Sladoled od banana: recept. Kako napraviti sladoled od banana?

Ako delikatese postane dosadan i želite domaće slastice, ali ne žele provesti pola dana u kuhinji, pokušati da sladoled od banana. Ćete provesti minimum napora, i slatkoću i pogodan za praznične trpeze, i za svaki dan.

Zašto banane

Nakon zamrzavanje ukus podsjeća na pire banana krem. Dosljednost tretira pretvara kremasta, to se ne osjećaju tipični kristali leda, koji su često prisutni u sladoled od drugog voća.

I ovaj sladoled može dati djeci od dvije godine, dok su konvencionalni sladoleda se ne preporučuje do tri godine.

Osnovni recept

Priprema sladoled od smrznute banane. Preporučljivo je da se vrlo zrelo ili malo prezrelo voće. Morate ih očistiti od kore i iseći na kriške oko centimetar debljine. Malim komadima lakše iseckati.

Banana kriške, stavite u zamrzivač. Koliko dugo će trebati da zamrzne - zavisi od vašeg hladnjak funkcijama. Ako ćete uživati u ovom desert, to će biti zgodno da se napravi zaliha smrznutog voća koje ste oduvijek imali "sirovina" za sladoled.

Nakon smrzavanja će dovoljno kontrolirati kriške, stavite ih u blender i miješa se pri maksimalnoj brzini za nekoliko minuta. Povremeno zaustaviti blender i miješati smešu ručno, vađenja iz zidova.

Možete jesti odjednom, ali je bolje ponovo kratko staviti težinu u zamrzivač, a zatim ga poslužiti!

arome

Preporučuje se za mljevenje smrznutog voća, jer onda sladoled od banana ima intenzivniji okus. Ali ispod predstavljamo recepte za koje ovo pravilo nije kritična, jer se dodaju mnogim drugim sastojcima.

U stvari, možete doći do vlastite recept. Slobodno dodajte u banana mješavina svega sa kojim ljubav je uobičajeni sladoled - matica (bademi, pistacije, lješnjaci, orasi), med, kondenzirano mlijeko, bobice i voće komada, kokos, čokolada čips, med, pekmez, džem, šlag, sirupi, začini (vanilija, cimet).

Za tretman je postala još koristan, možete dodati zelje. Na primjer, zelena salata ili spanać. Ukus to ne pogorša i generalno ne mijenja, ali sladoled će dobiti zelenkastu nijansu i uzeti u svim korisna svojstva ljekovitog bilja.

Sladoled od banana i jogurt

Možete poboljšati okus sladoleda i čine ga više hranjiv dodavanjem jogurta. Uzmite teglu debelih jogurt, banana 3-4 i 4 kašike šećera (trske može biti).

Mix u blenderu, jogurt, banane i šećer. Preliti u kalupe i stavite u zamrzivač da se zamrznu.

Na zahtjev na scenu bičevanja u banana sladoled i jogurt, možete dodati sok od naranče, cimeta, limuna, džem, kondenzirano mlijeko, sir - sve to fensi dovoljno.

Možete čak i olakšati: stavite slojeva u transparentnom kontejnerima banana i jogurt, pospite šećerom i držati u frižideru. Prije serviranja, ukrasiti sa bobicama, ili oraha, dodati džem ili kondenzirano mlijeko. To je, naravno, nije sladoled, ali ipak ukusno.

Mliječno-banana sladoled

Ako doživljavaju samo kao sladoled mliječne desert, možete kuhati kremu od banana i mlijeko.

Uzmite pola šolje šećera, smeđe bolje. Taloženja ga u šerpi, dodajte 2 žlice škroba i prstohvat soli. Sipajte u 2 šalice nemasnog mlijeka, promiješajte, dovesti do kuhati i kuhati za samo minutu preko srednje topline. Budite sigurni da promiješati.

Zatim uklonite mješavinu iz topline, dodajte nekoliko žličica vanilije i ponovo miješati. Polovini ove mešavine sipajte u blender, dodajte dvije do izrezati na kriške banana i miješati dok glatka. Zatim unesite ostatak mliječnih mix i mase je zamrzavanje.

