Roštilj sos: Najpopularniji Recepti

Organizirati odmor u otvorenom i zabavljaju goste savršeno kuvanog mesa - to je divna tradicija koja dolazi iz Amerike. jela od mesa se pripremaju posebnom tehnologijom. I, naravno, postoji potreba roštilj sos. Na kraju krajeva, ako se pravilno pripremili, moguće je da se ukaže na okus mesa.

U stvari, roštilj sos mogu se pripremiti od gotovo bilo koji proizvod: to može biti i paradajz pire i senf i majoneza i raznih začina. Ovdje vam je potrebno da se rukovode svom ukusu i, naravno, odabrati pravi začinjava za pojedine vrste mesa. Ispod su navedeni najpopularniji i ukusnih recepata.

Paradajz sos za roštilj

Ovaj začin je svestran i pogodna za gotovo svaku mesa. Da biste pripremili umak trebat će vam:

• čaša paradajz paste;
• umak od rajčice, 200 g (može se uzeti običan kečap, ali bez okusa ili arome);
• 2 žlice octa;
• mali luk;
• 50 g maslinovog ulja;
• 3 čena belog luka, srednje veličine (možete dodati više ako volite začinjenu hranu) ;
• 1 kašičica suvog senf;
• 1 kašičica crvene paprike.

Kotlet luk i češnjak, zatim pržiti na laganoj vatri na maslinovom ulju dok ne jasna. Sada, dodajte sve ostale sastojke, dobro izmiješati i kuvajte oko 20 minuta.

Senf roštilj sos

Ako ne baš kao paradajz, možete kuhati roštilj umak od senfa. Usput, to će biti divan dodatak na žaru i dimljene svinjskog mesa. Osim toga, recept je vrlo jednostavan, ne treba mnogo truda. Ovdje je popis sastojaka:

• 1 šolja gotov senf (bilo koji senf, samo bez arome i aditivi);
• pola šolje šećera;
• pola šoljice jabukovog sirćeta;
• veliki žlicu smeđeg šećera ;
• Bijeli papar (prizemlje), žličicu;
• kašičica crnog papra (prizemlje);
• 2 kašike prizemlje čili paprika;
• pola kašičice soja sos;
• cayenne paprika (prstohvat);
• 50 g maslaca.

Prvi mix u kontejneru sve sastojke, osim ulja i soja sos. Stavite posudu na maloj vatri. Cook je potrebno oko trideset minuta, neprestano mešajući. Sada možete dodati puter i soja sos, onda morate kuhati još 10 minuta.

Orange slatko roštilj sos za piletinu

Ovaj sos će biti divan dodatak pržene odrezak pileća prsa. Da bi se, trebat će vam:

• senf, dvije velike kašike;
• pola žlice blagovaonice cimeta;
• šećer, tri kašike nepotpune;
• jedan srednje veličine naranče.

Trebat će vam samo narančine kore - pažljivo ga izvadite i utrljati na malom rende. Sada miješati sve sastojke zajedno i držite oko 15 minuta na laganoj vatri. Usput, ovaj sos može se sipa piletina prženja u kasnim - tako da će biti mekana i začinjeno.

Glavna stvar - nemojte se bojati eksperimentirati sa sastojcima. Na kraju krajeva, u kuhanje, možete koristiti gotovo bilo začina i bilja po ukusu. BBQ - sos koji će učiniti vaš stol zaista slavljeničkim, i jela - posebno ukusna.