Ukusna govedina u dvokrevetnoj kotao, u multivarka, u pećnici, u posudama. recepti

Kako kuhati govedina? ćete naći na ovo pitanje ovdje odgovor. Uprkos činjenici da ima dosta recepata, ovdje su prikupljeni najjednostavniji i svima dostupna.

Govedina u jogurtu

Pripremiti jedan kilogram teletine, dva ili tri velika luka, dva ili tri mrkve, litar jogurta, malo soli, bibera i začina po želji.
Iseče govedinu kvadratnih komada, sprži sa naribanim mrkve i luk, sol i papar. Raširi na lonac i prelijte jogurt, sve meso je bio prekriven njima. Zatvorite poklopcima i mjesto lonci u peći za trideset minuta (180 stupnjeva).

Već neko vrijeme prije završetka kuhanja u saksijama pour ribani sir, ali ne zatvorite poklopac da se formira lijep koru. Prije serviranja, posuti jelo sa zelenilom.

Govedina u dvokrevetnoj kotao sa umakom od pavlake

Uzmite stotinu grama govedine, sto pedeset grama kiselog vrhnja, dvije stotine grama gljiva, tri kašike brašna, dva luka, jedan kašičica ruzmarina, malo peršuna, so, crni biber.

Izrežite meso na komadiće, luk - pola prstenje, sitno iseckati pečurke. Rub papar, sol i podzemnih ružmarina mesa. Mjesto u parobrod i kuvajte sa šampinjonima i lukom u trajanju od trideset minuta.

Otopite brašno u vodi i pomiješati sa pavlakom, dodati sjeckani zelje. Pour puno govedine i nastavite kuhati još petnaest ili dvadeset minuta. To je sve. Govedina u dvokrevetnoj kotao sa umakom od krema je spreman za upotrebu.

Dinstana govedina u multivarka

Pripremite tri kašike maslinovog ulja, jedan srednji luk, pola kilograma govedine, četiri zubochka češnjak, pola mjerenje pehar vina, jedna i po kašičica bibera, dve kašike kašike rakije, pola mjerenje kup maslinasto zelena, pola mjerenje cup maslinovog crna, jednom kašikom ružmarin, lovor, četiri karanfilić, muškatni oraščić orah, cimet stick, dva kašiku paradajz pirea, malo soli.

Oprala rez meso na manje komade. Onda sprži u tiganju sa maslinovim uljem. Dalje Transfer govedine Multivarki kontejner (formiran zajedno sa sokom).

U tiganju propržite sjeckani luk, češnjak, i staviti u multivarku. Nadalje, pan pour vina i rakije nekoliko minuta držite na laganoj vatri i dodajte ove smeše na meso. Lovorov list, karanfilić, muškatni oraščić orah, cimet, mjesto u vreću gazu. Zatim stavite ga u posudu Multivarki sa paradajz, papar, sol. Sve dobro promešati i kuvati za devet sati gašenja modu.

Jedan sat prije kraja kuhanja staviti u multivarku ružmarina i maslina, začina i izvadite vrećicu. Poslužite uz bilo koji prilog.

Govedina u dvokrevetnoj kotao sa sirom i paradajz

Zahtijeva: goveđi file, paradajz, sir, sjeckani zelje, papar, sol i začini. Cut fileti na komade, stavite ih u dvokrevetnoj kotao, dodajte soli i začina. Stavite kriške govedine rajčice, naribajte sir, pospite sa začinskim biljem. Ovo jelo mora biti kuhani na pari i četrdeset minuta. To je govedina u dvokrevetnoj kotao sa sirom i paradajz će zadovoljiti ne samo vas, ali svojim gostima.

govedina pečena

Uzmite pola kilograma govedine mesa, dva zubochka češnjak, dve kašike kašike rastopljenog putera, malo peršuna, prizemlje crnog papra i soli.

Obsushennoe oprati i iseći meso u porcijama komada, natrljajte češnjakom, biberom i soli.

Zagrejte ulje u tiganju, staviti komade mesa i pržiti sa obe strane dok ne porumeni. Zatim sipajte čašu vode, kreću meso u posudu s zagrejanoj rerni i tako dovesti ga na spremnost, povremeno zalijevanje formirana mesni sok.

Ovo jelo je dostavljena kiseli krastavci, kiseli paprike, senf i razne umake za meso.

govedina Bourguignon

Trebat će vam četiri kašike kašike brašna, jedne kašičice soli, a drugi dio žličicu crnog papra, kilogram nemasna govedina (na kockice), 50 grama putera, dva luk, dva mrkva, slomljenom češanj češnjaka, dvije čaše crnog vina, jedan lovorov list, tri kašike sjeckanog peršuna, drugi dio kašičice sušenog timijana, teglu konzervirane gljive.

U malom kontejner, pomešajte brašno, biber i sol. U takvim smjese roll govedina kocke.

Rastopiti maslac u velikom tiganju, staviti ovdje Brown govedinu i temeljito sa svih strana. Onda kreću u dva litra tepsiju.

Sada ugasiti u tiganj luk, češnjak i mrkvu pet do deset minuta. Zatim dodajte ovdje peršun, vino, lovor, majčina dušica, tečnost iz gljiva i prelijte sve preko mesa.

Bake jelo, pokrivaju folijom ili poklopcem, za dva i po sata (180 stupnjeva). Zatim uklonite foliju ili poklopac, dodajte konzervirana gljive ovdje (i, ako je potrebno, voda) i tako pecite još trideset minuta.