Sarmu: kako kuhati i šta da podnesu

Sarmu - tradicionalni ruski jelo. Ona se priprema na radnim danima, a u posebnim prilikama. Danas ćemo reći o tome koliko kuhati punjene sa onim što oni služe. Želimo kulinarski uspjeh!

Recept za sarmu u šerpi

Lista proizvoda:

• malom glavom kupusa;
• 100g kružni riže;
• jedan luk;
• 300 g mljevenog goveđeg mesa, svinja;
• 2 kašike rajčica;
• biljno ulje;
• začini (po izboru).

Evo kako se pripremiti sarmu (korak po korak fotografijama i recept dati u nastavku).

Korak №1. Napravite nadjev. Ona će se sastojati od riže i mljevenog mesa. Dobijamo sito. Stavite rižu u njemu i dobro oprati vodom iz slavine. Pričekajte dok se tečnost je prazna. Zatim sipati pirinač u lonac i napunite vodom u omjeru 1: 1. Stavili smo na vatru i sačekajte da ključanja. Odmah izlijte sadržaj posude kroz sito. Dodajte pirinač u meso. Sol i papar.

Korak №2. Rezultirajući nadjev zamotan u unaprijed pripremljene kupusa, su bili u ključalu vodu. Kako kuhati sarmu? Ovo će biti riječi kasnije. U međuvremenu, potrebno je da savijaju kupusa punjeni u rolama i stavio ih u duboku posudu.

Korak №3. U čorbu okrenuo mirisna i hranjiva, morate dodati zazharku. Da biste to učinili, mi melje luk. Mi sprži u tavi koristeći maslac, rajčica i malo vode. Ovi sastojci kuvajte zajedno 2-3 minuta. Zatim pošaljite zazharku u lonac sarme. Požara još nije uključen.

Korak №4. Pot sipanje hladnom vodom. Mi smo sigurni da je tečnost u potpunosti pokriva sarmu. Kako kuhati jelo? Četrdeset minuta bi bilo dovoljno. Nakon određenog vremena može se rastaviti na punjene duboke jela i poslužiti. Ukrasite sa grančica zelenila sve. Uživajte u jelu!

Recept za Multivarki

sastojci:

• jedan mrkva;
• 250 g mljevenog mesa (svinjetina + govedina);
• ½ multistakana riže;
• Beli luk - 4 češnjaka;
• Kupus fork pola;
• Lavrushka - 2 lista;
• gomila dill;
• srednji luk;
• začini;
• biljno ulje.

priprema:

1. Spread na stolu sve potrebne proizvode. Slika sipajte u posudu i napunite rezervoar za vodu (1 multistakan). Posoliti. je odabrano "Slika" modu. Stavi tajmer za 25 minuta. Čekamo dok audio signala.

2. Prvi tretira listova kupusa. Ne postoji ništa komplicirano. Ako koristite svježe kupus, moramo održati lišće u ključalu vodu.

3. Nadjev za kupus će biti usitnjena, pomiješana s rižom. Pri tome je dodao pola sjeckani luk, sol, sjeckani zelje, kaša od tri čena belog luka i začina.

4. Formirati sarmu. Svaki namaz list 1 žlica punjenje. Wrap peciva.

5. Translate multivarku u "Hot" modu. Stavi sarmu. Sipajte malo ulja. Fried sarmu. Poništi prvi, a onda s druge strane.

6. druga polovina luk rez u pola prstenje. Mrkva sjeckati na rende. Ovi sastojci su poslati u posudu. Sipa čašu vode. Posoliti. "Kaljenje" uključite uređaj modu. Jelo treba da se nervira 1 sat sa zatvorenim poklopcem. 10 minuta prije nego što želite dodati kupus spreman lavrushku, zgnječen čen belog luka i bilja. Nakon tog vremena, jelo spremno za posluživanje. To će privući vaše domaćinstvo za neverovatnih aromu.

šta hranjenje

Mnogi smatraju punjene odvojene jelo, ne zahtijevaju dodatne sastojke i prilogom. Ali, ako ste došli na večeru gosti, moguće je da se stavi na stol pire krompir. Punjene hranio sa paradajz, malo masti majoneza ili kreme.

pogovor

Sada kada znate kako kuhati sarmu i ono što oni donose na stol. Odaberite bilo koji od dva recepata i nastavite na praktični dio. Počastite svoje srdačna domaćinstva i ukusno jelo.