Ksilitol - što je to? Štete i koristi od ksilitol

Postoje ljudi koji, iz određenih razloga ne mogu jesti šećer (npr, dijabetes, muškarac ili žena, gojazni). Međutim, kako da žive u takvim osobama, da li postoji bilo kakva alternativa bez ove slatke stvari? Naravno, uvijek postoji izlaz, a što se tiče šećera previše. Tu je odličan zamjena za njega zove ksilitol. Ono što je ovu supstancu kao što je proizveden, u onome što se koriste područjima - pogledajte članak. Također se upoznaju sa korisna svojstva zaslađivača, i njen mogući negativni utjecaj na ljudski organizam.

Ksilitol - što je to? pregled

To je bijeli kristalni supstanca, koja je savršeno rastvorljiv u vodi, divno opažaju tijelo, ali ima svoje energetske vrijednosti. U svom prirodnom obliku ksilitol (međunarodnim imenom - ksilitol) se nalazi u mnogim voća i povrća, a može se izdvojiti iz voća, gljive, zob, kukuruz ljuske, brezove kore. Industrijska proizvodnja ovog materijala nastaje tretiranjem Tvrdo ili klipove kukuruza. Većina ksilitol proizvodi, začudo, Kina. Usput, ova supstanca je pronađen tek krajem XIX stoljeća, od tada je postala popularna u Evropi (u stvari tamo otkrili) kao zaslađivač za osobe sa dijabetesom.

Asimilacija ksilitol doći bez inzulina. Zbog ovog efekta, dijabetičari mogu koristiti ovaj materijal bez ikakvih problema. apsorpcija zaslađivač je vrlo sporo.

aplikacija

Treba reći da je veliki zaslađivač - ksilitol. Ono što je i supstanca koja je našla svoje koristi kao stabilizator, emulgator, humektans, već poznat mnogima.

Ksilitol se često koristi u prehrambenoj industriji, na primjer, umjesto šećera u proizvodnji slatkih proizvoda za osobe koje boluju od dijabetesa i pretilosti. Ona je dodala da se pića, razne deserte. U hrani obavlja ove uloge:

• Emulgator - može se koristiti za miješanje komponente koje nisu usklađene u normalnim uvjetima.
• Zaslađivač - dodaje slast, to je manje kalorija od šećera.
• Stabilizator - zahvaljujući njemu koje su se formirale i zadržao teksture, konzistentnost, oblik proizvoda. Prema tome, ako je meso u vodu rješenje ksilitol, svježinu proizvoda će trajati oko 2 tjedna na temperaturi od od 0 do 5 stupnjeva. I upotreba ove supstance u proizvodnji kobasica, poboljšava okus i čini atraktivnim bojama.
• Vlažilac - može sačuvali vlagu, pa se često koristi u mesnoj industriji povećati težinu finalnog proizvoda.

Ksilitol, koji oštećuju i upotreba će biti opisani u nastavku, može se koristiti i za proizvodnju estera, sintetičkih smola. Naravno, ova supstanca se često koristi u proizvodnji žvakaćih guma, paste za zube, vodice za ispiranje usta, u lekovima za mirisni organa.

formu izdanje i cena

Zaslađivač koji se prodaju u pakovanjima od 20, 100, 200 i 250 grama. Ksilitol, čija je cijena veća od cijene običnog šećera, može se kupiti za 150 rubalja po 200 grama paket.

Gdje kupiti?

Ovaj zaslađivač može se kupiti u trgovinama, supermarketima, zdrave hrane. Također, se prodaje na internetu.

Korisni svojstva

1. Ksilitol - zamjena za šećer koji vraća kiselina-alkalne ravnoteže prirodnih u ustima, drži zubi zdravi.
2. On ne daje oblik karijesa, kamenca i plaka. Takođe, jača caklinu i poboljšava zaštitna svojstva pljuvačke.
3. Ksilitol i dozvoljena i kod trudnica, značajno smanjuje broj Streptococcus bakterija u fetusa u razvoju.
4. Ako osoba redovno žvake sa zaslađivačem, indirektno mu pomaže da se prevaziđu infekcije uha. Činjenica da se izlaz aktivira tijekom obrade zuba hrane ušne masti i srednjeg uha izbrisani. Štetan učinak šećera u usta dok nije.
5. Ksilitol je dobro za kosti: on se bori sa svojim krhkost, povećava gustoću i odličan je prevencija osteoporoze.
6. Ova zamjena za šećer se često dodaje na lijekove za nos, jer smanjuje rizik od razvoja astme, rinitisa, alergija i upala sinusa.

Opasna svojstva

Kao takav, štetne posljedice ove supstance ne može se održati. Negativan učinak može se uočiti samo na individualnom netoleranciju ovog aditiva hrane ili u slučaju predoziranja toga. Dnevna doza zaslađivača bi trebalo biti više od 50 grama dnevno za odraslu osobu. U suprotnom, mogućnost negativnih simptoma: nadutost, nadutost, uznemirio svoju stolicu.

Ksilitol, koji je štetan i koristi već označena, morate koristiti prema uputama. Stoga, mi dalje razmotriti, u kojoj količini treba uzeti zaslađivač.

Kako se koristi?

Iznos zaslađivača ovisi o rezultatima koji se očekuju od njega:

• Kao laksativ - 50 g sa toplim čajem, posta.
• Za prevenciju karijesa treba uzeti dnevno za 6 g ksilitol.
• Kao holagogi - 20 g u rješenje s vodom ili čajem.
• U bolesti uha, grla i nosa - 10 g šećera zamjena. Supstance treba uzimati redovno, jer samo tako se može pojaviti vidljivi rezultat.

Oprez

1. Ksilitol, uputstva koja bi trebala uvijek biti uključena u paket sa ovog dodatka, to se ne preporučuje koristiti za ljude koji pate od raznih bolesti gastrointestinalnog trakta.
2. Ksilitol treba držati dalje od pasa, jer je izuzetno otrovan za njih.
3. Prije uzimanja ovog dodatka, uvek treba konsultovati sa lekarom.
4. Nikada ne davati tvari na djecu mlađu od 3 godine.

Rok trajanja i uskladištenja

Uputstva za supstancu ukazuju da ksilitol može spasiti 1 godinu. Međutim, ako zaslađivač nije pokvarena, može se primijeniti nakon isteka roka. Kako bi se ksilitol ne stvara grudice, mora se čuvati u zatvorenoj staklenoj tegli na tamnom i suhom mjestu. Ako je supstanca ojačan, a može se koristiti, ali požutele zaslađivač bi već izazivaju zabrinutost - u ovom slučaju to je bolje da ga baci.

Sada znate šta odlična alternativa za šećer je ksilitol. Ono što je ovu supstancu, kao što se proizvodi, gdje su pronašli koristi od njega, što ste naučili iz članka. Također, utvrdili smo da je ovaj zaslađivač ima mnogo pozitivnih osobina, veliki uticaj na ljudsko zdravlje. Ali negativni efekti supstanci je skoro ne. Ali, ako osoba pogriješi sa dozom i uzeti zaslađivač u velikim količinama, može se uočiti nuspojava. Da biste to izbegli, potrebno je pravilno i precizno da da supstance u skladu sa uputstvima.