Salate od jaja

Najkonzervativniji procjena svjetskih kuhinja ima više od hiljade jela od jaja. Ekstremne popularnosti ovih namirnica nije slučajno, jer su jaja - jako velike kalorija. dva jaja, kriška maslacem hljeba da jedu i piju čašu čaja da se kalorije za doručak. Bez njih je nemoguće učiniti u pripremi raznih jela. Ukusna, tendera i srdačna salate su dobijeni iz jaja koje možete kuhati u bilo koje doba godine, mijenja miks proizvoda.

Je salata sa tunom i jajima moraju kuhano tvrdo kuhana jaja izrezati na kriške, tuna - na komadiće, i paradajz - kriške. Pripremljena hrana slojeviti u dubokoj posudu i prelijte umak. Kuhanje salata poželjno unaprijed najmanje jedan sat prije hranjenja do stola. Umjesto tune može se staviti u salatu sardine. Umak pripremljen od soka limuna, povezan sa ulje iz tune, solju začinjena, šećera i razrijeđen sa vodom. Potrebne sastojke: kuhana jaja - 2 komada, 200 g svježe rajčice, tuna 75 g, 1 žlica ulje iz tune, pola limunovog soka, pola kašičice soli i šećera, pola vode kašiku.

Salata sa jajima i krastavcima. 3 jaja - 500 g svježeg krastavca, 110 g pavlake, biber, paradajz, so, mirođija. Krastavac sitno izrezati na prstenje, jaja veliki bič. Dodajte kopar, sol i šećer, prelijte pavlakom. Cool salatu i ukrasite kriškama paradajza.

Zimi su dobre salate sa dodatkom kuhana jaja i konzervirano povrće. Na primjer, salatu od jaja, krumpir i kiseli krastavci. Na 4 kuhana jaja uzeti krompir 1 kg, 2 ukiseljeno 1 staklo sijalice umak od jogurta ili pavlake sos, papar, bilje, sol. Krompir kuhani u svojim kože, pilinga i kockice, brzo i kiseli. Chop luk, jaje rez u komade u. Sve komponente sol i papar i preliti sosom.

Salata sa jajima i celer. Samljeti 6 jaja i sijalicu, gruba rešetka 250 g sorte kiselo jabuka i 500 g celera. Povezivati proizvode, so, dodajte kiselo vrhnje, 110 g i 90 g majoneze, promiješati lagano, a na činiju za salatu, ukrasiti kriškama crvene paprike (1 kom.).

Za večeru odijelo salata od haringe i jaja. Na 2 haringa zahtijevati 3 kuvana sijalice jaja pare, 2 žlice biljnog ulja, ½ kašičice sirće, senf 0.75 kašiku, prizemlje papar, šećer. Haringa potopiti, kore, izvadite sjemenke i izrezati na file trake ili kocke. Sjeckani jaja. Chop luk, prelijte vrelom vodom s octom, kul. Senf rub sa biljnim uljem. Svi proizvodi u kombinaciji sa ribani senf, šećer i biber i miješati u činiju za salatu i pospite grubo sjeckani jaja.

Ako uzmem sušene gljive, možete pripremiti salate, jaja sa dodatkom gljiva. Trebalo bi uzeti 100 g sušenih gljiva, kuhana jaja 4, 3 luk, sol, majoneza, šećer, papar, ocat i peršun lišćem. Dobro oprati gljive potopiti u mlijeko za 8-10 sati, zatim kuhano i iseći na trake. Luk iseći na pola prstena i kuhati 5-7 minuta u vodi u koju se dodaju šećer, ocat i sol. Jaja sitno sjeckani. Svi mix sa majonezom, začinite biberom i soli. Mase pomak u činiju za salatu, ukrasiti vrhu sa sitnim cijeli gljivama i peršinom lišća.

Sa šampinjonima i jaja je moguće izgraditi čak i salatu. Pranje 200g sirove gljive srušiti svoje trake i paprikaš dodavanja masnoće. Na kockice 500 g krompira, pospite ga sa biljnim uljem. Skuhati karfiol, rastavljati u cvetova. Kuhana jaja (3 kom.) Melenko rez. Sve sastojke zajedno, dodajte papar, sol, i prelijte na vrhu sa majonezom, lagano promešajte. U činiju za salatu, ukrasiti sa rezanog krastavci i peršun lišćem.

I na proljeće će biti izlaz iz salatu od jaja i ranog povrća. Salata od jaja sa pavlakom je pripremljen od 6 Hard kuhano jaje, vlasac, 2 kašike putera, so, zelena salata, paprika i 110 g kreme. Jaja suzbijanja vilica, posoliti, dodati istopljeni maslac, sitno sjeckani zeleni luk, paprika i mijesiti. Na tanjir staviti zelenu salatu lišće i stavio ih na masu jaja, prelijte pavlakom i garniraju to shvatio smanjiti rotkvice.