Kako ukusno kuhati ćufte sa sosom: recepti u pećnici u tavi i tiganj

Ćufte su ukusni malo muda. Izrađuju se od mljevenog mesa ili ribe uz dodatak riže, prosa ili heljde griz. Do danas, postoji nekoliko različitih recepata za ovo jelo. Nakon čitanja današnje objavljivanje, od vas će shvatiti kako kuhati ćufte sa sosom u tavi u pećnici i na posudi.

Opcija sa paradajz-krem umaku

Jelo kuhani u ovaj recept, kremast ukus je drugačiji. Idealan je ne samo za odrasle, ali i za dječju ishranu. Krem sosu savršeno kreće okus mesa. On je tako dobro impregnira govedine, a drugi postaje više kao souffle. Prije nego što kuhati ukusna ćufte sa sosom, potrebno je posjetiti obližnji dućan i kupi sve nedostaje sastojaka. U tom slučaju, treba naći vaše kuhinje:

• 400 grama govedine pulpe.
• 3 kašike biljnog ulja.
• 150 grama riže.
• Kašičica pšeničnog brašna.
• 200 grama crnog luka.
• Pola šolje pavlake.
• 100 grama šargarepe.
• Sol, začini, bilje.
• 300 grama tikvica.

Da bi se pripremila ovo jelo, važno je da se kupi samo svježe kvalitetne proizvode. Kao začini mogu se koristiti bijeli luk, crveni i crni papar. Što se tiče krema, njegov sadržaj masti mora biti najmanje 15%.

Opis procesa

Prije nego što kuhati ćufte sa sosom u pećnici, to je potrebno učiniti govedine. Njen pranje, izrezati na srednje komade i samljeti u mašini za mlevenje mesa. Onda možete uzeti vremena da povrće. Oni su oprane, oguljene i slomljen. Šargarepa utrljava na rende, crni luk iseći na male kockice. Zatim povrće se šalju na tavi, podmazan s grijanim uljem, malo pržena iu kombinaciji sa Baraka mesa. Tu takođe poslati pred kuvana riža. Rezultirajući mljeveno sol, papar i miješa se u potpunosti.

Od gotovog mase mesa formiraju kuglice i stavite ih u tepsiju čije je dno se podmazuje uljem. Između ćufte postavljen tikvice kriške. U odvojenom Pan, poslati ostaci sjeckani luk i mrkvu i pržiti ih olako. Nakon nekoliko minuta dodati povrće paradajz i vrhnje. Sve ovo paprikaša na minimum toplote. Nakon samo nekoliko minuta u tavi upravom brašno, prethodno otopljen u manjoj količini vode. Sos je doveo do kuhati i ukloniti iz topline. Onda se sipa u kalup sa mesom kugle. Pripremite ćufte sa sosom od paradajza, kiselo vrhnje u pećnici, zagrije do dvije stotine stupnjeva. Nakon otprilike pola sata jelo se izvadi iz pećnice i služi do stola.

Opcija sa bijeli kruh

Ovaj recept će sigurno privući sve ljubitelje srdačna i ukusa jela. Made tome kuglice od mesa može biti isporučen na ručak ili večeru. Prije nego što kuhati ćufte sa sosom u pećnici, budite sigurni kako bi bili sigurni da imate pri ruci sadrži sve potrebne proizvode. U ovom slučaju, trebat će vam:

• A funtu svinjskog mesa.
• 200 grama šargarepe.
• ½ šolje riže.
• 300 grama crnog luka.
• 100 mililitara mlijeka.
• 100 grama belog hleba.
• Sirovo jaje.
• 4 kašike paradajz pirea.

Nadalje, trebalo bi da uzmem soli, začina i biljno ulje. Osim toga, u pravo vrijeme na vašem arsenal mora postojati nekoliko kašika brašna.

algoritam

Prije nego što kuhati ukusna ćufte sa sosom, treba isprati, kuhati i hladi riža.

Onda što trebate učiniti sa svinjetinom. To je oprati u hladnoj vodi, izrezati komade srednje i tla u mljevenje mesa sa postojećim pola luk. Tu također oporavlja deo naribanog šargarepa, hleb natopljen u mlijeku, ohlađeni kuvanog pirinča, sirovo jaje, soli i začina. Sve dobro promešati i rezultirajući oblik kuglice od mljevenog mesa. Svaki od njih Paneer u brašno, pržena u zagrejan biljnog ulja i šire u tepsiju.

