Originalni sos "Dzhek Deniels": opcije za kuhanje kod kuće

Sos "Dzhek Deniels" je savršen za jela od mesa i ribe. Idealan je za losos, odresci, savršeno nadopunjuju hamburger sa biftekom kotlet. Ovo je jedan od najboljih i najpopularnijih dodatak jelima pripremljenim na roštilju ili roštilj. Popularnost sos je zbog svog sastava. U njoj sve sastojke savršeno u kombinaciji jedan s drugim. To je razlog zašto "Dzhek Deniels" sos morate pripremiti sebe. Mnogi recepti su isti originalni i jedinstveni okus proizvoda, prodaje pod brendom Jack Daniels.

trgovačko ime

Sos "Dzhek Deniels" nije samo ime poznato mnogima. Slažem se, kvalitet viski isto ime kao jedan od najboljih u svojoj cjenovnoj kategoriji. U alkoholnih pića i umakom od istog proizvođača. Zahvaljujući svom jedinstvenom sastavu i okus originalnog proizvoda naširoko smatra kao klasična jela od mesa.

Oni koji su pokušali sos "Dzhek Deniels" po prvi put, to sigurno pamtiti dugo. On je u stanju ne samo da dopuni bilo koje jelo i učiniti ", počeo da igra" na potpuno nov način, ali i da se sakriju sve nesavršenosti pečenje mesa ili ribe. Njegova jedinstvenost leži u miješanje komponenti u idealnom proporcije, i da svaki sastojak ima svoj vlastiti jedinstveni okus i aromu. Čak i ako je meso je malo sirovo, ili, obrnuto, overdried, može sakriti sos "Dzhek Deniels". Kako da ga kuhati kod kuće? Mi znamo dosta recepata koji savršeno reproduciraju original. A neki od njih čine svoj jedinstveni "ukus".

Malo ljudi zna da je specijalizirana svijetu poznate kompanije "Dzhek Deniels" ne samo u proizvodnji popularnog alkoholno piće - viski, već ima i kulinarski industrijske proizvodnje u kojoj se razvijaju jedinstveni aditiva za različite vrste mesa i roštilja. Proizvodnoj liniji uključuje puno umaka, razlikuju po svrsi i ukusu. Ideja o proizvodnji aditiva smatraju vlasnici kompanija došla iz mnogih dostavio pozitivnih komentara u kojima se tiče korištenja brenda viskija kao marinadu. Nakon toga, razvoj originalnih berba sos je doveden u život.

roštilj umak recept za klasičnu

Umak za roštilj "Dzhek Deniels" je prilično lako kuhati sami, sa sljedećim sastojcima pri ruci:

• Jedna čaša soka od naranče.
• 2 žlice. žličica istoimene viski.
• Pola šolje smeđeg šećera.
• Mirisni crni papar.
• 3 žlice. luk kašika (ribani).
• 3 kašičice limunovog soka.
• Jedna stavka. Žličica ananas pire.
• 2 žlice. žlice soja sos.
• ¼ cup Japanski teriyaki.
• Pola čaše vode.
• 2 čena belog luka.

"Dzhek Deniels". priprema

Kako napraviti umak, "Dzhek Deniels" najviše približno original? Za tu svrhu pratimo samo jedno pravilo - strogo poštovati proporcije i slijed radnji. Prva stvar koja je potrebna - ona je topla tiganju bez ulja. Potrebno je za zagrijavanje sirove češnjak dok ne omekšaju države. Onda ljuska je uklonjena, a pulpa se umijesi na konzistentnost pirea.

Druga faza - miješanje u pripremljenom posudu sa češnjakom sok od limuna, naranče, ananas pire, soja sos i teriyaki. Također, ne zaboravite da dodate viski, papar, sjeckani luk i šećerne trske. Kuhati sve to mora biti na laganoj vatri dok se šećer ne rastopi. Približno vrijeme - oko 30 minuta. Na kraju pola sata težine bi trebalo biti prilično debeo. Sos "Dzhek Deniels", čiji se recept gore opisani, mogu se sigurno čuvati na hladnom mjestu oko nedelju dana bez gubitka okusa i svježine proizvoda. Služio je u malim posude uredan.

Recept sa dodatkom ananasa, aleve paprike i teriyaki umaku

Još jedna varijacija pripreme sos, odlikuje izuzetno prijatnog ukusa i mirisa, došao u našu zemlju iz Sjedinjenih Američkih Država. Listi sastojaka kako slijedi:

• soja sos - jednu stavku. žlicu;
• 2 kašičice. Whiskey Jack Daniels;
• soka od ananasa - jedan kup;
• cayenne paprike - 0,5 TSP ;.
• čašu vode;
• . Maslinovo ulje - jedna kašičica;
• sjeckani ananas - 2 kašičice ;.
• teriyaki - 50 ml;
• Smeđi šećer - 300 g;
• sok od limuna - 2 kašičice ;.
• sitno sjeckani luk - 4 TSP ;.
• jedna glava belog luka.

Treba rezati luk gornje i donje strane, tako da se ne raspadne. Nadalje, to je posut maslinovo ulje, prekriven folijom i peče na 160-170 stupnjeva u pećnici. Na površini za kuhanje su povezane u tavi ili naspi sljedeće sastojke: soja sos, voda, šećer i teriyaki. Sve je dovedeno do usijanja. Tako je nužno potrebno da stalno miješanje smjese.

Nakon ključanja, dodajte na kapacitet svih ostalih komponenti. Tu su se stisnula kuhani češnjak. Umak treba biti kuhani za 40 minuta na laganoj vatri da se smanji u obimu za pola. Kao rezultat toga, treba da dobije masu slično debeli sirup.

Originalni marinada za meso

U cilju pripreme neverovatno ukusan marinada za roštilj, za razliku od tradicionalnih, sljedeće komponente trebate kupiti:

• Soli - 1 kašičica ..
• Oko 60 ml kvalitetnog viskija.
• Worcestershire sos - 1-2 kapi.
• Soja sos - 60 ml.
• Smeđi šećer - 50 g
• Dijon senfa - 60 ml.
• Prizemlje crnog papra.
• Sjeckani zeleni luk perje - '60

Kako kuhati?

Marinada sos "Dzhek Deniels", recept koji sadrži istoimenu piće, pogodan za bilo koju vrstu mesa. To je prilično rijedak sastojke (Dijon senf ili Worcestershire umak) mogu se naći u bilo većih trgovina prehrambenim hipermarket.

Priprema uključuje sljedeće jednostavne korake:

1. Promiješati u soja sos i senf zeleni luk, dodajte papar, šećer i sol.
2. Preliti i viski i promiješati temeljito koristeći umutiti.

Marinadu se koristi jednom, to nije potrebno insistirati, i tako dalje. N. Neki dijelovi izdvaja za podmazivanje mesa tijekom pečenja iznad vatre. Marinirati meso potrebno je u roku od 10 sati (idealno - preko noći), škampi, i bilo koji drugi plodovi mora - oko 40 minuta.