Hrane i pića, Recepti
Kako kuhati ukusna sočiva?
Kako kuhati sočivo: Proizvod karakteristike
Ako - vegetarijanac, u skladu sa post ili samo želite da proširite svoje kulinarske horizonte, to je biljka iz porodice mahunarki savršeno uklapa. U našoj zemlji, sočivo se sada gleda kao egzotične. I u zemljama u kojima je širenje hinduizma, to je jedan od osnovnih životnih namirnica. Lokalce hiljade odgovora na pitanje o tome kako se pripremiti sočivo. U Indiji, analogni našeg krompira. To je samo u krumpir nije tako visok sadržaj proteina. Neki sorti leće je čak porediti sa sadržajem proteina u mesu. Osim proteina, postoje mnoge minerala i vlakana. Da bi se shvatilo kako kuhati sočivo, morate znati svoje osobine i karakteristike.
Za juhu najbolje je koristiti male narančasta leća - to će učiniti zaliha intenzivnije i brže ključati. Za sve ostale namirnice - zeleni veliki. Ona ima tendenciju da se sačuva u kuhani obliku. Ako kuhati sočivo s rižom, a drugi moraju položiti mnogo kasnije. Voda će trebati dva puta više nego što je proizvod. Prva leća treba isprati. U bolje proces ključanja ne posolite i dodajte Asafoetida, kumin, đumbir i kumin. Sočivo ima jedinstvenu funkciju u kombinaciji sa većinom začina. Četrdeset minuta kasnije, kada je većina vode se apsorbuje, morate dodati maslinovo ulje, sol, promiješajte i ostavite u zatvorenoj posudu ispod peke, isključite topline off. Deset minuta kasnije, možete koristiti leće u jelima. Mi sada nastaviti direktno na recept.
Kako kuhati sočivo zelene?
Pokušajte kuhati s njom kurdski pilav. Kuhati piletina u dva litra vode sa dodatkom reza sijalicu i cimet. Stavi u minobacačkom bilja (žličicu pupoljaka klinčić, kardamom sjemenke, piment, sušeni čili, korijander sjeme), kaša, dodati soli. Tri velike mrkve izrezati na kockice, preliti vrelom vodom, dva luk iseći na prstenove i pržiti sve pripremljene povrće. Na kraju prženja dodati šolju grašak. Stavi u debelim dnom pan je položio par tankih slojeva Lavash, posuti pola začin mješavina. Top sa pola kilograma nekuvano zelene leće, sipajte čorba od piletine, stavite paprikaš. U međuvremenu, pržiti u tavi listići badema, grožđica i stavite piletinu komada. Prelazak na skoro završio na površini, čekaj malo više topline.
Similar articles
Trending Now