Masna riba savorin. Prednosti i karakteristike

U okeanima, živi rijetka vrsta - masne ribe. Oni dolaze preko ribari u mreži nije tako često, ali je potražnja ogromna. Jedan od najpopularnijih predstavnika kuvara ove vrste ribe savorin.

izgled

Riba savorin predstavlja male ribe koja pripada porodici Perciformes. Tijelo ima išarana boje. Maksimalna težina - oko tri kilograma, maksimalne dužine tijela - što je nešto više od 70 centimetara.

Očekivano trajanje života je dugo savorinov petnaest godina. Hrani se uglavnom na plankton.

staništa

Najčešće je uhvaćen u mrežu u blizini obale Pacifika i Indijskog oceana. U našoj zemlji se isporučuje smrznuta, većina Novi Zeland ili Australija. Unatoč činjenici da je riba voli da dubina (živi u područjima gdje je dubina od oko šest metara), u toku migracija dolazi na površinu. Jer u tim mjestima plime nisu rijetki, oni stalno zamijeniti jedna drugu, onda možemo reći da je riba je uhvaćen savorin rundu.

Ona nije mislio ribolova, nije toliko popularan kao i ostali stanovnici okeana, ali kupci su uvijek za nju.

Sastav i kalorija sadržaj

Pogledajmo sada zadire u pitanje šta predstavlja savorin. Riba, fotografije koje možete vidjeti je bijela i mirisna mesa. Sasvim je sočna. Kuhanje kao da zbog činjenice da je nakon tretmana ne ostavlja puno otpada. Ovaj povoljni meso sa minimalnim iznosom od kosti.

Kao dio mesa te ribe sadrži mnogo korisnih vitamina i minerala. U njoj se nalaze fosfor, kalcij i kalij, a bakra i sumpora, i hrom, i mnogi drugi elementi, komponente poznate stol.

Unatoč činjenici da je riba savorin odnosi na riblje ulje, ima nizak sadržaj kalorija. Stotinu grama računa proizvoda za samo oko 92 kalorija. Pre kuvanja treba odrezati glavu i objesiti ribu. Na taj način ćete osigurati odliv višak masnoće, a nakon kuhanja ribe će biti mekši i korisno za figuru.

Korisni svojstva

Upotreba ovog ribe podrazumijeva samo zdravstvene koristi. Mineralni kompleks, koji je dio od bijelog mesa, probavnog sistema prilagođava na željeni način, poboljšava elastičnost sistema kostiju i sprečava bolesti probavnog trakta.

Savorin - riba, korisna svojstva koja se ne bazira samo na minerale koji čine, ali i da postavite vitamina. Kao dio ove ribe su vitamini A, E. Oni su korisni za nokte, kosu i kožu, kao i za ukupnu jačanje organizma.

Vrlo korisno, kao što riba gubitka težine ili se pridržavaju pravilnoj ishrani. Uprkos činjenici da je dovoljna količina mesa masti, brzo spaljena u organizmu, pretvaraju u korisnu energiju. Nakon degustacije komad ribe za večeru, od vas će napraviti značajan opskrbe energijom koji će trajati do večere.

Riba savorin, korist i štetu koja govori o mnogim kuhari, doktori smatrati korisnim za ljudsku hranu. Zahvaljujući zdrave masti moguće je koristiti čak i za ljude koji pate od kardiovaskularnih bolesti. Korisni vitamini i elementi u tragovima su u mogućnosti da daju podršku srčanog mišića.

U kulinarstvu,

Što se tiče metode kuhanja, savorin može kuhati poput mile volje. Postoje recepti gdje pržili riblji paprikaš, pečene sa povrćem ili čak kuhano. Ali najukusnija je recept za dimljena riba. To može biti i topla i hladna pušenja. Prema domaćice, savorin - riba, koja je u stanju da ukrasite bilo sto odmor. To ne samo da će biti koristan i jednostavan za pripremu jela, ali i neobično.

Riba ide dobro s povrćem. Na primjer, recept je prilično popularan savorina sa bundevom. Povrća trebate napraviti tijesto. Za ovaj bundeve zajedno sa jednim lukom mince. Dodaj jedno jaje. Naravno, ne bez soli i papra. Možete ih samo dodati brašno tijesto, a može biti prva riba roll u njoj, a zatim spušta u tečnost tijesto bundeve.

Opcije za kuhanje puno. Glavna stvar koju treba zapamtiti - manje ulja. Ribe i tako dovoljnu količinu prirodne masti, tako da radije pečenje pirjanje ili pečenje.