Limun cookies. 2 proces pečenja

Limun kolačiće napravio kod kuće - triple užitak. Prvo, to je miris pečenja limuna plutaju oko kuće. Drugo - zadovoljstvo njihovog rada i riječi zahvalnosti od rođaka. Treće - gustatorno uživanje.

Jedan od načina da se pripremi limun kolačiće

Limun peciva mogu se peče od 100 g maslaca (maslac zamijenjen namaz ili margarin, ako je potrebno), 4 kašike kašike šećera, 1 jaje 1 žlica vrhnje mastima, jedan škrob kašika, 200 grama brašna, 2 žlice žlice soka od limuna, kora jedan limun, nepotpune kašičica sode bikarbone.

Beat maslac, lakše i brže to može učiniti pomoću miksera. Dodaj šećer (može se postaviti manje od navedenog iznosa), kiselo vrhnje, jaja, škrob, koricu limuna. U posebnoj posudi sipati sok, dodati da je sok od limuna (sok sa sokom od limuna se može zamijeniti s praškom za pecivo na test). Dodaj soda ili razryhlitel vraćen ukupne težine. Prosijati brašno i dodajte u tijesto. Tijesto mijesiti dobro.

Zagrejte rernu na 180 ° C. Pokrijte posudu za pečenje papir, što je poželjno podmazati. Spoon tijesta loptice proširila na papir za pečenje, ostavljajući male udaljenosti (tijesto širi tokom pečenja). Limun kolačiće za pecite u pećnici oko 15 minuta Spremnost određuje menja boju testa, tu je svjetlo smeđe boje. Pečene kolačiće može ostati u pećnici da se ohladi.

Domaći shortbread cookies ako želite, možete ukrasiti sa otopljenu čokoladu ili pospite šećerom u prahu.

Drugi način da se pripremi limun kolačiće

Test Komponente: 1 jaje, 100 grama šećera, prstohvat soli, 100 grama putera (margarina ili širenje) jednog limuna, 200 grama brašna.

Glazura komponente: 100 grama šećera u prahu i 2 žlice soka od limuna kašika.

Limun Parboiled. Uklonite koricu limuna koristeći rende. Iscediti sok iz pulpe. Brašno sa soli, rezultirajući smeša je prosijava poželjno. U brašno sa soli, dodajte limunov sok i šećer, dobro promešati. Frozen ulje (spread) na grubo rende rešetkom ili sitno sjeckani nožem. Promiješati sastojke. Roll tijesto, pokriti s plastičnu vrećicu i stavite u hladnjak na sat vremena.

Kada je vreme da se tijesto iz frižidera, izbaciti u tankom sloju. Prekini na komade, koristeći kalupe za rezanje tijesta vašem ukusu (zvijezde, lišće, krugova, itd.) Ako kalupa ručno nije moguće koristiti staklo (staklo).

Rezani staviti tijesto na papir za pečenje, podmazani. Organizirati na papir za pečenje i stavite u pećnicu zagrejanoj. Limun kolačiće ispeći dok kuhani dok porumeni.

Do peciva se peče, pripremite glazuru. Da biste to učinili, miješati šećer u prahu i sok od limuna.

Spremni mrvi shortbread, bris premazom koji poboljšava izgled i ukus. Za ljubitelje hrane više slatkog limuna cookies može se posuti šećerom.

Ako umjesto limuna staviti drugi sastojak, i sve ostale komponente ostaju nepromijenjeni (ovo se odnosi na obje verzije recept), moguće je da se ispeći kolačiće s drugačiji ukus. Limuna mogu biti zamijenjeni narančasta (mandarine), čokolada ili kokos.

Budite kreativni i neka sve svoje eksperimente toliko sreće da vas inspirisati za sljedeću!