Riba, punjene u pećnici: Pripremite ukusne pink losos

Od pamtivijeka, žena je bila čuvar porodice ognjišta. Iako profesionalno bolje pripremljena muškaraca, ali i dalje je najveći kuvara - to je žena. Svaki dan slabe pola čovječanstva misli večeri meni, regala njihov mozak - šta će zadovoljiti njegovo domaćinstvo ukusno. Na primjer, ribe, punjeno u pećnici - to je odlična opcija jednostavna i ukusna jela, kao i korisnost ribe govori neopravdano. Ona - izvor kalcija, od suštinskog značaja za ljudsko tijelo, kako za odrasle i djecu. Zato govorimo o ribama četvrtak - barem jednom tjedno potrebno je uključiti u ishrani ribljih specijaliteta.

Kuhana punjena pećnici pečena riba - vrlo korisno, za razliku od prženu hranu. To je više koristan supstance, i ne sadrži takav jelo opasnost za stomak, nije navikao na prženu hranu. Uostalom, ne radi se samo o ribama - bolje od bilo koje jelo pečena u pećnici ili kuhati u dvokrevetnoj kotao, ali ne pržiti na maslacu u tiganju.

Vrlo ukusna ispada riba u pećnici s krumpirom - moguće je da se pripremi za stol odmor, ili samo za svakodnevnu večeru. Ova priprema neće uzeti puno truda, pogotovo ako se uzme u fileti. Naravno, rijeka riba za stolom odmor spreman neprikladno. Dok je naš omiljeni šarana i druge ribe su vrlo ukusna, ali veseli rođendansku zabavu ili vjenčanje, vrlo malo ljudi će se žele izdvojiti kosti iz jela.

Stoga, kako bi se riba, punjene u pećnici je swept daleko od stola, a ne ostala netaknuta, trebalo bi izabrati plemenit izgled: roza losos, pastrva, skuša, drugar ... Sljedeća ćemo se fokusirati na pripremi je roze boje, ali to se može zamijeniti bilo kojim drugim na more.

Mi zahtijevaju trupa losos, limun, biber u prahu, sol, luk i mrkva, majoneza, zelena, rafiniranog suncokretovog ulja. Pink losos oprati, očistiti i trljati sa sokom od limuna. Za ribe, punjene u pećnici, to je bio blag i zadržavajući okus, ne morate da koristite sirće, odnosno sok od limuna (ili limunska kiselina). Onda morate roza losos sa soli i papra i neka ga potopiti u malo vremena, a zatim da se smanji trupa u uredne porcije.

U ovom trenutku, mi oprati i očistiti povrće: šargarepa - četiri srednje veličine komada, luk - pet komada. Big rub mrkva, pola sjeckani luk i propržite stavio ovaj preparat. Navijači oštre malo mogu dodati i druge začine, ali je važno da ne pretjerate.

Sljedeći korak - mix majoneza - 150 g. (Može i zamjena pavlaka) sa sitno seckanim koprom i peršunom. Još više, možete zasititi jelo dodati gljive - pržena, kuvano ili konzervirane.

Sada kada sve komponente hrane "ribe, punjene u pećnici" spremna za početak joj je pečenje. Prženje masti list uljem, ležao je na prethodno podmazanu kuhani naše sos i punjeni povrćem i šampinjonima komada ribe. Postoji jedna tajna - riba je potrebno utvrditi kožu, tako da je to više ukusna. losos na vrhu i distribuirati pržena povrće i gljive, posuti sa svim zelenilom. Top pour ostaci majoneza umak i stavite posudu u pećnicu prethodno zagrijanoj.

Riba, punjene u pećnici, koji je pripremio brzo - trideset ili četrdeset minuta, u zavisnosti od same peći. Kada budete spremni, raširi ga na prethodno kuhane jelo, dodatno ukrasiti seckanim bilja.

Usput, istina, i ružičasti losos ne može izrezati na komade, a pečena punjena riba i cijeli, čak i daju poseban šarm jelo na stolu.

Riba, punjene u pećnici - radost obiteljskim stolom. Ovo jelo je jednostavno za pripremu, a da pokvari gotovo nemoguće (osim ako pokušate vrlo teško).