Krompir sa ćufte (u pećnici) - ukusne i zadovoljavajuće jelo

Danas naš jelovnik krompir sa ćufte u pećnici. Najbolja opcija za obiteljski ručak ili večeru nećete naći. U članku se predstavlja dva recepti jela. Sretno u kuhinji!

Krompir sa ćufte u pećnici

Potrebne sastojke:

• 2 žlice. l. brašno i vrhnje prosječnim sadržajem masti od;
• 0,4 kg sirovog mljevenog mesa;
• srednja krompira - 10 kom;.
• vekna - par komada;
• jedan žarulja luk;
• rajčica - 1 žlica. l.;
• mlijeko bilo kojeg sadržaja masti - ½ šolje;
• jedno jaje;
• omiljeni začini.

Praktični dio

1. Počnimo sa pripremom mljevenog mesa. Kriške hleba potrebno da prethodno potopiti u mlijeko. Stisni ih. Šaljemo u mljevenje mesa, zajedno s komadima luka, govedine i svinjetine. Rezultirajući mase razbiti jaje. Posoliti. Pospite svoj omiljeni začina. Promiješati.
2. Recept sočne kotleti od mljevenog jednostavno. Neophodno je da se izvrši tri pravila. Prvo, koristite više vrsta mesa (u ovom slučaju svinjetine + govedina). Drugo, dodati mljeveno luk duže i manje kruha. Šta još? Nužno moraju da se bore sa mljeveno meso i promiješati ga. Također se možete staviti u komad putera pljeskavice. Dakle, dlake na prave male loptice. Svaki od njih je valjani u brašno.
3. Uzmite okrugli pečenje jelo. Dnu i ivicama premazan uljem. Mi smo se vratili u naše divno pljeskavice. Stavili smo ih na rubovima kalupa, zatvara krug. U sredini bi trebao biti smješten oljušteni krompir (cijela).
4. Izrada sos. Da biste to učinili, zdjela kombinirati rajčica sa pavlakom i vodom. Posoliti. Posuti sa začinima. Rezultirajući sos prelijte krompir sa kotleta.
5. Zagrejte rernu (200 ° C). Stavili smo ga u obliku sadržaja. Koliko će biti pripremljen krompir sa ćufte u pećnici? Oko 20-25 minuta. Jelo se dovodi do stola vruće. Mi distribuirati u zdjele i ukrasite grančica peršuna ili cilantro. Želimo vam sve Dobar tek!

Kotleti s krumpirom u pećnici: recept sa paradajz sosom

Lista proizvoda:

• 3 komada. luk i bugarski (crvena) paprika;
• zrela paradajza - 2 kom;.
• 4 srednja krompira;
• ½ st. l. koncentrata paradajza.

Na pljeskavice:

• za 1 sat. L. začinjava kumin i crni papar u obliku čekića;
• Beli luk - par klinčića;
• 450 g mljevenog goveđeg mesa završio;
• jedan žarulja luk;
• krekeri, prizemlje - samo dva šake;
• so - ne više od ½ žličice ..

proces pripreme

Korak broj 1. U posudu nokautirati zemlju govedine u pravoj količini. Pospite krušne mrvice i začine. Dodajte češnjak i sjeckani veliki luk. Posoliti. Polpete mijesiti sa čistim rukama. Mi smo prave male pljeskavice imaju kružni oblik. Poravnati ih na obje strane.

Korak № 2. pročišćene oprati i iseći na kriške krtola krompira (optimalna debljina - 1.2 cm). Luk sjeckati na tanke prstenove. Šta da radim s paprom? Mi smo ih oprati pod mlazom vode. Ako je plod je mesnat, a zatim ih izbrisati iz sjemena i iseći na dužini kriške.

Korak № 3. Uzmite staklo (kružni) oblik za pečenje. Stavili smo ga u sastojcima: odrezak, krumpir krug, luk prstenje. Naizmenično ih kako ne bi ostati bez hrane. U intervalima stavio češanj belog luka (cijela). Ako niste ljubitelj začinjenu hranu, onda je moguće da se uradi.

Korak № 4. Rajčica koncentrat je razrijeđen s običnom vodom. Pour ovu mešavinu biti u obliku sastojaka.

Korak № 5. Zagrejte rernu (200 ° C). Poslati budućnost jelo, prekriven folijom. Vremenski 30 minuta. To nije sve. Skinite foliju. I na vrhu hamburgera i širenja krompira četvrtine paprike i kriške paradajza. Pecite još pola sata.

u zaključku

Krompir sa ćufte u pećnici smatra se zasebnim jelo. Ali to može biti poslužen sa svježim tortiljama kukuruz, razni ukiseljeno povrće ili laganu salatu.