Ukusna i lako piletinu roštilj kod kuće

Čak iu davna vremena, ljudi jedu meso, ali danas mi ne jesti sirovo, sada znamo mnogo načina da se to srediti: prženje, kuhanje i drugi. Naročito popularan u isto vrijeme uživa piletina na žaru. Kod kuće kuhani, to je ne samo dobrog ukusa, ali i korisna svojstva (troškovi piletina na prvom mjestu među svim proizvodima na sadržaj korisnih tvari).

Piletina na žaru kod kuće: pripremanje jela

Kuće takve peradi mogu biti kuhani u mikrovalnoj pećnici ili peći. U drugom slučaju, potreban vam je mangala. Oni domaćice koji imaju roštilj, vole kuhati pile na ražnju.

Pripremite hranu

Prije svega, morate odabrati pravu ptica, to će zavisiti od ukus jela. Najbolje od svega, kada je piletina će biti kod kuće, jer je samo prirodni proizvodi su uključeni u svojoj ishrani. Takva meso je dovoljno da se trljati uz sol i papar i četka sa uljem. Pogodan za pečenje mesa mladih pilića, onda jelo će ispasti tender i ukusne, stara ptica zagusti. Prodavnice odabrati da ne zamrzne piliće tako da nije teško i suho.

Piletina na žaru kod kuće: kuhati na ražnju

Ovo jelo se kuva na otvorenom na žaru. U ovom slučaju, jedan kilogram živine uzeti jedan kilogram ugljena. Sastojci: jedno pile, jedna šolja majoneza, jednu kašiku senfa, soli i začina, češnjak, jedan limun.

proces pripreme

Piletina pranje i obsushivayut. U međuvremenu, pripremite umak. Da biste to učinili, majonez pomešan sa senfom, dodajte slomiti luk. Ready-mix utrljati ptica unutar stisak soka od limuna. Piletina staviti na ražnju, noge i krila imaju jake nit. Tako, zamjenjuje ražanj roštilj. Možete ga kupiti u skoro svakom supermarketu. Na ražnja ga jedan sat, postepeno približava žaru. Posljednjih pola sata meso se kontinuirano rotira. Kuhana preko ugljen, piletina će imati sočan koru, a okus je fin.

Piletina na žaru kod kuće: kuhati u pećnici

Sastojci: jedno pile, nekoliko čena belog luka, dve kašike senfa mješavina Provence bilje, sol, tri kašike pavlake, lovora i piment.

proces pripreme

Piletina gumiran s češnjakom, obložena sa senfom i pospite začin mješavina. Teglu sa uskim vratom sipao dvije trećine vode, stavite piment i lovorov list. Nakon nekog vremena, kada je ptica marinirati, ona se stavi u rernu, počiva na vrhu tegle. Dakle, piletina u procesu pečenja je impregniran sa aromama lovora i papar. Deset minuta prije spremnost svoje obložene s vrhnjem.

Šta jesti piletina na žaru

Za gotova jela može biti poslužen običan povrća salata (recepti sa fotografijama mogu se naći na stranicama kuhanje). Kao prilog koristi riža, tjestenina ili krompir. Sos odabrati slatko i kiselo ili češnjak, etiketa oni zalivaju ptica prije nego što se rezanja. Ali, ako je piletina već cut, onda jedu rukama, potapanjem komada u umak.