Kako kuhati salatu slojevima pileća jetra?

Pileća jetra nije uzalud smatra se jednim od najpopularnijih iznutrice. Iz njega možete kuhati razne juhe, predjela i glavna jela. Nakon što je pročitao danas članak, vi ćete naučiti kako napraviti ukusnu, srdačna i delikatan salata slojeva pileće jetre.

korisne savete

Ovaj proizvod ide dobro sa jabukama, sirom, grašak u konzervi, krastavci, paradajz, krompir, luk, kiseli i svježe gljive. Stoga se može kuhati dosta zanimljivih salate. Kao što je punjenje je hranio do gotovog jelo majonez, pavlaka ili umacima vrši na osnovu biljno ulje, senf, sušeno bilje i začini.

Za razliku od drugih sorti jetra, piletina ne zahtijeva dugo termičke obrade. Prije slanja ga na tavi ili lonac, to se pere, pročišćava iz filmova i kanala, i smanjiti komade srednje. Spremnost može suditi po prisustvu ružičasto centra i transparentan sok. Ako je proizvod za preeksponirati vatru, onda će početi da gorak i može uništiti salata pileća jetra slojeva. Zbog toga je važno da se ukupno vrijeme kuhanja ne smije biti veća od četvrt sata. U suprotnom, proizvod će izgubiti svoju sočnost i neće imati takav delikatan okus.

Varijantu sa kiselim krastavcima

Jelo kuhani na jednostavan recept može biti poslužen ne samo na porodičnu večeru, ali i dolazak gostiju. To će imati svečani izgled, čak i bez posebne obrade. Da bi lak i hranljiv salata s piletinom jetre (recept slojevi će biti kasnije predstavljen), potrebno je unaprijed da ode u obližnji dućan i kupiti sve potrebne proizvode. U ovom trenutku na raspolaganju imate bi trebao biti:

• Šest svježe jaja.
• Tri stotine grama kiseli krastavci.
• Pola kilograma pileće jetre.
• Četiri srednje mrkve.
• Pet glave luk.
• Dvije stotine grama majoneza.

Biber i sol koja će se koristiti kao dodatni sastojci. Njihov broj se izračunava uzimajući u obzir lične preferencije kuhar i njegove porodice.

Opis procesa

Da bi pripremili prekrasan i delikatan salata sa piletinom slojevima jetre, sa fotografijama koje se mogu naći u današnjem članku, trebat će vam malo slobodnog vremena i malo postovanja, strpljenja.

Opran nusprodukt se spušta u lonac sa slanu vodu, se šalje na ploču i pripremljen je na minimalnoj vatri četvrt sata. U drugu posudu kuhana jaja i mrkva.

Oprati i brušenog luk rez u male kockice i pržiti na malo ulja dok ne porumeni. Nakon toga se proširila na posebnoj pločici. U drugu posudu poslati Shredded kiseli krastavci.

Kuhana i oguljene jaja sa šargarepom naribajte u zasebne jela. Onda možete početi sklapanje salatu. Kuhana piletina jetra tretirani sa velikim plovcima. Pripremljen na ovaj način širenje proizvod na dnu činiju za salatu. Postavljen na vrhu luk, kiseli krastavci, mrkva i jaja. Svaki sloj premazani majonezom. Gotov jelo je ukrašen svježim biljem i poslužite.

Opcija sa šampinjonima

Ovaj recept se može kuhani brzo srdačna budžet pileća salata jetre slojeva. Ovaj snack je toliko ukusan da se konzumira mnogo brže nego priprema. Da maziti svoje voljene pored osvježenje Molimo vas da uvid u sadržaj svog frižidera. U ovom trenutku, to bi trebao biti prisutan:

• Četiri stotine grama piletine jetre.
• Veliki luk sijalicu.
• Dvije stotine grama gljiva.
• Srednja šargarepa.
• Tri kokošja jaja.
• Topljeni sir.

Da bi vaše domaćinstvo u mogućnosti da cijenimo salatu od piletine jetre sa šampinjonima (slojevima), gore treba dopuniti nizom soli, majonez, biber i ulje.

slijed akcija

U početnoj fazi treba da se bavi glavni sastojak. Pileća jetra se pere, je umočen u slanu vodu, kuvano, hlađenjem i liječiti grubim rende.

Gljive izrezati na tanke ploče, sa začinskim i lagano pržene u tavi, snow sa biljnim uljem. S druge povrće oprati u hladnoj vodi, oguljene i tlo. Mrkva Grate, luk rez na kockice. Nakon toga su se šalju na ploču i pržiti dok svjetlo zlatno smeđa. U odvojenom lonac kuhana jaja, hladi ih, pročišćeni iz ljuske, i tretirati s rende.

Sada kada je sve gotovo spremna, ostaje samo da se prikupe salatu pileće jetre. Slojevi raširenih proizvod, miješana sa majonezom, pečeni luk i mrkvu. Postavljen na vrhu gljiva. Oni također prethodno pridružio s malom količinom majoneze. Četvrti sloj se sastoji od naribanog sira. Najnovije širenje jaja, pomiješana s nekoliko kašika majoneza. Oko sat vremena kasnije gotovih salata može biti poslužen na stolu.