Recept salata od kupusa u korejski (foto)

Kupus u korejski tako ljubio Rusi, postalo je uobičajeno dekoraciju svečanog stola. Ovo začinjeno predjelo s češnjakom i ljutom paprikom ide ne samo dobro sa jakim pićem, ali i dio popularne jela. U ovom članku ćete naći recept za kiseli kupus u korejskom, kao i salate, kuhani od toga.

Kako kuhati kupus u korejski kod kuće

Ako se odlučite kuhati tapas i bio je na raspolaganju kupus, luk i mrkvu, a zatim razmotriti sebe sreće. Imate sve lako pripremiti salatu u korejski kupus:

• Trajati četiri srednja mrkva, oljuštite ih iz kože i rešetke na posebnom rende.
• Kupus (težine oko dva kilograma) fino brzo.
• Dvije glave češnjaka i kore i fino kotlet nožem.
• Miješati povrće i stavite ih u posudi namjenjenoj za kiseljenje.
• Za pripremu salamuri donijeti litru vode, šećer stakla, šolju biljnog ulja, tri kašike soli, nekoliko listova lovora i pola kašičice tlo čili. Povežite sastojke i staviti ih kuhati na štednjaku. Kada tečnost provri, dodajte žlicu 9% octa i prelijte marinadu kupus.
• Nakon nekoliko sati, kada je snack ohladi, to može poslužiti. Preostali višak raširili u staklene tegle i izvadite iz frižidera po potrebi.

Salata u korejski kupus kim-chi

Nažalost, u našoj zemlji razred kim-chi nije onoliko često koliko bih navijači korejske kuhinje. Stoga, predlažemo da iskoristite kineski kupus, koji se prodaje na svakom uglu. Ne zaboravite da uzmem rukavice za jednokratnu upotrebu biste zaštitili ruke od oštrih ljute paprike paste. Recept salata od kupusa u korejski:

• Uzmite veliki utikači (oko jedan kilogram) kineski kupus, podijeliti ga na pola i smanjiti lišće poprečno. Trebao bi dobiti "rezance" širok dva centimetra.
• Stavite kupus u širokom jelo, sipajte sol (jedna žlica), šećer (jedna kašičica) i melje sve ruke. Sada možete postaviti opterećenja - moguće je koristiti ravnu ploču i podiže joj pune tri litre jar. Ostavite budućnost snack u 12 sati na sobnoj temperaturi.
• Da bi se pripremila akutne paste, mix dve kašike (slajd) čili paprike i po kašičice soli i kipuće vode. Kao rezultat toga, trebalo bi da se previše gusta kaša. Pustite da se smjesa ohladi. Dodajte sjeckani bijeli luk paste (jedna glava) i ostaviti da se ulije do dok kuhani kupus.
• Kada dođe vrijeme, oprati kupus vodom i miješati s tjesteninom. Kapaciteta sa snack, pokriti s foliju i ostaviti nekoliko sati. Nakon toga, kupus treba biti dobro mješoviti, a zatim ostaviti da marinirati nekoliko sati. Tek nakon ovog postupka, snack može se proširiti u staklene tegle i poslati u hladnjaku.

Recept salata od kupusa u korejski "Fast"

Za nestrpljiv domaćice, možemo preporučiti recept koji neće dugo trajati. Kupus pretvara hrskava, sočna i repa daje salatu lijepo, lijepo izgleda grimizne nijanse. Dakle, nudimo vam salatu na korejskom. Korak po pripremu korak:

• Jedna velika repa i pet šargarepe kore, isperite pod tekućom vodom i utrljati na rende za korejski mrkve.
• Kupus sjeckati u sitne trake.
• Dvije glave češnjaka (koji je glava, a ne zube), čisto i usitniti nožem.
• Miješati sve pripremljene sastojke, sipati ih u tri kašičice mlevene ljute paprike i mjesto, zbijene u staklene tegle.
• Salamuri uzeti jednu i pol litara vode, pola šolje šećera, tri žlice soli deset biber i čašu biljnog ulja.
• Spojite komponente u odgovarajući lonac i kuhati ih na peći. Kada se tekućina ohladi, dodajte ga dva kašike sirćeta i sezone sa kupusom. Da prodre do dna salamuri, Pierce jar ražanj ili pletenje igle.

