Omiljeni nacionalno piće - pivo pivo od zaglavljivanja

Nedavno, svi vjerni u pravoslavnom svetu početak posta. Ovaj vremenski period je najvažniji post u pravoslavne vjere. On je priprema za predstojeći Uskrs i osnovana u čast 40-dan brzo Isusa u pustinji.

Velike Post-to nije samo odmor tradiciju, ali i vrstu obrazovanja duha svakog vjernika. On je zbog niza strogih ograničenja u ishrani, uključujući i, uzgred, i ograničavanje potrošnje alkoholnih pića. Ali, setimo se da je tradicija - to nije večna i sva ograničenja po njegovom završetku će biti ostavljeni, a to znači da možete sigurno preskočiti večeru stol čašu. I to je upravo ono što nudimo da se u ovom članku.

Će se fokusirati na prastari slovenski piće, od kojih dobi ima više od jednog milenijuma. Hajde da pričamo o tome ukusan tečnost kao domaće pivo pivo iz džem, metode njegovu pripremu i prednosti koje donosi ovo piće. Ali prvo, malo povijesti.

Braga je pozvan u Rusiji pogoršali u spontani poredak breza ili javora SAP-a. To je proces fermentacije, i dao piće njegovo ime. Količinu alkohola sadržana u Braga je bio nizak, od 3. do 5. posto. Sloveni je kasnije pronađen drugi način za proizvodnju domaće pivo. To je minirana u pripremi "meda piće", kao i tinktura slada za zastupanje med. A samo nekoliko vekova kasnije, Braga počinju koristiti proizvod, koji je osnova za izradu mjesečina.

Braga džema je proizvod fermentacije šećera i drugih zaslađivača naknadno destilirana kroz pivo aparata. Na izlazu iz stroja primio odličan piće. Jak na diplome i dobrog ukusa, on je bio jedinstven u srednjovjekovnoj Evropi za dugo vremena. Ali kako napraviti domaće pivo brzo i jeftino ispustili? Dajmo nekoliko recepata.

Bez sumnje, najlakši među svim trenutno poznate metode za pripremu ovog pića je njegova priprema džem. To je također dobar način da raspolaže plijen i stari džem, jer je za Braga potrebno koristiti ušećerene, stari i izgubio njegov ukus proizvoda.

Braga od zaglavljivanja se priprema na sljedeći način. Mi ćemo trebati tri konzerve starih džem. Posle detaljnog pranja sa svojim otvorene limenke koristeći otvarač za konzerve. S obzirom da imamo dosta gužve, visokog kapaciteta potrebnih za skladištenje domaće pivo. Optimalan je za ovaj slučaj 6-litarski plastične boce od pod vodom. Ubacite u našu praznu bocu zalijevanje može i sipati sve to u našoj džem. Nakon toga džem napuniti čistom vodom na oko 5,5 litara. Nakon što se voda se puni u posudu, dodajući da je rezultiralo mješavina kvasca.

Na domaće pivo pivo od zaglavljivanja dovoljno fermentirani, iznos od kvasca koji će se dodati u proporciji jedan kilogram šećera u džem - oko 20-70 grama suvog kvasca. Treba imati na umu da je litar teglu džema šećera sadrži u prosjeku 600 grama šećera. Nakon popunjavanja naš kapacitet kvasac, čvrsto zatvorite bocu i protresite. Ako sve prođe dobro i naš mase stečene glatku konzistenciju, proces fermentacije će početi u roku od 5-10 sati. U prilogu poklopac našeg boca zatvaračem sa pečatom cijevi za vodu. Drugi kraj cijevi je stavljena u teglu sa vodom. Sljedećeg jutra ste dobili finalni proizvod fermentacije.

Braga džema isceđenom pravilno, tada se može koristiti u moonshining. Kada stisnete kaša ne primjenjuje prekomjernu silu. Imajte na umu da stisnu slabo mase zadržava svoj okus i proces destilacije zasićuje rezultat piće je ugodan bobica okus. Proizvod se zatim može destilirane u mjesečina dalje i dobiti veliki napitkom od zaglavljivanja.