Ono što može zamijeniti kreme u receptu

Krema - je gornji dio mlijeka primio taloženje ili odvajanja. Proizvod je dostupan sa različitim sadržajem masti, ali je uvijek tečna. Gustoću kreme daje batine, međutim, koristi se u mnogim receptima i nije prošao kroz mikser vrhova. Ali, šta ako ste već uključeni u proces kuhanja, i odjednom primijetiti da su sastojci u kući nije? Krema se može zamijeniti u različitim receptima?

Gdje koristiti kremu?

Najčešće se koriste za pripremu različitih vrsta poslastica. Torte, kolači, peciva, musevi, kolača uz korištenje dobijenih proizvoda, posebno nježan. U tom slučaju, potrebno je bičevati kremu. Oni se koriste za pripremu slanih jela, a posebno često - umaka. Umaci se dodaju u salate, ribe i jela od mesa. Dodajte mileram i malo juhe. Ali ono što mogu da ih zamijeniti?

Vraćanje krema u pripremi slanih jela

Umjesto kreme možete uzeti normalno mlijeko! Pripremite umak, ali kuća nije imala pravi proizvod? Velike sos "Bechamel" možete kuhati koristeći mlijeko bilo sadržaj masti. Rastopiti 50 grama putera, miješati sa 50 grama brašna i lagano pržiti. Zatim pažljivo sipajte mlijeko u mješavinu u iznosu od jedne litre. Kuvajte sos za pet minuta. Zatim dodajte ga sol, muškatni oraščić, biber i malo šećera. Donesite mješavina refluksnog i dodali još 50 grama putera. Sos "Bechamel" idealan za meso i jela od povrća.

Ono što može zamijeniti kreme u umaku od, ako ne i kod kuće, i mlijeko? Savršeno odgovara za ulogu jogurta bez punila, fermentirani pečena mlijeko, jogurt ili kiselo vrhnje. Prilikom pripreme vegetarijanac tjestenine možete zamijeniti kremu avokada. Ovo voće je bogata mastima.

Vraćanje krema u pripremi slastica

Vi ste gotovo pripremili ukusan kolač i odjednom sjetio da ne postoji krema u kući? Pokrenite u dućan uvijek ne želi, i da su skuplji od konvencionalnih krema mliječnih proizvoda. Krema, čija cena varira oko 60 rubalja po pola litre, nisu dostupni svima. Nego ih možete zamijeniti bez uticaja na ukus slatke pavlake? Postoje mnoge opcije.

1. Pola šolje kondenzirano mlijeko, miješati sa žličicu soka od limuna i tukao sa mikserom. Ova krema je savršena zamjena kremasti dressing.
2. 200 g putera kilograma šećera u prahu sa staklom. Dodajte mješavinu 200 grama masti kiselo vrhnje. Whip kremu mikserom i sigurno ukrasite svoj desert.
3. Jedna banana, belanca, šećer i vanilin, tukao sa mikserom. Hoćeš odličnu zamjenu za maslac krema.
4. Tipična pavlaka može zamijeniti ako se temeljito isprazniti gazu isključen u nekoliko slojeva, a zatim tukao koristeći mikser ili blender.
5. Ti ne znaš šta može zamijeniti kreme u receptu? Koristiti kokosovo mlijeko. Ovaj proizvod je bogata mastima i vrlo visok u kalorije. To će dati jelo delikatna kremasti ukus.

Kako pripremiti vlastite kreme kod kuće?

Ti se ne sviđa neki od opcija? Zatim pokušajte kuhati proizvod kod kuće sa svojim vlastitim rukama, rezultat će vas zadovoljiti. Vrhnje, recept koji ćete pronaći ispod, su vrlo tendera, ukusna, i pogodne su za bilo koje jelo!

Pripremite kremu mastima, onda ih razrijediti s mlijekom, ako je to potrebno. Uzmite maslac i mlijeko u jednakim proporcijama. Ulje cut trgovima ili rešetke. Stavite sastojke u šerpi. Na laganoj vatri, rastopiti maslac, ali budite oprezni da se uklope u svakom slučaju ne provri. Kada se ulje potpuno rastvori u mlijeku, uzmite blender i dobro tukao smjese. Ove kreme se mogu koristiti za pripremu slanih jela, to jest, supe i čorbe, pire, umaci.

Ako želite pripremiti vlastite šlag krema, radi za vas više. Pokrijte posudu s poklopcem ili mješavina s foliju i ostaviti da se ohladi. Kada se potpuno cool krema (nužno na sobnoj temperaturi) da ih ukloniti u frižideru preko noći. Ulje u tečnost ne pojavljuju. Uzmite blender i bič krema vašeg doma. Oni su odlična zamjena za proizvod iz prodavnice u vrijeme pripreme slastica i kreme. Ove kreme mogu pomoći da uštedite novac.

Sada kada znate šta možete zamijeniti vrhnje u receptu u njihovom odsustvu u kući. Uspješne vam kulinarske dostignuća!