Ovčetina juha: recept možete misliti svakog

To se desilo u našoj zemlji, da su mnogi stanovnici Rusije vjeruju da je jagnje - nije jako ukusno meso. Zaista, ohladi janjetina postaje grub i neprijatan da je debela palicama na usnama. Ali kako ukusna jela od janjetine, samo sklonite sa vatre!

Čak i skeptici priznaju da srdačna, ukusna juha Kharcho, shulyum janjetina - nevjerojatno slanih jela. Međutim, postoje i mnoge druge recepata u kojima je jagnje se ponos mjesto.

Selo janjetina juha. recept 1

On je priprema vrlo jednostavna. Prvo, srednje veličine izrezane komade janjetine, po mogućnosti na rebra. Meso se kuva dok se gotovo kuvana. Zatim dodajte bujon pečeno povrće: luk, mrkva, beli koren, slatka paprika. Nakon otprilike 15 minuta šire krompira, a kada je spreman, supa usoljene, začinjen češnjakom, s okusom bilja. Sa jagnjetom dobro s cilantro, peršun, mirođija, celer. Ispostavilo se da vrlo jednostavna, ali bogata juha od janjetine, recept je koji priprema će ovladati čak i najmlađi domaćica.

Uglavnom u ovčetina supe čorbe, možete dodati pirinač, rezanci, domaćim njokima, biser ječam. Treba da pokaže samo malo mašte da stvorite nove, dizajner, fantastično janjetina juha, recept je koji će pripadati samo vama.

Janjetina juha sa graškom. recept 2

Za njegovu pripremu mlade mesa, izrezati na oko 30 grama komada, jako pržena, pa tek onda pivo. Kada je meso gotovo spreman, sipajte bujon natopljene večeri sa graškom i kuvajte 40 minuta u supi je skoro spreman dodatak pržene u preostalih od mesa masti, luk, zatim krumpir, izrezati na velike komade. Na kraju kuhanja, dodajte svježe bilje: kopar, peršin. Recept je vrlo jednostavan, ali s obzirom na činjenicu da je meso i grašak kuhani relativno dugo priprema traje dovoljno vremena.

Naša kuhanje je još jedan proizvod koji mnogi domaćice rijetko koriste za kuhanje. To Slanutak ili garbanzo pasulj. Sadrži delikatan okus i hranjivu vrijednost, naut se savršeno uklapa sa janjetinom.

Janjetina juha sa rogačicom. recept 3

Za njegovu pripremu Slanutak preporučuje natapanje za oko 12 sati.

Narezane jagnjetine, očistiti od filmova i masti, sipajte hladnu vodu i kuvajte pola sata. Tokom tog vremena, izrezati i pržiti šargarepu, luk, celer, paprika. Nakon pola sata u lonac s mesom širenje rogačicom, kuhati isti iznos, a zatim dodajte sauteed povrće, izvadite topline do najniže. 10 minuta prije kraja kuhanja juha dodala ljute paprike, sezam pire, kim. Fanovi mogu dodati spreman mix hmelja-Suneli. Kuhati za 10 minuta, izvadite iz topline i dati napitak oko četvrt sata.

Janjetina juha s grahom priprema isto.

Postoji još jedna ukusna janjetina juha. Recept je jednostavan, ali ime je poznato - shulyum. Kuhati to može biti kod kuće, ali je najbolje da se to uradi u zemlji, kada je, umjesto plinski štednjak - požar, i umjesto rezanje odbora - površinu panj.

Shulyum jagnje. recept 4

Izrezati na velike komade janjetine s kostima dugo kuhati na laganoj vatri u debelih kontejner. Zatim, kada je meso tendera, čorbu dodajte zelene grede. Pogodan cilantro, mirođija, peršun. 10 minuta prije kraja čorbe soli, dodaje priličnu količinu ljute paprike, belog luka. Nakon 10 minuta, meso širenje na jelo, ukrasiti sa svježim biljem i povrćem. Uklonjen iz čorba od belog luka i ljekovitog bilja, a onda sipa ga u šalice. Shulyum - a ovčetina juha, koja se pere dole s kuhanim mesom. Njegova ljepota je da je u toku hlađenja mesa ponovo može uroniti u to i podgrijavanje: shulyum ovo će biti još ukusniji.