Patlidžan sa sirom

Konačno, čekali smo trenutak kada i na našim vrtovima dozrijevaju voća i povrća. To je vrijeme da se pripremi patlidžan sa sirom. Nisam prepoznao patlidžan, a sada ih često kuhati, pa čak i raste. Oni su nešto slično krompir i tikvice, ali ovo je moje lično mišljenje.

Ovaj recept je više prikladan kategoriji grickalica, često sam kuhati za kućnu banketa. Dakle, da se pripreme patlidžan sa sirom, treba nam 1 veliki patlidžan, 80 grama sira (po mom mišljenju, mozzarella - savršen izbor za ovu predjelo), a češanj bijelog luka, dvije kašike majoneza s toboganom, tri kašike paradajz sos.

Cooking patlidžan sa sirom kako slijedi:

1) Temeljno moje patlidžan kriške prekini i potopite 2 minute u kipuću vodu.

2) pečenje pećnice ulje podmazuje i razmažite ga kriške patlidžana.

3) Češnjak prolazi kroz poseban masher i pomiješati sa majonezom. U ovom istu masu rub sir na novčanu kaznu rende, miješati sve.

4) rezultat luk-sir mješavina kašičica patlidžan širenje na vrhu zaliti malo paradajz sos.

5) Pecite patlidžan sir u pećnici na temperaturi koja ne prelazi 200 ° C u trajanju od 20 minuta. Serve grickalice vruće, inače sir stvrdne. Cook ovo jelo može biti u zimi, kao patlidžan savršeno smrzava i skladišti na duže vrijeme. I u njihovim radnjama prodaje gotovo cijele godine, ali je njihov patlidžan ipak draži i svakako ekološki čistije.

Vrlo ukusna dobiti patlidžan sa sirom i paradajz. Oni se pripremaju na isti način kao i samo sa sirom. Proći će 3 srednja patlidžani, 5 paradajza, 200 grama sira (uzeti isti mozzarella sir, iako druge sorte, vjerovatno, šteta što će), 3 čena belog luka, majoneze. Operite patlidžan u toplu vodu, izrezati na kriške ne, kao prošli put, a duž dva dijela. Paradajz iseći na kriške i prostire se na sloj patlidžana. Ribani sir, sitni luk majoneza i spojiti i dobro promešajte, umak dobijene ove vrste. Pour ovaj umak patlidžan. Pecite patlidžan sa sirom i paradajz u rerni ne treba više od 20 minuta. Vruće grickalice ukrasiti grančicom peršuna i žuri da dostavi sto vruće.

Sigurno je da ovaj snack može biti dopunjen sa bilo kojim mesom, kao što su šunka ili kobasica. Ja sam čak i ova opcija nije pokušao, ali budite sigurni da pokuša da kuhati.

Treba napomenuti da je patlidžan je vrlo korisno za one koji imaju problema sa srcem. Sadrže veliku količinu kalija (njegov ih čak i više nego u kupus, luk sijalicu i slatke paprike), natrij, željezo, fosfor, kalcij i magnezij. Stoga je vrlo korisno za kosti. Materija kao što su lecitin, može učinkovito bave određenim bolestima, kao što je ateroskleroza.

Da biste sačuvali sve korisne osobine ovih predivnih povrća, oni su najbolje pečena ili na pari, ili još bolje jeli svježe u salatama. Zamrznutih patlidžan nutrijenata praktično ne postoji, ali ipak neke koristi i dalje. Oni također mogu marinirati zajedno s drugim povrćem. Prženi patlidžan, naravno, ispalo vrlo ukusna, ali beba ne može hraniti ovo jelo, jer djeca čine Fried ne preporučuje. I odrasle koji se brinu o svom zdravlju, preporučujem pečen ili raste.

Tako jesti patlidžana, a ne stranka u ovom zanimljivom povrća, to je već dobro, ne donose ništa. I oni su vrlo lako pripremiti, u ovom ste uvjereni, nakon čitanja predjela recepti sa sirom i paradajz. Usput, na isti način možete pripremiti mlade tikvice (ili naziva i "tikvice", prvi put takav naziv uslashav je uvelike iznenađen), ispostavilo se da vrlo ukusna. Uživajte u svim apetit, dobro zdravlje u pogodbe!