Kako kuhati kukuruza na klipu: nekoliko praktičnih savjeta

Ukusan miris i sladak ukus kuvanog kukuruza kao i skoro sve. Sezonskih delicija nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Ali ne i svi znaju kako pravilno kuhati kukuruza na klipu, tako da se ponekad obrok može pretvoriti u razočaranje. Nasuprot tome, ako se koristi kukuruz nije samo ukusna, ali i vrlo korisno. Ona sadrži mnogo vitamina, fosfora, željeza, bakra, magnezija i kalija. Osim toga, u mnogim klipu glutaminska kiselina, normalizaciju procesa mozga. Kukuruz pomaže da se nosi sa gihta i troske, poboljšati izgled kože i izliječiti bubrega. Dakle, kako kuhati kukuruza na klip jel 'tako? Šta ti treba?

Kako odabrati klipa

Ukus ne služi samo ovisi o načinu pripreme. Prije nego kako kuhati kukuruza na klipu, trebalo bi i dalje biti u mogućnosti da ga pravilno odabrati. To je najbolje da kupuju u avgustu i septembru. Sve zavisi od toga gdje se raste kukuruz, jer u toplijim regijama je ranije sazrevanje i žetva može biti kasno i u hladnim područjima.

Ispitati izabrane klipa. Trebaju nam oni koji su dostigli stepen mliječne zrelosti. Boja ove kukuruza će biti svijetla, žućkaste, a ne duboko žute ili narandžaste. Žitarice trebaju biti istaknuti i elastična. Unutra su tender i sočne. Bright žitarice su grube i teške čak i nakon dugo kuhanje. Isto se odnosi i na one u kojima je bilo rupa.

Obratite pažnju na lišće. Bez obzira na to da li znate kako kuhati kukuruza na klipu, ili ne, rezultat je vjerovatno neće biti ukusna, ako listovi su suhi i tvrdi, uvrnut i lutalice. Vjerovatno, kao biljka tretirana pesticidima, tako da to nije samo nije previše primamljivo, ali i štetno.

Još jedna karakteristika koju treba uzeti u obzir prije nego što, kako kuhati kukuruza na klipu, - njegove dimenzije. Odaberite isti policajci koji su spremni za isti vremenski period. U suprotnom premala ključati, i velike i dalje teška i sirove.

Kako čuvati kukuruz

Nemojte kupiti velike ponude klipa. Oni koji su već sazreli, mogao bi uskoro da se osuši i postane previše krute, a oni koji su premladi, početi da truli i plijesni. Tako kupiti onoliko koliko možete jesti brzo. U ekstremnom slučaju, zamotajte pergament i prodavnicu kukuruza u dnu frižidera, ali čak i sa ovim za pohranu je pogodan za hranu samo za četrnaest dana.

Kako kuhati kukuruza na klipu

Otkinuti lišće i smanjiti kukuruza svile. Predugo uši izrezati na dva dijela. Uklonite gornje redove zrna, ako su blago pocrnele. Potopiti kukuruza u hladnu vodu za šezdeset minuta, a zatim isperite i poslati u neslani kipuće vode. So treba dodati za četvrt sata do jela. Vreme kuvanja je određen stupanj svježine proizvoda - priprema mladih klipa za pola sata, a zrela zrna kuhano za oko tri sata. Pobrinite se da sve se kuva, možete koristiti priključak - jednostavno probiti žitarica i pokušajte ga za ukus.