Kako pripremiti salatu "Obsession" povrća i ribe?

Na set proizvoda, "Opsesija" salata je vrlo slična tradicionalnim ruskim jelo pod nazivom "Herring pod krzneni kaput." Međutim, način formiranja takve kulinarski stvaranje je malo drugačija. Također treba napomenuti da je u prikazanim salatu i dalje sadrži sastojke kao što su sir i vlasac.

Salata "Obsession" slojeva: single-korak recept

Pripremiti svečani obrok, potrebno je da kupite nekoliko jednostavnih i jeftinih proizvoda. Ako imate svoj vrt, gdje se svake godine raste krumpir, repa, luk i mrkvu, u "Opsesija" salata će vas koštati još manje. Na kraju krajeva, to je skoro sigurno povrća. Ali prvih stvari prvi.

potrebni sastojci

Da bi ovaj svečani jela će morati kupiti:

• srednja krompira - 3 kom;.
• ljubičaste slatki luk - 1 velika glava;
• mastima majonez - nekoliko kašičica;
• veliki svježe šargarepe - 1 kom;.
• tlo crni papar - po ukusu;
• repe prosjek - 3 kom;.
• slani Herring - 1 velike ribe;
• so - opcionalno (za kuvanje povrća);
• sir sorte "Gouda" - 75 g;
• svježi češnjak - 1 čen velikih;
• arrow zeleni luk - za ukrašavanje završio jelo;
• Svježe brusnice - za dekoraciju.

Obrada od glavnih komponenti

Salata "Obsession", recept koji se još uvijek razmatra, trebalo bi da počne da se pripremi za obradu soljene ribe. Na kraju krajeva, ovaj proizvod daje cijeli jelo poseban okus i aromu. Prva slani haringa je potrebno oprati, ukloniti unutrašnjost, a zatim očistiti kožu, kosti, glave i peraja. Preostali fileti treba da bude fino kotlet i postaviti ih na stranu.

Kada se pravilno rukuje ribe, neophodno je da se počne ključanja povrća. Za to je potreban dobar pranje repe, mrkve i krompira. Nadalje, treba ih staviti u ključaloj slanoj vodi direktno u kore i kuhati na punu meka. Stoga je poželjno da se ukloni krompir u 25. minuti, mrkva - u 40. minuti, a repe u posljednje skretanje (nakon oko 50 minuta, ako je srednja).

Također salata "Obsession" zahtijeva korištenje ljubičaste slatki luk, koji mora biti fino kotlet, češnjak (rešetku) i tvrdog sira "Gauda". Proizvod mlečni se preporučuje da se smanji na male kockice.

Kada se kuva sve povrće, oni bi trebali biti cool i melje: šargarepa sličan sir i repa i krumpir sa grubim rende.

Priprema osnovne namirnice na formiranje

Salata "Fancy" slojevi su poželjno formirane koristeći poseban metalni prsten. To mora biti postavljen na veliki stan ploča (u ringu će se kasnije pretvoriti da postavi sve proizvode). Međutim, prije nego što to mora biti povezan na poseban tanjir sjeckani sir i kuvanu šargarepu, njihov ukus nekoliko kašike masti majoneza i miješati. Osim toga, potrebno je da se miješaju ribani vlasac odvojeno i repa, krompir i mlevenog crnog bibera. Inače, ove komponente treba isto tako da mastima majonez okus.

Proces registracije salate

Kao što je već spomenuto, ovo jelo treba kreirati koristeći poseban kalup prsten. Prije svega, potrebno je staviti kuhani krumpir, miješana sa biberom i majonezom. Dalje, moramo staviti sjeckani luk, so haringe i repa sa belim lukom. Svi ovi proizvodi moraju biti dobro sabiti tako da postoji vrh metalni prsten nije mnogo prostora za još jedan sloj. Dakle, kao završni korak koji je neophodan da iznese mješavinu kuhanog šargarepe i tvrdog sira "Gauda".

Jednom kada sve komponente stavljaju u kalup, potrebno je da ga se precizno, bez štete za jelo. Dalje lijepo uređena salata "Obsession" se preporučuje za nekoliko sati za staviti u frižider. Tamo će uzeti više stabilna forma, i dobro impregnirani s masti majoneza. To će učiniti jelo posebno ukusna, tendera i ukusa.

Kako napraviti jelo za stolom odmor?

Kao što možete vidjeti, salata se brzo i jednostavno pripremljeni, i što je najvažnije - ne zahtijeva korištenje skupe proizvode. Kada je jelo dobro hladi, preporučuje se da se ukrasiti listovima ili grančica zelenila, svježe brusnice i stavi na praznične trpeze. Ali da bi to da je poželjno da se hrani glavni vruće ručak. Bon appetit!

Korisne informacije domaćice

Zelena salata pod zanimljivo ime "Fancy" može da se formira ne samo na zajedničke velike ploče, ali i služe kao porcijama obroka. Međutim, to će zahtijevati čašicu kremanochki, čiji iznos treba u potpunosti odgovarati broju gostiju. Treba napomenuti da će se u ovoj seriji formiranju jelo okrenuti još ljepši i originalna.