Nacionalno jelo Italija: recepte sa fotografijama

Jedan od najboljih u svijetu priznata od strane talijanske kuhinje. Receptima nacionalne kuhinje poznat gotovo svim građanima ove zemlje. U našoj zemlji, nisu svi upoznati sa njima. Nacionalno jelo u Italiji (slike od njih će biti predstavljeni u nastavku) je veliki izbor začina i sastojaka. Idole mogu kušati plodove mora, povrće, perad, lean svinjetina, govedina, sir, voće, riža, voće i mahunarke.

Talijanski, nacionalna jela koja uključuju upotrebu raznih povrća i začina, kao što su tikvice, zelena salata, paradajz, patlidžan, artičoke, i drugi, jako ukusno. Povrće može biti nezavisna jelo. oni su služili kao prilog uz ribu ili meso.

Onda ćemo razmotriti najukusnije i poznati nacionalna jela u Italiji. Recepti sa slikama će vam pomoći da kuhati te jela sebe.

bruschetta

Koje su poznate nacionalnih jela Italija? Na primjer, bruschetta. Ovo je odlična opcija kao dnevni obrok ili doručak. Postoje mnoge mogućnosti za pripremu bruschetta. Mislimo da je jedan od njih.

Da bi se pripremila vam je potrebno:

• jedan češanj češnjaka;
• Ciabatta;
• začini;
• jedan veliki paradajz;
• maslinovo ulje;
• balsamica;
• bilje (neki, po ukusu);

Cooking talijanski obroka kod kuće:

1. Prepolovljena ciabatta, osuše u tavi bez ulja.
2. Oljuštite češnjak, kotlet na rende (plitka).
3. Chop začinjeno zelje.
4. Trljati sušeni kruh, češnjak, svježe bilje. Top pour maslinovo ulje (mala količina).
5. Izrežite rajčice na kockice, povezati sa seckanim biljem, prelijte maslinovim uljem, aceto balsamico. Zatim, dodati začine i promiješajte.
6. Nakon Put paradajz na ciabatta s bilja i služiti jelo na stolu.

Napuljski pizza

Koji drugi poznati nacionalnih jela Italija? Naravno, najpopularniji jelo ove zemlje - pizzu. Postoji veliki broj svojih vrsta. Sada vam reći o stvarnom napuljske pizze. Ova ukusna torta od tankog tijesta sa visokim branicima na rubovima. Jelo je vrlo srdačna i ukusna, pripremljena brzo.

Za pripremu tijesta za napuljski pizza vam je potrebno:

• dvadeset grama šećera, svježi kvasac;
• 250 grama brašna;
• Dva art. maslinovo ulje;
• približite soli;
• 130 ml vode.

potrebne za punjenje:

• Trinaest suho bosiljak;
• 175 grama mozzarella;
• jedan kašičica origana;
• 200 grama rajčice u sok (ljuštenjem, sjeckani);
• začini.

Proces kuhanja ukusnih jela kod kuće:

1. Raspusti soli u toplu vodu, kvasac i šećer.
2. Zatim, dodati maslinovo ulje i brašno. Nakon miješanja tijesta. Mijesiti ga do tada, sve dok se ne zaustavi držeći se ruke.
3. Dalje, pokriti ga ubrusom i ostaviti za trideset minuta pod njim.
4. Zatim izrezati na kockice mozzarelle.
5. Paradajz (bez soka) izbrusiti pomoću blenderu ili viljušku u sos konzistencije. Zatim, dodati začine i promiješajte.
6. Gotovog tijesta nokautirati oblik, roll on.
7. Zatim stavite umak, proširila se ravnomjerno preko tijesta. Dodajte bosiljak, origano i mozzarella kocke. Zatim, napravite pizzu ruba.
8. Kuvati u zagrejanoj rerni oko dvadeset minuta.

rizoto

U nastavku opisati nacionalna jela Italije, će reći o rižoto. Ovo jelo se priprema od riže.

Za pripremu vam je potrebno:

• Tri ljutika;
• Pedeset grama putera, sira pecorino romano;
• stotinu grama škampi, školjke u ljusci;
• vode ili riblje čorbe;
• 100 ml bijelog vina;
• 200 grama riže Abord;
• 200 grama mora koktel.

je potrebno za marinadu:

• Član tri. maslinovo ulje;
• biber;
• hrpa svježe majčine dušice;
• soli;
• žlica limunovog soka;
• bijelo vino.

priprema:

