treba da bude čista i izrezati na komade, luk usitniti, biber i iseći na tanke kriške. Sve povrće pržite na jakoj vatri pet minuta, ne zaboravite da promiješati.

Onda saberemo povrće u lonac, dodajte korijenje biljaka, sjeckani češnjak, ćufte, komadića putera, paprika, sipati sastojke vodom i poslati ga se nervira u zagrejanoj rerni za četrdeset minuta. Prije serviranja jela možete sipati kremu na vrhu i pospite bilja.

umjesto epiloga

Stew - ovo je jedna od najukusnijih i naših omiljenih jela. Postoji mnogo različitih recepata za pripremu toga. Svaki domaćica priprema jelo na svoj način. Dodavanje ili uklanjanje pojedinih komponenti, možete eksperimentirati i dobiti novi zvuk za poznatog paprikaš dugo vremena. Donijeti veliki značaj za vrijeme jela kvalitete okusa i začina koji se koriste. Ne postoje nikakva ograničenja u korištenju začina. Glavni uslov je kompatibilnost začina i mesa. Na primjer, za pripremu svinjetine usavršiti sve vrste bibera, lovora, timijan, matičnjak, bosiljak, muškatni oraščić, češnjak, kadulja, kardamom, ružmarin, celer sjeme, smreke i mažuran.

Da bi se pripremio paprikaš se može koristiti ne samo za svinjsko meso, ali i druge vrste mesa: piletina, janjetina. U principu, ovo jelo dopušta domaćini pokazati malo mašte i mijenjati komponente ovisno o situaciji. Nadamo se da će biti od koristi s obzirom nama recepte za stvaranje vlastite kulinarsko remek-delo.