Kako pripremiti pita kruh kod kuće? preporuke

Pita kruh se često naziva Oriental. A ne za ništa da je prisutan u nacionalne kuhinje različitih nacija. Priprema pita došao da nas od davnina. Zbog toga, postoji mnogo recepata. Pita kruh se može koristiti za pripremu mnogih jela, odmor i svakodnevni. Sada industrijsku proizvodnju Lavash, pa ga kupiti - nema problema. Mnogo zanimljiviji i dalje kuhati sa svojim rukama, više nikakve posebne poteškoće u tom procesu postoje.

Što je pita

Prije nego što pripremiti pita kruh kod kuće, treba da znate da je sve o. Takozvani Bannock tijesto bez kvasca, to može biti malo tanka ili deblje, kao tradicionalni kolač. Tanak armenski pita se može koristiti za izradu raznih peciva i hrana za kebab. Tradicionalna pita kruh peče u posebnim pećima, koji, naravno, ne dostavi kod kuće. Međutim, možete dobiti vrlo sličan rezultat koristi svaku raspoloživim sredstvima. Lavash, pod nazivom gruzijski, obično malo složeniji, ali gusta armenski vrlo tanka, ne više od 2-4 mm.

Kako pripremiti pita kruh kod kuće. pramenovi

Prilikom odlučivanja kako napraviti pita kruh kod kuće, odabrati za početak jedan od dostupnih recepata. Prema najjednostavniji od njih, potreban vam je čašu mlake vode, žličicu soli i dva ili tri šolje normalnog brašna. Jela, koja će pripremiti tijesto, neophodno je da se sipa slanu vodu i otopiti u njemu. Zatim, malo po malo, jednom kašikom, dodajte brašno, mešajući i gnječenje tijesta mase. Sljedeća trebate pokriti tijesto plastičnom folijom ili konvencionalni peškir i ostavite ga oko pola sata. Onda opet mijesiti ga i podijeliti na komade veličine posude, koji će se koristiti za pečenje. Svaki dio je valjani u loptu, a zatim roll na tanke palačinke. Debljina se može odabrati prema vlastitim željama, i dalje korišćenje Lavash. Pan treba mnogo topline i lagano ulje suncokretovo ulje. Ako je temperatura dovoljno visoka, onda vam je potreban da pržiti malo, za pola minuta sa svake strane. To je to - i pita je spreman!

Opciju kefir

Pita kruh, pečen prema ovom receptu, možete dobiti mekše. Treba nam sljedeće proizvode:

- jogurt u količinama od 1 šolja;

- biljno ulje 1 žlica. l.;

- 2,5 čaše brašna;

- soda; 0,5 kašičice..

- so po ukusu.

U pripremljenu posudu sipajte kefir malo zagreje, dodaje se potrebna količina biljnog ulja, soli i sode bikarbone. Prosijati brašno kroz sito i dodajte u ostatak proizvoda. Mijesiti tijesto, poklopiti i izdvojila za pola sata. Onda opet mijesiti tijesto i podijeliti na porcije. Svaki od njih da izbaci u vrlo tanke palačinke i SRJ brzo, koristeći dobro zagrijanoj tavi, bez ulja. Soda da ugasi to nije potrebno, to će učiniti mliječnih proizvoda koji su dio testa.

Pita - divan proizvod sam po sebi ili kao dio neke zanimljiv odmor jelo. Na primjer, može se koristiti u roll, ili kolač. Kako pripremiti pita kruh kod kuće, sada znate. Sretno!