Ako tradicionalne Olivier i vinaigrettes vam dosta, želim nešto na neki način pokušati da napravi salatu, koja će biti riječi u nastavku. Njegov glavni šarm takvih sastojaka kao pečurke. Osim toga, uvijek možete odabrati opciju za kuhanje koja odgovara vašem raspoloženju, prisutnost hrane u frižideru, a iznos slobodnog vremena na pretek.
Nekoliko činjenica o jelo
Ovo salata je malo drugačiji naziv - "Mushroom Meadow". Recept je ljudi, ne postoji jedan, i uključuje mnoge varijacije. Glavna stvar da je vanjski dizajn kurseva prisustvovali tselenkie gljive. Salata se formira u slojevima. Njihov broj i sastav može biti proizvoljna. Pored je glavni sastojak mesa različitih sorti i tvrdi sir. Koji se koristi za punjenje gorivom majoneze ili umak na osnovu njega.
"Mushroom Meadow" na jednostavan način
Dakle, najlakša opcija "Mushroom Livada" salata. Recept je. Kuhati 450 g mesa, uzimajući ovaj goveđi file. Ako koristite svinjske masti odrezati. Kuhati ga u slanim, začinjenim vode. Skuhati čorba, a zatim prva jelo, a meso hladnom i izrezati na kockice preko vlakana. I dalje mogu prisolit, biber i pospite začinjava spreman. Uzmite 150 g čvrstog sira - to naribajte na velikim rende. Treći sastojak - gljive, jer se jelo i imati odgovaraju - "Mushroom Meadow". Recept za salatu savjetuje ovo utjelovljenje koristiti teglu (300 g) je kiseli gljive: probati ih više ukusan nego kuhano ili prženo. Ostavite ako su velike, 8-9 komada za ukras, a ostatak rez. Uzmite zelenim zrakom (perje luk, kopar, peršin), sitno iseckati. Sada ovo: Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom. Rasporedite salatu na ravnu ploču, a zatim na kašiku, što brdu ili okrugli jastučić. Nastali livada gljiva. Recept zahtijeva vrhu velikodušno posuti ga sa zelenilom. Plug poryshek nekoliko luk, grančica peršuna. I stavi gljiva, odrezati nogu. Sve original i ukusno jelo je spreman u punom sjaju!
"Glade" sa slojevima
Ali složeniji "Mushroom Livada". Korak po korak recept takođe počinje sa listom komponenti. Prvo, potreban vam je banka od ukiseljene gljive, med agarics ili drugih gljiva, samo cjelini, sa velikim kape. Ostavljajući malo za ukrašavanje, a ostatak Iscepaj prilično velik. Drugo, treba nam šunke - 350 g Umjesto toga, ona će prići i piletine. Da biste dobili ukusan, malo ga prvo odbije, onda marinirati u octu i začine i pržiti. Cool, izrezati na kriške. Treće, uzeti 3 krompira i isti broj jaja - ključanja, cool, čista, izrezati na kockice. Ako želite da dodate više komponenti, kao što su šljive (bez koštica za meke preliti vrelom vodom, brzo) - i pregršt šargarepe (2 komada, čir, izrezati na kockice). I gomila poryshek luk i drugih zelenih.
Sastavljeni salatu "Mushroom Meadow" (recept, fotografija, pogledajte članak) na sljedeći način: jedni druge su slojevi krompira, gljive, luk, meso, šljive, mrkva, jaja. Nakon svakog sloj se oslanja sastojak majoneze. Krompir, jaja, malo prisolit, pospite biber i ljutih začina. Top salata i podmazati sa majonezom, pospite bilja i ukrasite kape gljiva.
Prekrasna šetnja kroz šumu kuhanje, zar ne?