Ako ne želite da nered oko za dugo vremena, tu je mlijeko sladoled od banana, recept koji omogućava da se bez termičke obrade. Samo mix u blenderu 3 banane i 3-4 žlice mlijeka. Zatim unesite bilo koji arome (začini, voće, voće, orasi, kondenzirano mlijeko) miješanje alat - i u zamrzivaču.

Proporcije uslovna. Ako više ne želite mliječno banana sladoled od banana i mlijeko, zatim dodajte tri kašike bez mlijeka i čašu.

Svježi sir i banana sladoled

Za one koji su umorni imaju uobičajene sir mješavina, mi ćemo vam pokazati kako napraviti sladoled od banana i sira. Uzmite pola kilograma uniformu skuta, 3 komada zrelih, ali je poželjno ne banana crna, 100 grama šećera ili šećer u prahu. Šećer se može dodati manje ili uopšte ne koristi - stvar ukusa. Isto tako, ne vidim ništa krivično ga zamijeniti s medom ili džemom.

Banane su slomiti u pire krompir. Možete Blender, možete trpeze. Ako radite sa viljuškom, onda ispada tako, ako imate sladoled s voćem komada. Dodaj u puno banana skuta i šećera, miješati temeljito i stavite na zamrzavanje.

Postoji jedna specifičnost: prva tri sata da bi bolje po satu sladoleda i mešati da se miješati ravnomjerno zamrznuo.

Kefir i banana sladoled

Kao što smo rekli, kada kreirate desert koji vašoj mašti nije posebno ograničen. Ako volite mliječne proizvode, onda zašto ne koristiti Ice Cream kefir?

Integrisanja banane na grubo rende. Dodajte čašu masti kefir od 2,5% i nekoliko kašika meda. Blender dok glatka. Sve. Ostaje samo da se zamrzne.

U ovom sladoled, možete dodati malo soka od limuna (ili limuna) i mente. Mi smo dobili vrlo osvježavajuće jelo, koji će vas spasiti od ljetnih vrućina. Ukus je pomalo kao piće, "Snowball".

Napredna banana recept za sladoled

Nije ograničena na vrijeme? Zatim pokušajte napraviti kremu od banana, mlijeko, vrhnje i jaja.

Donijeti 2 litre mlijeka do ključanja da krčka, a zatim ohladiti. 6 banane umutiti u pire uz pomoć blenderu, dodajte 2 šalice kreme i ohlađene mlijeko, mix dobro.

Beat 2 jaja i sipajte u težini mlijeko i banana i dodajte 4 kašike šećera. Još jednom dobro promešati. Ako želite dodati voće i orašasti plodovi, a zatim zamrznuti smjese.

Kako napraviti sladoled na štapiću

Postoji nekoliko načina da podnesu sladoled od banana kao sladoled. Prvi - upotreba posebnih kalupi za sladoled, male čaše ili čaše za vino. Organizirati u kontejneru pire banana, ubacite mješavinu u drvenim palicama za sladoled i poslati ga u zamrzivač.

Da bi se lakše poslastica, DIP kalupe u toplu vodu na nekoliko sekundi i polako izvadite sladoled. Ne radi to ako koristite staklo oblicima - oni mogu ispucati zbog razlike temperature!

Drugi način je još jednostavniji. Banane izrezati na dva dijela da klizi u svakom komad po komad štapiće i stavite voće u zamrzivač. Da bi ovaj desert ne izgleda tako jednostavno, pokrijte je šlag. Na primjer, brzo uroniti banane na štapiću u otopljenu čokoladu i pospite seckanim orasima i čips i ponovo zamrzavati.

Tako možete brzo i jednostavno uživajte u ukusnim i nude gostima netrivijalna desert. I sladoled banana, čiji recept varira do beskonačnosti, u zavisnosti od budžeta i količina slobodnog vremena, to se može pripisati velikom broju jela - vyruchalochek-palicama. Dakle, uzeti u obzir!