Neki recepti, kako kuhati zrazy mljevenog mesa sa jajima

Ako se ne čini tradicionalni pljeskavice ne imati dovoljno primamljivo, ako želite nešto novo i ukusno, ne ostaje ništa kako kuhati zrazy mljevenog mesa sa jajima. Ko ne zna - ovo kotleti punjeni, kao što možete koristiti sve što ste izležavanja u frižideru. Kao i zbog činjenice da je punjenje može varirati gotovo beskonačno, postoji šansa da se jelo nećete dobiti dosadno ikad.

Zrazy sa jajetom i zelje

Zelenih beretki bilo, ali najukusnije se dobija upotrebom pramca olovke. Prije nego kako kuhati zrazy mljevenog mesa sa jajima, mljeveno meso mora biti učinjeno kako treba. Od kotlet to se ne razlikuje u ovaj recept: pola kilograma mesa je tlo, veliki luk i maceracija bele vekne. Svako može dodati nekoliko čena belog luka, ali eto ko voli. Mase je prešao jaje, sol i papar se sipa, te se pažljivo umijesi. Za punjenje se kuhana i izrezati na tri jaja, mrvi dobro zelenim zrakom, dvije komponente se miješaju. Nadev može podsolit ako mislite da je punjenje nedovoljne soljenje. Dalje oblikovani zrazy: otkucao nadjev od toga je malo gusta tortilja, stavite kašiku u sredini punjenja, umotana rub. Dobijeni duguljast pljeskavice. Svaki umočen u tukli jaje, Paneer u prezle i pržene u biljnom ulju desetak minuta sa svake strane.

Zrazy sa mrkva, luk i jaja

Ako mislite da je prethodnog punjenja vrlo skroman, da vam kažem kako kuhati zrazy mljevenog mesa sa jajima i povrćem. Uz punjenje će morati prtljati malo duže. Veliki luk kao fino moguće mrvica, velika šargarepa trlja od dvije komponente je pržena. Za nju ukrašene dva tvrdo kuvana jaja. Bilo bi lijepo i da se sipa malo mirođije (pogodan čak i sušene), ali zbog nedostatka može bez nje. Nadjev - sve je to isto, kotlet. Usput, meso se može uzeti kao jedna vrsta i to miješati. Hostesa posebno preporučuje svinja-govedine, miješana sa piletinom. U opisanom receptu spreman zrazy savjetuje da uvaljati u brašno i brzo pržiti do smeđe, a zatim staviti na duhovochny list, sipajte na nju pola šoljice pileće čorbe, položiti mali komad maslaca i peći u pećnici dvadesetak minuta. Dakle, vaš zrazy postati mnogo sočne.

Zrazy sa heljde i jaja

Tipično, temelj - mljevenog mesa - u sve vrste ovog jela se pripremaju na isti. Zavisi samo punjenje. Međutim, recept kao zrazy priprema od mljevenog mesa i jaja heljde, ima neke odstupanje od standardnog načina u fazi obrade mesa. Prvo, preporučuje se uzeti govedine i miješati sa drugim punjenjem. Drugo, macerirane a ne mljeveni bele vekne i smeđe kruh. Treće, u mljeveno luk utrljava na rende, zatim istisnite sok u meso. I punjenje i pripremu svih neobičnih. Jednostavno kaša nije pogodan za nju. Heljda se pere i sipajte u posudu s maslinovim uljem; tu se postavlja ribani šargarepa. Obje komponente dobrih par pržene; Tek tada se sipa kipuće vode, mješavina je slani, paprika okusom i sušene sjeckani paradajz. Zatvorite poklopac - i u roku od petnaest minuta druge komponente je spreman za punjenje. Zatim - na palac: za svaki kolač od mljevenog mesa staviti na kašiku žitarica i sjeckani jaja, roll kotleti i pržiti u istopljeni maslac.

Duhovochnye zrazy

Tu je i vrlo zanimljiv način kako kuhati zrazy mljevenog mesa sa jajima u pećnici s akutnim i porumeni sir kore. Punjenje se vrši kao i obično, ali punjenje - sa varijacijama. Dakle, 4 jaja (dva kilograma mljevenog) kuvano, ali ne i smanjiti, a trljanje i grubo miješa sa dvije velike kašike omekšao puter. Profilirani zrazy, rasprostire se u nauljeni pleh i stavite u pećnicu na pola sata. List se zatim uklonjena, svaki kotlet podmazani kašičica senfa. Pleh za povratak u mjesto za još 20 minuta. Drugi pristup: za svaki proizvod staviti tanak režanj sira - i ponovo u pećnici dok se ne otopi. Vrlo ukusna, sočna i oštre malo!

Zrazy jaje u multivarka

Ovaj popularni kuhanja aparat kao i uvijek na vrhu! U slučaju razvoja novog hrane više nego što ne bi, kao kuvar zrazy mljevenog mesa sa jajima u multivarka čak i lakše nego na štednjaku ili u pećnici. Jaja za punjenje ljubavnica pouzdano savladao ovu tehniku, preporučuje se da se trljati i pomiješati sa naribanim sirom i. Profilirani pljeskavice već uspostavljena sredstvima. Onda sipa u čašu Multivarki malo ulja u njemu za kuhanje pržene zrazy režim (pet minuta sa svake strane), a zatim kaljenje mod je podešen, onda h mogu praktikovati druge ekonomske ili privatne stvari. Sočna i ukusna rezultat je zajamčena.

Zrazy sa gljivama i jajima

Nadjev može biti kuhani za njih i standard. Međutim, moguće je i da odstupi od tradicije, zatim nekoliko drugih recepata. Dakle, na pola kilograma mesa uzima veliki krompir i protrljao - to je već natopljena kruh. Veliki luk prepolovljena. Jedna polovina je mljeveni zajedno s mesom, a drugi sitno sjeckani, pržena i dodaju u gotove punjenje - tako da svaki odrezak postali tendera. S istim ciljem pour dvije kašike mlijeka, mljevenog mesa pažljivo umijesi. Prije nego što kuhati zrazy mljevenog mesa s jajima i gljivama, potonji moraju iseckati sitno i pržiti, sto grama gljiva na navedeni iznos od mesa je dovoljno. Narezane i kuhana jaja pomiješana s gljivama; kašiku punjenja začinjena masti kiselo vrhnje. A mali komad sira fino gumiran, četvrtina šolje oraha lomljenog u mrvice, obje komponente miješaju, oni dodati kašiku brašna - to će biti uzgoja. Profilirani zrazy srušiti ga i promiješati-pržene u suncokretovom ulju. Zbog neobične Topping pretvara jasne i lijepe kore.

U principu, možemo reći da je jelo je jednostavna i prilično brzo - osim, naravno, znaju kako kuhati zrazy mljevenog mesa sa jajima. Foto pokazuje rezultate usta-zalijevanje su vrijedno truda.