Jela sa kupusom gaze poklopiti i ostaviti da se marinirati preko noći na sobnoj temperaturi. Kao što možete vidjeti, zar ne komplikovan zadatak - da pripremi salatu od kupusa u korejski. Recept je vrlo jednostavan, a rezultat je jednostavno ukusna!

Korejski salata od svježeg kupusa

Oni koji nisu mogli kuhati tapas od svih pravila, ali zaista želi da zadovolji sebe upoznati ukus, preporučujemo obraća pažnju na ovaj recept. Predjelo svježeg povrća i pileća šunka će biti divan ukras za vaš stol. Recept Coleslaw "korejski":

• 250 grama pileća šunka isecite na trake.
• Bunch zeleni luk, oprati i narezati dijagonalno.
• Dva čena belog luka sitno iseckati ili preskakanje preko štampe.
• 500 grama kupusa kotlet sa posebnim rezač u fine trake, sipajte sirće i dobro samljeti rukama. Nakon toga, neka odstoji neko vrijeme da se izdvaja sok.
• Povezati sve pripremljene hrane, dodajte sol, soja sos, malo šećera, biljno ulje i začini za korejski mrkve. Ako vam se sviđa opor ukus, zatim dodati u salatu malo tla ljutih papričica.

Salata «Mixed» Svježe povrće

Ovaj vitamin snack će biti uživaju svoje goste, ali zahvaljujući oštar ukus je savršen pratnja žestoko piće. Kako pripremiti salatu od kupusa u korejski? Recept je kako slijedi:

• Da biste počeli morat ćete pripremiti sve povrće. U tom smislu, kilogram karfiol, podijeliti u cvetova, tri mrkve kora i rub na dugi krastavac, 200 grama boranije, čir u kipuću vodu i usitnjava, tri paprike izvadite sjemenke i izrezati na duge trake, četiri čena belog luka prolaze kroz štampe .
• Marinada uzeti dve šolje supe od povrća vode ili, dodajte 150 grama biljnog ulja, češnjak, dve kašike šećera, soli, sirćeta i tri kašike začinjava za korejski mrkva (jedan paket).
• Pripremljena povrće prelijte marinadu, promiješajte, proširiti i na banke i bliski Kapron poklopci.

Nakon 12 sati ćete biti u mogućnosti da zadovolje svoje goste tapas domaće.

Korejski povrća salata

Ova salata recept kupus na korejskom je prilično jednostavan:

• Mala glava kupusa, podijeliti na listove i izrezati na velike kvadrate.
• Dva mrkve naribajte dugo trake.
• Jedan krastavac izrezati na tanke kriške.
• Jedna slatka paprika izrezati na trake.
• Da bi se pripremila za punjenje, zagrijati posudu biljno ulje za prženje, dodajte dvije žličice soli, kašičicu šećera, tri kašike soja sos, malo hmelja-Suneli, 50 grama sirćeta i kašiku susama.
• Začin, dodati izmrvljene belog luka i ljuti sos.

Stavite salatu u staklenu teglu i ostavite da ispustili nekoliko sati u hladnjaku.

Spicy salata od morskih algi

Ovaj originalni starter će imati poznati okus, iako ne izgleda kao kupus na korejskom. Salata Priprema:

• 300 grama sušenih listova morske trave potopiti u vodu, a zatim iseći na trake.
• Dva sijalica i pržiti smanjiti polukruga zajedno sa kupusom u biljnom ulju.
• Dodajte salata sol, sjeckani bijeli luk (dva čena), biber i soja sos.

zaključak

Nadamo se da će biti od koristi u budućnosti, naše savjete i salata recept kupus na korejskom ne izgleda previše teško. Bon appetit!