1. Prolaze kroz i isperite morskih plodova. Sipati u posudu.
2. Zatim dodajte na isti komponente marinadu. Promiješati. Ostavite da djeluje deset minuta.
3. U roku od pet minuta, pržiti morskih plodova
4. Skidati dagnje školjke, marinirati odvojeno. Na svakoj strani SRJ za jednu minutu.
5. Da li isto i sa škampima.
6. Pored toga, u šerpi sa debelim dnom pržiti u maslinovom ulju ljutika (sitno sjeckani).
7. Dodajte pirinač, pržiti minut.
8. Sipajte u vino. Nakon što je isparila, Utrka protiv vremena za deset minuta. U ovom trenutku, nastavlja kuhati rižoto. Ako je potrebno, dodajte bujon.
9. Zatim staviti u riblji rižoto. Kuhati za još sedam minuta.
10. Nakon dodati sir, maslac. Mijesiti dobro. Poslužiti prethodno uređen morskih plodova, zelenila.

focaccia

Focaccia - Italijanski tortu. Napravljen je od istog tijesta kao pizzu. Samo torti nije postavljen nadjev.

Da bi se pripremila vam je potrebno:

• grančica suho ružmarina;
• 250 grama brašna;
• kašičica suvog kvasca;
• 130 ml vode;
• 1 h. L. suvi kvasac, šećer;
• malo krupna morska sol;
• 100 grama krompira;
• Član tri. maslinovo ulje.

proces pripreme

1. Rastvoriti u toploj šećer voda, kvasac. Sljedeći mix. Pokrijte posudu sa salvetom. Ostavite tako da za petnaest minuta.
2. Zatim kuhati krompir dok ne omekša, kul.
3. Zatim izrezati na male kockice.
4. Zatim povežite brašno i krompir. Promiješati.
5. Dodati vodu sa kvascem, ulje. Mijesiti tijesto.
6. Nasjeckajte ružmarina. Zatim dodajte tijesto. Nastaviti gnječenje.
7. Nakon tijesto, pokrijte peškirom. Ostaviti na toplom mjestu tako da se povećava u obimu za pola.
8. Dolazi tijesto položiti na pleh, pokrijte krpom. Ostavite da djeluje dvadesetak minuta.
9. Zatim pospite solju.
10. Put u zagrejanoj rerni na dvjesto stepeni dvadesetak minuta.
11. Izvadite kruh, pokrijte ubrusom i ostavite ga da odstoji malo.

tiramisu

Mi smo u obzir nacionalno jelo Italija, sada bih govoriti o slatka poslastica zemlje. Tradicionalni desert je tiramisu. Osnovu svog priprema od mascarpone sira.

Za pripremu vam je potrebno:

• 400 grama Savoyardi keksa;
• deset jaja;
• 200 grama šećera;
• 500 ml pavlake (35% masnoće);
• 200 ml espresso kave;
• 25 grama tamne čokolade;
• 500 grama mascarpone;
• 30 ml rakije;
• Kakao prah - (opcionalno)

Kuhanje ukusna talijanski desert

1. Nakon razdvajanja proteina iz žumanca. Prva komponenta neće koristiti u kulinarstvu.
2. Umutiti žumanca sa šećerom do potpunog raspada. Dodajte mascarpone i lagano promešajte.
3. Odvojeno, bičevati kremu.
4. Nakon njih ući lagano u kremu.
5. Zatim dodajte kašiku rakije kave i šećera.
6. Zatim, u čaši prvi Stavite kremu, zatim položite keks umočen u kavu.
7. Nakon ponavljanja slojeva. Potonji bi trebao biti kremast.
8. Dodatno posuti kakao desert ukrasite čokolade mrvice.
9. Stavite u frižider za sedam ili više sati

Panna cotta

Panna cotta - nježna desert, koji je napravljen od želatina i krema. "Kuhana krema" Naziv prevodi doslovno tortu.

Da bi se pripremila ovaj desert, potrebno je:

· A čašu mlijeka i vrhnje;

· Lemon;

· Pola šolje šećera;

. · 1 kašičica vanilin šećera;

· 8 grama želatina;

· 250 g smrznutih jagoda;

· Chocolate kugle (potreba za ukras).

Priprema Deserti:

1. Prvo potopiti u hladnu vodu želatina.
2. Kada je bubri, staviti u vodu za kupanje, da paperje gore.
3. Krema povezati sa šećerom (sa dve čaše), limuna, vanilin šećer. Toplo mase na vatru u osamdeset stupnjeva.
4. Zatim dodajte želatinu u mješavinu i promiješati.
5. Nakon masovnih sipati u kalupe, za uklanjanje frižidera za tri sata ili više.
6. Za pripremu sos, odmrzavanju jagode, usitniti sa šećerom (po ukusu) sa blender.
7. Od nekoliko žlice šećera da zaleđivanje.
8. Izvadite kalupe iz pustinje, pretvarajući tenk na tanjuru.
9. Sipajte sos, ukrasite kugle čokolade i pospite šećerom.

zaključak

Sada znate nacionalna jela Italije, popis od njih je predstavljen u ovom članku. Nadamo se da ćete morati da ih kuhati kod kuće.