Hrane i pića, Recepti
Umaci za tjesteninu
Kao umak se šalje u glavno jelo umak začin koji tečnost meso, povrće, ribu ili ukrasiti. Zbog umaci hrana postaje kompleksan ukus, povećava svoju nutritivnu vrijednost i sadržaj kalorija. Tipično, oni se pripremaju sa začinima, jela zasićenje ukus i oštrinu. Sa svojim svijetle boje ukusno jelo dobija lijep pogled.
Pastas različitih oblika i veličina, zajedničko ime pasta je pripremljena kao ukras za meso, ribu i povrće jelo. Oni idu savršeno sa govedina, svinjetina, perad. Lako za pripremu paste: dovoljno je da ključa u slanu vodu, nakon čega se voda drenira, a pasta se hranio pasta umaci: salsa, zeleni umak, Bolognese, tkemali, muzhdu, ajvar, pesto, satsebeli. Veliki broj poznatih recepata, kao i vlastite tajne i fantazije vješti kulinarok dozvoliti da diverzificirati meni.
recept 1
Uvijek treba imati na zalihama na jednostavan i brz način, koji će eliminirati duge potrage za odgovorom na pitanje o tome kako napraviti sos za pastu? tri dostupan sastojak dovoljno za korištenje:
- 0,5 l šlaga ;
- 1 šolja parmezana, trljati grubo;
- 100 g neslan maslac;
- ribani muškatni oraščić.
Ulje se zagrijava u šerpi, postupno dodajte krem sir, sir da nije formiraju grudvice. Istopljeni maslac i sir pour šlag, se miješa s kuhanim pasta Rotini (u spiralu). Prije posluživanja, pospite muškatnim oraščićem.
recept 2
Delicious umaka za tjesteninu kuhana sa začinima, možete dodati spanać lišća. sastojci:
- 1 šolja iseckanog spanaća;
- 2 kašike maslinovog ulja;
- ½ cup jogurt;
- slomiti luk;
- Sušeni bosiljak;
- šaku svježe sjeckani peršun;
- sok od jednog limuna;
- 2 kašike rendanog feta sir.
Sve sastojke osim sira miješati u blenderu do glatke. Pasta Rotelle (u obliku točkova), kuhana al dente, servirano sa sosom. Posuti sirom i mix.
recept 3
Svi pasta umake koji se kuvaju sa povrćem, dobro za večeru. sastojci:
- ¼ šolje maslinovog ulja;
- 3 zubochka slomiti luk;
- 3 šalice brokule;
- Spoon ½ kašičice crvene paprike;
- ½ šolje pileće čorbe;
- ½ šolje krema.
Zagrejte ulje u tiganju i dodajte češnjak, promiješati pržiti dok luk je zlatno. Dodaj brokula, paprika, pripremiti 2 minute, sipao čorba i kremu. Tinjao minuta 5. Nanesite pastu rigatoni (podsjeća na oblik parobrod cijevi).
recept 4
Gotove umake za tjesteninu sa raznim plodovima mora i riblje konzerve. sastojci:
- 2 konzerve tune ulja (ispuštanje ulja);
- 1 šolja cherry rajčice;
- 1 mali crveni luk (izrezati na tanke pola prstena);
- 1 šolja kuvanog boranija;
- 6 jaja, kuhani (očistiti i iseći na 4 komada);
- ½ šolje maslinovog crna;
- ¼ šolje soka od limuna;
- ½ šolje maslinovog ulja;
- 2 kašičice Dijon senf;
- 1 kašičica tjestenine inćuna.
U zdjelu, mix tuna, jaja, cherry rajčice, luk, grah i masline. U međuvremenu, miješati sok od limuna, maslinovo ulje, Dijon senf i inćuna paste. Smeša je sipao sa tunom i miješano povrće. Poslužiti pasta tagliatelle.
recept 5
Dodan u umacima za tjesteninu tekile. sastojci:
- ½ šolje soka od limuna;
- ½ šolje tequila;
- ¼ šalice bijelog vinskog sirćeta;
- 3 zubochka slomiti luk;
- 4 luk (mali) iseći na kockice;
- zeleni luk;
- 1 ½ cup vrhnje;
- 2 šalice pripremljen losos;
- 1 limete (kore).
Mix sok od limuna, sirće i tekila, dovesti do kuhati. Smeša je bačena u ključalu češnjak, luk. Kada se tečnost smanjen za četvrtinu, sipajte kremu kuhati tečnost će biti prepolovljen. Se miješa s toplom pastom (školjke) i losos. Pospite limete i luk.
Similar articles
Trending Now