Parena oslić: zanimljivo recepti

Heck - vrlo ukusan i zdrav ribe koja pripada porodici bakalara. Ovaj proizvod ima malo masti meko celuloze, koji sadrži dovoljnu količinu elemenata u tragovima i vitaminima. Služi se u pečeni, kuhani ili prženi. Ova riba je idealna za dijetetske i hrane za bebe. Nakon razmatranja trenutne objavljivanje, naučit ćete kako pripremiti Braised oslić.

Klasičnoj verziji

Ovaj jednostavan recept je dobro, jer ne uzima previše vremena i truda. Drugi važan faktor je da se radi o upotrebi jeftinih proizvoda, koji gotovo uvijek imaju u svakoj kuhinji. I sve to je pronađen u frižideru, možete slobodno kupovati u radnji. Da bi se pripremila ovo jelo kao oslić, dinstana sa šargarepe i luk, molimo pobrinite se da imate na dohvat ruke sve što vam je tamo potrebno. Spisak potrebne komponente uključuju:

• Dva trupa oslića.
• Jedan od mrkve i luka.
• Kašiku brašna.
• Čašu prokuvane vode.
• Pola kašičice soli.

Pošto će dinstana oslić biti unaprijed pržiti u tiganju, budite oprezni s tim u pravom trenutku pri ruci pojavio malo biljnog ulja.

slijed akcija

Pre odmrznute ribe se pere u tekućom vodom i osušiti sa papirnim ubrusima. Nakon toga, a trup se reže na male komade debljine oko tri centimetra, sol, brašno, valjane u i poslati vruće tiganj podmazivati sa bilo biljno ulje.

Nakon nekoliko minuta do smeđe ribe poslao ribani šargarepe i sjeckani luk. Sve ovo se sipa čašu prokuvane vode, pokrijte poklopcem i Bates vatru. Nakon petnaestak minuta oslić, dinstano sa šargarepe i luk, sklonite sa vatre, i služio do stola. Kao ukras za ovo jelo je savršeno kuhani krumpir ili bilo mrvi nered.

Opcija u umaku od rajčice

Heck - vrlo pristupačan i relativno jeftina riba. Zbog toga je popularan među domaćice. Iz njega možete brzo kuhati sočne i ukusne jelo je optimalno pogodan za obiteljski večeru. Na oslića, dinstana sa šargarepe i paprika, vrijeme je služio za sto, trebate ponovno provjeriti unaprijed da li postoje u kuhinji sve što je potrebno. U ovom slučaju, trebat će vam:

• Kilo odmrznuti oslić.
• Tri mrkve.
• Kilogram zrelih paradajza.
• Par sijalica.
• Slatke paprike.
• Kašičica soli.
• Prstohvat začine za ribe.
• Nekoliko kašika biljnog ulja.

Opis procesa

Tako da dobijete zaista ukusno oslić, pirjano s povrćem, potrebno je da se striktno pridržava dolje opisanih tehnologija. Prije svega, treba uzeti ribu. Njen pranje u hladnoj vodi, rob papirnate ručnike, bez repa i peraja. Pripremljen na ovaj način, trup se smanjiti na tri komada i staviti u posudu čije dno zaliven ulja. Ribu sa soli i malo začina.

Postavljen na vrhu mljeveni luk, paprika i rendanu šargarepu. Sve povrće šire slojeve i malo dodati malo soli. Sa paradajzom kore pažljivo ukloniti i tlo u blenderu. Rezultirajući sok sipati u posudu sa ribom i staviti sve na tanjuru. Pripremite dinstana oslić o minimalnim topline za trideset minuta nakon ključanja. Služi se u toplom i hladnom. Kao prilog često koriste kuvani pirinač ili krompir.

Opcija s vrhnjem

Prema ovom receptu može biti relativno brzo kuhati vrlo ukusan i tender jelo koje se odlično slaže sa skoro bilo koji ukras. Da je vaša porodica je bila u stanju jesti riblji paprikaš, pokušajte zalihe na sve potrebne komponente unaprijed. U svoj arsenal, mora postojati:

• Kilogram svježe smrznutog oslića.
• 300 grama kiselog vrhnja.
• Par jaja.
• Luk.
• 200 mililitara mlijeka.

Kao dodatni sastojci koristi je brašno, biljno ulje, sol, biljaka i začina.

Pripreme tehnologija

Pre odmrznute ribe pušten iz utroba, peraja i skale. Nakon toga, operite ga hladnom vodom, obrišite papirnim ubrusima, izrezati komade srednje veličine, lagano dodajte malo soli, valjane u brašno i poslati na tiganju. Podrumyanim oslić stavljen je u čistu lonac, a ostatak ulja prženi mljeveno luk i dodajte ga na ribu.

U odvojenom zdjelu kombinirati jaja sa mlekom i dobro umutiti ih. Mase dobija se dodaje u kreme i začina. Rezultirajući mješavina je sipa u posudu s ribom. Sve ovo je prekriven poklopcem, se šalje na ploču, je doveo do kuhati i Bates gasa. Priprema dinstana oslić krčka ne više od četvrt sata. Za nekoliko minuta prije kraja kuhanja ribe u krem sosu posuti seckanim bilja.