Svinjetina sa gljivama: raznih okusa

Zajedničkim nazivom "svinjetina sa gljivama" odnosi se na veliki broj recepata, različite komponente sastav, način pripreme i, naravno, ukus.

Za one koji ne vole puno vremena da potroše na kuhanje, može se preporučiti ispeći meso u pećnici. Svinjetina sa gljivama u pećnici kuhani vrlo brzo.

Hostesa će trebati:

• Svinjetina - 500g
• Luk - 2 kom
• Mushrooms - 300g
• sir
• Ulje za prženje, sol, začini

Sitno sjeckani svinjetina se postavljaju u kalup, pire ulje, to se stavlja sjeckani luk, gljive. Pospite sa sirom, stavite u pećnicu. Svinjetina sa gljivama na francuskom spreman.

Hostesa koji vole kuhati ukusna jela višekomponentne, može zakomplicirati ovaj recept. Svinjetina sa šampinjonima u slatki kremasti umak ispada tender, ukusna, ukusna.

Prije svega, potrebno je pripremiti proizvodi:

• Svinjetina - 500g
• Gljiva ili drugih gljiva - 300 g
• Treće šolja mlijeka, vode
• bogata krema
• sok od limuna
• suvo vino
• Obvalivaniya brašno, začini

Prvo, svinjetina rez na tanke plastike sruši u brašno, jedan minut sa svake strane pržene u biljnom ulju.

U međuvremenu, gljive i luk iseći na kockice. Posudu, prekrivene uljem, stavite luk, a kada je postalo jasno da mu je dodao gljive. U 4. minuti, luk i gljive su spremni

Sljedeći korak - priprema umak. U maloj šerpi ili lonac mix 50 g putera, istu količinu brašna, vode, vrhnje i mlijeko. Ravnomjerno šlag mješavina je kuvana na vatru pet minuta, a zatim se dodaje da, začini, sol, šećer, bilja, ako želite, limunov sok i vino. Sos limenka ukus sa začinima ili biljem po ukusu.

Ulje podmazane forme prvo meso namaz na njemu - pržene gljive i luk, zatim ribani sir. Sve zaliti sos, stavite u pećnicu na oko pola sata. Svinjetina sa šampinjonima u slatki kremasti umak je spreman. Služiti joj najbolje s kuhanim krumpirom i zelje.

Svinjetina sa šampinjonima u pavlaci ima sasvim drugačiji okus, ne zahtijeva pećnicu. Priprema se tako.

Svinjetina, izrezati na srednje komade, pržiti prvi. Bolje da to uradi na biljnih masti. Posebno prilagođena transparentnost luk, a zatim i na istom tiganju dodati gljive: gljive, gljive, itd Miješajući tantalized deset minuta.

U šerpa, mix gljive, luk, kiselo vrhnje, sol, papar, dodajte češnjak. Jelo je spreman za oko pola sata.

Za ljubitelje više začinjene hrane može preporučiti svinjetina sa gljivama u slatko kiselom sosu.

Počinju da se pripremi sos. U zdjelu, mix

• 2L kečap (Tabasco, Čile ili druge oštre)
• 1 žlica soja sos, previše akutne
• biljno ulje
• vinsko sirće
• škrob
• adjika

Ovaj takozvani crveni sos.

Za pripremu žute mješovitih škroba ili brašna, sok od konzervi ananasa, med, voće ocat, začini, sol, ulje, biber.

Svinjetine, narezane, pržena, kao i luk i gljive.

Meso sa gljivama i lukom pomak u šerpi, sipajte sos, stavite je u rernu dok kuhani. Ako želite, prije pour svinjskog umak okusa može se ribani sir rende.

Još jedna utjelovljenje omogućava da se stavi sloj kocke svinjetine krompira. Nabavite zadovoljavajući i ukusno jelo koje se može smatrati i prvi i drugi.

Svinjetina sa gljivama i rajčice mogu biti kuhani jednostavno u tiganj. Evo kako.

Prvo, pečena svinjetina, narezane porcije. Kada se pola učinjeno, dodajte luk na njega, a malo kasnije - gljive. Oko 15 minuta do kuvanog mesa sipa sok od paradajza ili razrijeđen paradajz paste, ocat, papar, sol po ukusu. Kuhati meso pod silu čak i početnici ljubavnica. Dobijeni rezultat je vrlo ukusna.