Onda možete uzeti sos. Kuhati ga u tiganju propržite luk i mrkvu. Nakon nekoliko minuta da mu pošalje rajčica i litar vode za piće. Nakon kipuće sos je malo dodati malo soli, pokriti s poklopcem i paprikaš na laganoj vatri. Pet minuta kasnije, bilo je sipa u kalup sa ćufte i poslati ga u rernu. Pripremite obrok u sto osamdeset stupnjeva četrdeset minuta. Obično se služi uz tjesteninu ili pire krompir.

opcija turkey

Ovaj recept je jednostavan i brz za napraviti ćufte sa sosom, kao što u vrtu. Oni su savršeni za hranu za bebe. Oni su bili sretni da jedu čak i izveštačenom djecu, što je obično vrlo teško hraniti. Da maziti vaše dijete ukusan ručak ili večeru, biti zadržana unaprijed sve potrebne sastojke. Za pripremu ćufte, trebat će vam:

• Komad mesa Turske.
• 80 grama riže.
• Piletina jaje.
• Prosječna glava luk.
• 1,5 čaše vode za piće.
• Kašiku brašna, kiselo vrhnje i paradajz paste.

Pošto je ovo jelo je namijenjen za dječje hrane ne smije biti zloupotrebljen začina. Kao začin je dovoljno za korištenje zajedničkih soli i lovorov list.

Korak po korak vodič

Pulpa se pere puretina, obsushivayut i prošao kroz meso brusilica sa lukom. Spreman dlake povezati s kuhanim riža, jaja i soli. Sve temeljito umijesi.

Od rezultiralo masovnim formiraju male ćufte, Paneer ih u brašno i lagano prženi za pet minuta sa svake strane. Nakon toga su sipao umaku od vode i paradajz paste. Pripremite ćufte u tavi, prekrivena poklopcem, za četvrt sata. Zatim, isto jelo je uloženo mješavina koja se sastoji od pola čašu vode, brašna i kašiku 25% krema. Sadržaj posude je doveo do kuhati i gasio oko petnaest minuta.

Varijanta mješoviti forcemeat

Oni koji još nisu odlučili kako kuhati ukusna ćufte sa sosom, svakako će se žaliti na ovaj recept. Dobro je što uključuje korištenje jeftinih lako dostupne proizvode na koje se uvijek možete kupiti u obližnjem supermarketu. Svojoj porodici mogli ocijeniti večeru ste napravili, dvaput ček unaprijed da li postoje u kuhinji:

• 250 grama mljevenog svinjskog i teletina.
• Par jaja.
• 2 kašike paradajz pirea.
• 100 grama riže.
• 3 kašike prezle.
• Polovina luk sijalica.

Kao dodatni sastojci, ovaj put će se koristiti soli, suncokretovo ulje, piment i lovorov list.

Pripreme tehnologija

Da bi srdačna i ukusne mesne okruglice sa sosom, korak po korak recept koji je smatran u današnje objavljivanje, neophodno je da se uradi riža. To je ispran do slobodnog škroba, sipajte mlaku slanu vodu i kuhano dok kuhani. Nakon toga, hladi i u kombinaciji sa dvije vrste mesa, jaja i začina. Sve miješati temeljito i početi da se formira ćufte.

Svaki od rezultira poluproizvoda Paneer u prezle i lagano pržene na obje strane u vrućem ulju. Zatim, oni prebace u odgovarajući posudu. Postoji također šalje par grašak piment, lovor, pola lukovice i rajčica otopljen u tri stotine mililitara vode za piće. Nakon toga, jela prekriven poklopcem i staviti na tanjir. Pripremite ćufte u umak od pan satima nakon ključanja sos.

Opcija sa dodatkom krompira

Ovaj recept Ispada vrlo ukusna i zadovoljavanje jelo. Za potrebe poželjno je da stekne mješovite forcemeat, koji se sastoji od svinjskog i goveđeg mesa. Ova opcija se može preporučiti za one koji još uvijek razmišlja kako kuhati ukusna ćufte sa sosom. Prije nego što započnete proces, proverite da li postoji u frižideru:

• Kilogram mljevenog mesa pomiješana.
• 300 grama crnog luka.
• Sirovo jaje.
• 3-4 žlice kiselog vrhnja.
• Veliki krompir.
• Kup riže.
• 1-2 kašike paradajz paste.

Ako je potrebno, ovo drugo može biti zamijenjen kečap. Što se tiče začina, za pripremu ovog jela često se koristi ne samo sol i papar, ali tlo bijeli luk ili kari.

slijed akcija

Prije svega, trebalo bi pripremiti rižu. To je ispran, sipao so hladnom vodom i kuhano. Da biste dobili oštre meke ćufte, poželjno je da se koristi na pari ječam.

Nakon toga, jedan brod povezan mljeveno meso, hlađen riža, ribani sirovi krompir, prizemlje luk i jaja. Sve ovo je slani, sa začinskim i dobro promešajte. Od rezultat težini kuglice i pržiti ih u biljnom ulju. Onda su sipajte sos, koji se sastoji od čašu vode za piće, kiselo vrhnje i paradajz paste. Pirjano ćufte sa sosom u tavi oko pola sata. Vrijeme kuhanja može se razlikovati ovisno o veličini jaja mesa.