Pileća pašteta. recepti

Pies - je mnoge omiljena hrana, koja se priprema sa dušom. Svaka porodica ima svoj recept za izradu kolača. Oni će biti sa dizanog tijesta ili kao preliva - meso, džem, voće, sir, riža - to je do ukusa svake osobe. U ovom članku vam ponuđen pitu recepata sa piletinom. Možda ćete u njemu naći pileća pašteta i uskoro će ga pripremiti za najskuplje i voljene.

Recept broj 1. Kvasac pita sa piletinom i paprikom

potrebna za test:

• brašno - pola kilograma;
• kvasac (suhi) - 1 žličica;
• Mlijeko - 1 šolja (220 - 250 grama);
• šećera - oko dve kašike;
• Soli - prstohvat (može biti malo više).

potrebna za punjenje:

• piletina (grudi) - 300-350 grama;
• biber - 2 komada;
• začina:
• curry - pola kašičice;
• so - dva prstohvata (po vašem ukusu).

kuhanje torta

U početku, morate kuhati mlijeko, a zatim dati malo vremena da se ohladi. Zatim dodaje kvasac, šećer (pola) i malo brašna. Sve miješati i staviti na toplom mestu da kvasac radio.

I u ovom trenutku se priprema za punjenje. Pileća prsa je ugrađen u šerpu sa vodom i šalju na plinski štednjak - čir. Piletina treba kuhati dok kuhani. Zatim uzima biber. To bi trebalo biti jasno iz sjemena, pranje i iseći na male kockice.

Kada se piletina se kuva, potrebno je da se stavi na tanjir i cool. Rashlađeno peradi treba biti točno u malom kubichkami i stavite u posudu, koja će biti prikladan za zamesiti. Meso se dodaje narezane paprike, curry i soli. Sve je dobro mješoviti. Da li će izgledati da je punjenje se dobija prosušen, može dodati malo maslinovog ili suncokretovog ulja.

Naravno, da napravi tortu, morate mijesiti tijesto.

Kvasac je potrebno sipati u duboku posudu, dodajte ih u brašno, so i preostali šećer. Sve treba biti dobro mješoviti i staviti u toplinu za trideset minuta. Onda morate da obmyat tijesto na dva dijela i spremno ga podijeliti sve dijelove odvojeno.

Potom odveden greje pečenje i podmazan sa tepihom masti ili specijalni papir. Nakon toga je postavljen jedan komad tijesta, popunjavanje i "služio" na vrhu drugu polovinu testa. Rubovi moraju stiskati. Takva pileća pašteta pečena trideset ili trideset pet minuta na temperaturi od 200-210 stepeni.

Recept broj 2. Palačinka pita sa piletinom

potrebna za test:

• mlijeko - pola litre;
• brašno - Tri na tri i pola šolje;
• jaja - jedna stvar;
• so - na svoj ukus;
• Šećer - jednom kašikom.

potrebna za punjenje:

• piletina (kuvana pečenica) - 400 grama;
• sir (čvrsta) - 90-120 grama;
• piment (prizemlje) - po ukusu;
• bilja (peršun, mirođija, bosiljak) - nekoliko grančica;
• so - po vašem ukusu.

Kako kuhati pita sa piletinom i sirom? Pročitajte više.

Mlijeko, brašno, jaja, sol i šećer se umijesi tijesto. Nje pečene palačinke, čija debljina treba biti oko 3 milimetra (može biti nešto veća).

Piletina izrezati na kockice, sir rešetka, zelena Narubai. Meso, sol, papar miješati.

Sada je potrebno da se formira pita sa piletinom, koja će morati ispeći.

Na pleh postavljen jedan palačinka na njega - piletina, onda zelje i sir. Povrh svega toga se stavlja drugi palačinke. Slojevi su zatim ponavlja. Za jedan pita zahtijeva 6-7 palačinke. Nakon što ste izgraditi tortu, oni treba staviti u pećnicu, prethodno zagrijati već na željenu temperaturu (oko 180 C). Jelo je spreman kad i sir se istopi (oko 8-12 minuta).

Oba završio kolač treba da bude malo ohladi prije posluživanja. Služiti mogu biti sa bilo kojim umacima (one koje ste najpopularniji) i svježe povrće, čaj ili sok. Također, prije nanošenja njih može biti ukrašena granama svježeg zelenila i malim rajčicama.