Rotkvica. Recepti za sve prilike

Rotkvica - jedinstvena biljka, koja je stotinama godina legendi, piše poeziju, dolazi s zagonetke. Narodna mudrost je proslavljen je u poslovicama i izrekama, ali uglavnom riječ zvuči sa negativnu konotaciju. I to je uzalud. Sharp gorak okus ovog korijena stimuliše apetit, sok je dobar za probavu, a jela imaju nezaboravan okus rotkvica.

Iz njega možete pripremiti juhe, glavna jela, salate, predjela. Važan od mnogih sorti (bijela, crna, roza, Margelan, rotkvica ...) odabrati onaj koji je vjerovatno na žalbu. Probajmo kuhati obrok iz ovog korijena.

Tako bijele rotkve. Recepti ponudio kuhati od nje supe, dodajte supama.

Juha s rotkvica i goveđeg mesa potrebno sledeće proizvode:

• Beef tenderloin - 200 g
• Rotkvica bijela - 200 g
• Bow - glava
• Beli luk - 3 čena
• Soja sos - kašiku
• Začina, bilja

Početi kuhati klasične čorba od mesa i luka. Kada do kuvanog mesa i dalje dosta u supi put izrezati na nekoliko komada rotkvica. Na kraju kuhanja dodajte češnjak. Izvadite meso i rotkvice, sitno sjeckani, miješano sa začinima, travama i soja sos, su postavljeni na pločama. Bujon se dodaje u jelo direktno na stolu.

Na drugom je potrebno Margelan rotkvica. Recepti tvrde da je ovaj zeleni korijen je najpogodniji za izradu knedle. Tijesto za njih da to uobičajeno. Uzmite 500 g brašna, prosijava, pomešan sa soli. Tijesto 1 jaje uz čašu tople vode.

Nadjev je napravljen od rotkvica. Protrljala na grubo rende, pomiješana s lukom, papar, sol, dodajte kiselo vrhnje. Kuhani knedle kao i obično, i hrani uljem.

Osim toga, ko ne voli knedle, za drugo možete kuhati meso salata, temelj koji će biti i rotkvice. Recepti za salate imaju mnogo naroda. Za akutne Evropljanin salata morate uzeti:

• 400 g mladih kuvano ovčetina
• jednu veliku rotkvica (bilo koji drugi osim crne)
• velike bijele luk
• 2 jaja
• soli, bilje, začini
• majonez

Svi proizvodi su tlo, korijen rešetka s malim rupama, majoneza, sol, papar. Ispostavilo se da vrlo srdačna i ozbiljno.

Za one koji ne jedu meso, pripremiti slatko salata sa rotkvica, mrkve i sira. Ono što je najpogodniji rotkvice recepti ne preciziraju: sve ovisi o preferencijama ukusu. Uzmite jednake količine ovih proizvoda, utrljati na grubo rende, obučena sa ukusom: jogurt, pavlaka, majonez. Budite sigurni da biste dodali začini: kim, papar, sol. Slađi sir i mrkva, i istančanog ukusa u salatu.

Fanovi slanih okusa na punjenje ribani rotkve meda sok od brusnice, pomešan sa jabuke, kruške i drugo voće. Odlična užina za votku, prožet biljem je crne rotkve s jabukama i kiseli kupus, iskusni maslac.

Ate? Ostaje da se pripremi pića, koji se zasnivaju svi isti rotkvice. Recepte svoje raznovrsne također.

Za paradajz piće u blenderu je masu rotkvica i jabuka. Dodati malo šećera, sol, papar (opcionalno), pomiješana sa sokom od paradajza. Takva pića mogu se razrijediti sa mineralnom vodom, a može popiti nerazrijeđen.

Ti se ne sviđa sok od paradajza? Onda smo pripremili jogurt sa rotkvica. Blendiruem zeleni luk, rotkvice, slatko, sol, kiselo ili razrijediti u serumu.

Naći ćete romantičnu večer, a vi se plaše da odustane od clanger?

Onda je potrebno pripremiti čarobni napitak, afrodizijak potenciju. Mix sitno sjeckani jabuke sa crnim naribanom rotkve, dodajte limuna i cimet. Popuniti pola litre kipuće vode, ostaviti pola sata. Izvadite rotkvica i jabuka, opet pour limuna, sol, stavite malo meda, obučen sa jogurtom. Rezultat je bio začinjena salata, koju možete pokušati na romantičnu datum. Piće se hladi, služio za stolom u visokim čaše sa ledom.