Salata "Ziff": recept

Neobično ime "Ziff" salata je zbog atraktivnog izgleda. Prevedeno iz Uzbek znači "proljeće". U svojoj domovini salata "Ziff" odavno zaslužuje priznanje svih gurmana. Takođe smo počeli da se nedavno. Međutim, ovdje se mnogo dopao. Ovaj "Ziff" kuhani sa ovčetina. Međutim, u Rusiji više volite pojednostavljena verzija, i učiniti ga sa piletinom ili lean šunka. Tako je, ukusna i hranjiv salata "Ziff" postaje sve više i dijetetskih jela, što će svakako zadovoljiti žensku polovinu. Dostojanstvo jela i dalje u činjenici da proizvodi se može kupiti u svakom supermarketu. To znači da u bilo koje doba godine možete sami dati proljeće raspoloženje.

Mi kupuju proizvode

Unatoč neobično ime za ruska salata, hrana za njega najpotrebnija jednostavan:

• mesa ili kobasica - 250 g;
• Paradajz - 200 g;
• Kokošja jaja - 3 kom;.
• luk repa - 1/2 glave;
• Mladi krastavac - 200 g;
• Beli luk - 1-2 čena;
• zeleni luk - 4-5 pera;
• korijander, mirođija, peršun - 30 g;
• začini, sol.

Pripremanje obroka

Dakle, sve sastojke su kupili, možete početi da pripremi salatu "Ziff". Ako koristite kobasica, onda samo isecite ga na trake. Meso je natopljena u vodi i dati ga da odstoji nekoliko sati. Zatim stavite ga kuhati, au međuvremenu radi druge proizvode.

Ako krastavci i paradajz kupio u trgovini, to je poželjno da se drže za neko vrijeme u vodi. Ako je povrće iz svoje dvorište, onda možete preskočiti ovaj korak i odmah početi da smanji. Krastavci izrezati na trake. Ako paradajz su prilično čvrsto, oni također izrezati na trake, nakon uklanjanja sjemena. Jaja sipati vodu i kuvajte teško kuvano. Jednom pročišćava i smrvljen sa viljuškom ili prošao kroz yaytserezku. Bow-repa izrezati na pola prstenje, da biste uklonili gorak okus, može se lagano posut ocat ili sok od limete. Garlic nožem ili pritisne putem štampe. Zeleni pažljivo oprati i staviti u cjedilo ili sito za tečnost stakla. Nakon toga, sitno sjeckani. Gotov meso se hladi i smanjiti srednje veličine kocke. Nadalje, sve komponente pripremio je isključen u zdjelu i miješati, dodao sol i papar.

dorade

Salata "Ziff" skoro spremna sada pripremiti refuel i ukrasiti. Da popuni jelo može biti majoneza, rafiniranih ulja, ali možete napraviti mješavinu maslinovog ulja i kapi balsamico octa. To sve ovisi o mašti preferencija kuvar i ukus. Izabrane dressing prelilo jelo neposredno prije hranjenja. Za ukrašavanje možete koristiti usitnjeni sir, zelena salata i paradajz kriške.