Ribe u korejski: najbolji recepti

Na policama modernog supermarketa su veliki broj različitih jela pripadaju korejski nacionalne kuhinje. Posebno je popularna među sve ovo raznolikost upotrebe heh. Nakon čitanja današnje objavljivanje, naučit ćete kako se pripremiti ribu na korejskom.

Opcija sa šarana

Začudo, ali je ova riba je idealna za kuvanje heh. Kako bi se ispostavilo ukusan i zdrav jelo, potrebno je da ne samo da kupite odgovarajući šarana, svježinu apsolutno siguran, ali i određeni set začina. Prije početka procesa, pobrinite se da u pravom trenutku imate pri ruci će biti sve što je potrebno. U ovom trenutku, trebat će vam:

• Tri stotine i pedeset grama tolstolobika.
• Jedan od mrkve i luka.
• Tri kašike 9% octa.
• Nekoliko prstohvata crnog papra.
• Pola kašičice soli.
• Tri prstohvata korijandera sjemenke.
• A čen belog luka.
• Dva lovor list.

Ako je vaša porodica voli proizvod kao što je riba, he mrkva u korejskom, čiji je recept se vidi u današnjem članku, biti sigurni da ste dobili u vaš dom kuharice.

Opis procesa

Da bi zaista ukusno jelo, što je moguće bliže originalu, morate strogo pridržavati preporučene miješanja. Ovo je vrlo važno jer čak i manje promjene u formulaciji da utiče na kvalitet gotovog užinu.

Pre nego što heh Korejski od ribe, šaran se očistiti od krljušti, odvojen od peraja i glave. Nakon toga se pere, osloboditi kosti i izrezati na duge, uske trake. Pripremljeni proizvod je proširila na način pogodan duboku jamu. Tu i poslati polukruga sjeckani luk, sol i papar. Sve ovo sipati tri kašike sirćeta, promiješati lagano i ukloniti u stranu najmanje sat vremena.

Nakon tog vremena da se marinirati šarana dodati lovorov list i biber. U istom jela poslao ribani mrkva, prethodno prženi u biljnom ulju uz dodatak sjeckanog bijelog luka i korijander. Sve je opet promešati i ostaviti da odstoji nekoliko sati. Prije serviranja jelo je ukrašen svježim biljem.

Opcija sa skuša

Kako bi se ispostavilo ukusna i pikantna ribe u korejski je recept koji će biti predstavljeni u nastavku, potrebno je da zalihe unaprijed sve potrebne komponente. Kako se ne bi se protežu već dugotrajan proces, prethodno provjeriti da li postoji u kuhinji:

• Fresh skuša trupa.
• Trideset mililitara biljnog ulja.
• Par luk.
• Dvadeset pet mililitara soja sos.
• Jedan od mrkve i luka.
• Deset grama šećera.
• Tri mililitara octene kiseline.

Sa svojim riba kuhana u korejski nije bilo svježe, trebate položiti u unaprijed potrebne začine, uključujući i korijander, sušene paprike i crnog papra.

algoritam

Riba trupa, odvojen od rebara, glava i rep, oprati u hladnoj vodi, obsushivayut ubruse i oslobodila iz kosti. Pripremljen na ovaj način sirove skuša iseći na približno jednake komade i slagati ih u duboku posudu.

U vrućem tiganju, podmazivati sa biljnim uljem, lagano prženi luk pola luk, sjeckani bijeli luk, korijander, crni papar i paprika. Doslovno dvije minute kasnije jela sa toplote i pažljivo sipa mirisnu tekućinu u zdjelu sa ribom, vodeći računa da nema komada povrća i začina. Nakon toga, skuša octene kiseline, šećer i soja sos. Zadnja stvar za slanje šargarepe iseći na tanke kockice i preostali pola prstena luk. Sve dobro promiješati, pokriti posudu poklopac i uklonite na stranu nekoliko sati. Tipično, ovaj put je dovoljno da se riba u korejski marinirana uspio.

Opcija sa crvenim riba

Kako biste dobili ukusan obrok, potrebno je da zalihe unaprijed potrebne proizvode. Kuhati ovo jelo po mogućnosti u večernjim satima do jutra za ribe u korejski je uspio temeljito potopiti u aromu začina. Pre početka procesa, vidi da li postoji u kuhinji:

• Stotinu i pedeset grama lososa file.
• Sedam kašika bilo koje biljno ulje.
• Jedan srednji luk i šargarepu.
• Kašičica čili.
• Prizemlje korijander.
• Nekoliko kašika od 7% octa.
• A čen belog luka.
• Jednu kašiku šećera i soli.

Pripreme tehnologija

Svježe filete riba temeljito oprati u hladnoj vodi i lagano obsushivayut papirnih ubrusa. Nakon toga, on se usitnjava približno iste, je isključen u odgovarajuću posudu duboko, šećer i posute solju i uklonjena u hladnjaku.

Nakon otprilike sat vremena u posudu sa riblji fileti se dodaju korijander, sirće, rendanu šargarepu, sjeckani luk pola prstenje. U odvojenoj posudi miješati slomiti luk i ljute paprike, a zatim sipajte ih zagrejanoj ulja. Rezultirajući mirisna tečnost šalje na ribe i povrća. Sve miješati temeljito i stavite ih u frižider je ne manje od dva sata. Nakon tog vremena ukusna začinjena crvene ribe u korejski je u potpunosti spreman za upotrebu. Prije serviranja jelo, koji se jednako dobro prilagođen za normalan porodični ručak, a za stolom odmor, možete ukrasiti sa svježim biljem.